Laut Taste Atlas ist Kastanienkuchen ein beliebter Snack, der von vielen Touristen genossen und bei Besuchen in Sa Pa als Geschenk gekauft wird. Der Kuchen ist runder, größer und flacher als der Pia-Kuchen im Süden. Streuen Sie duftende geröstete Sesamsamen auf jeden Kuchen.

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Foto: miavn

Die Füllung besteht aus zerkleinerten Kastanien, vermischt mit etwas Butter und weichen grünen Bohnen. Die Kruste besteht aus dünnem, mehrschichtigem Weizenteig.

Für viele Touristen ist der Genuss eines warmen, frisch aus dem Ofen gebackenen Kuchens am Morgen auf dem Hochlandmarkt ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Auch heute noch werden Kuchen von Hand hergestellt und durchlaufen dabei viele Schritte, wie z. B. das Kneten des Teigs, das Formen des Kuchens, das Zubereiten der Füllungen usw.

Taste Atlas (mit Hauptsitz in Zagreb, Kroatien) wurde 2015 gegründet und ist als Karte bekannt, die traditionelle Gerichte aus der ganzen Welt zusammenbringt.

Laut Matija Babić, Gründer von Taste Atlas , basieren die Ranglisten der Speisen und Getränke auf Meinungen und Bewertungen von Experten und Gastronomiekritikern, um die Zuverlässigkeit der Auszeichnungen zu gewährleisten.

Kürzlich hat die berühmte kulinarische Website Taste Atlas vietnamesischen Rindfleischeintopf, Hühnersalat und Suppe in die Liste der besten Karottengerichte der Welt aufgenommen.