In der Gemeinde Nghe An werden Teiche gegraben und Bachwasser herangeführt, um Riesengraskarpfen zu züchten. Sobald die Karpfen gefangen sind, sind sie komplett ausverkauft.

In den letzten Jahren haben viele Haushalte im Dorf Khe Ngau in der Gemeinde Xa Luong im Bezirk Tuong Duong (Provinz Nghe An) natürliche Wasserquellen aus Bächen genutzt, um Teiche auszuheben und Fische, darunter auch Graskarpfen, zu züchten, was den Bauern wirtschaftliche Effizienz verschafft.

In den letzten Jahren haben viele Haushalte im Dorf Khe Ngau, Gemeinde Xa Luong, Bezirk Tuong Duong (Provinz Nghe An ) natürliche Wasserquellen aus Bächen genutzt, um Teiche für die Fischzucht auszuheben und so die wirtschaftliche Effizienz der Bauern zu steigern.

Die Menschen nutzen natürliche Wasserquellen in Bächen, um Wasserleitungen zu kaufen und Teiche auszuheben, in denen sie Fische züchten, darunter auch Graskarpfen in der Gemeinde Xa Luong im Bezirk Tuong Duong in der Provinz Nghe An. Foto: Dinh Tuan

Das Dorf Khe Ngau, Gemeinde Xa Luong, Bezirk Tuong Duong (Provinz Nghe An) ist ein Wohngebiet der thailändischen Volksgruppe. Das gesamte Dorf hat 156 Haushalte, aber mehr als die Hälfte der Haushalte nutzt natürliche Wasserquellen aus Bächen, um Teiche für die Fischzucht auszuheben.

Diese Methode hat den Landwirten bedeutende Ergebnisse gebracht und bringt sie auch weiterhin. Laut Statistik gibt es im Dorf Khe Ngau derzeit 86 Fischteiche, jeder Teich hat eine Fläche von etwa ^{200–250 m²} .

Die Familie von Herrn Luong Van Pan nutzt seit 2018 sauberes Wasser aus dem Bach im Dorf und hat über 100 Millionen VND investiert, um Wasserleitungen zu kaufen, Teiche auszuheben, Fischbrut und die notwendige Ausrüstung für die Fischzucht zu kaufen.

Herr Pan sagte: „Als mir klar wurde, dass das Wasser aus den Bächen im Dorf sauber ist und das ganze Jahr über fließt, beschloss ich, in die Installation eines Wasserleitungssystems zu investieren und einen Teich zur Fischzucht auszuheben.“ Zuerst habe ich nur einen Teich gegraben, aber nachdem ich gesehen hatte, wie effektiv die Bewirtschaftung war, beschloss ich ein Jahr später, eine Maschine zu mieten, um einen weiteren neuen Teich zu graben. Bisher verfügen die beiden Teiche der Familie über eine Fläche von knapp ^{2.000 Quadratmetern} .

Meine Familie züchtet jedes Jahr traditionelle Fischarten: Graskarpfen, Marmorkarpfen, Silberkarpfen … Normalerweise wähle ich gesunde Fischarten, Süßwasserfische mit einem Gewicht von 0,7 bis 0,8 kg pro Fisch.

Zuchtfische leiden weniger an Krankheiten. Nach dem Kauf und einer Aufzucht von etwa einem Jahr steigt das Gewicht der Graskarpfen schnell auf etwa 4 – 5 kg/Fisch an und kann verkauft werden. Jedes Jahr fängt die Familie 300–500 kg Fisch und erzielt einen Gewinn von 30–50 Millionen VND.

Die Familie von Herrn Luong Van Pan nutzt ihr Gartenland voll aus, um Bananen, Maniok und Elefantengras anzubauen und damit Graskarpfen zu füttern. Foto: Dinh Tuan

„Diese Gegend bietet hervorragende Bedingungen für die Fischzucht, da das Oberwasser sauber ist und das ganze Jahr über fließt. Die Landwirte können den Wasserstand optimal regulieren. Obwohl es sich um Teichfisch handelt, unterscheidet sich die Qualität des Fischfleisches nicht von der von Fluss- oder Bachfischen, da sich die Wasserquelle ständig ändert. Daher wird Fisch zu einem hohen Preis verkauft und ist auf dem Markt gefragt“, sagte Herr Pan.

Im Dorf Khe Ngau gibt es nicht nur Herrn Pans Familie, sondern auch viele andere Familien, die erfolgreich Fische züchten. Herr Lo Ngoc Tin füttert die Fische und sagte, dass er in dieser Gegend früher Maniok und Mais angebaut habe, was aber nicht sehr ertragreich gewesen sei, weshalb seine Familie Geld investiert habe, um einen Teich zur Fischzucht auszuheben.

Herr Tin erzählte: „Die Nahrungsquelle für Graskarpfen ist ebenfalls leicht zu finden: Wasserlinsen, Maniokblätter, Bananenblätter, Elefantengras … all das wächst im heimischen Garten. Im Vergleich zur Rinder- oder Schweinezucht ist die Fischzucht meiner Meinung nach weniger arbeitsintensiv und das Einkommen deutlich stabiler.“

Verbringen Sie täglich nur etwa 1–2 Stunden mit der Futtersuche und dem Füttern der Fische. Nach dieser Zeit können Sie anderen Tätigkeiten nachgehen. Dank der Fischzucht verfügt meine Familie über ein Einkommen von 30–40 Millionen VND pro Jahr.

Dank reichlicher Nahrungsquellen und sauberem Wasser wachsen und entwickeln sich Graskarpfen in der Gemeinde Xa Luong im Bezirk Tuong Duong in der Provinz Nghe An schnell. Foto: Dinh Tuan

Um Fisch effektiv zu züchten, ist es laut Herrn Tin notwendig, gute Bedingungen hinsichtlich Fläche, Wasserstand, Rasse, Weideregime, Pflege und Krankheitsvorbeugung sicherzustellen. Die Fische müssen eine einheitliche Größe haben und dürfen keine Kratzer aufweisen. Darüber hinaus sollte auf die Krankheitsvorbeugung bei Fischen geachtet werden.

Vor jeder Ernte muss der Kalk entfernt werden, um verschiedene Fische und Krankheitserreger abzutöten. Dies geschieht durch das Ausstreuen von Kalkpulver auf dem Teichboden und das Entfernen von Gras und Büschen rund um den Teich. Bei der Zucht von Graskarpfen ist besondere Aufmerksamkeit erforderlich. Wenn bei den Fischen Anzeichen von Pilzbefall vorliegen, müssen Sie umgehend Neemblätter und Blätter der Barringtonia acutangula entnehmen und in den Teich geben, um den Pilzbefall bei den Fischen zu behandeln.

Herr Kha Danh Tu, Dorfvorsteher von Khe Ngau, sagte: „Das ganze Dorf hat 156 Haushalte, aber mehr als die Hälfte des Dorfes hat Fischteiche.“ Früher diente die Fischzucht nur der zusätzlichen Ernährung der Familie, doch heute haben viele Familien im Dorf die Aquakultur auf kommerzielle Produkte ausgeweitet.

Neben der Sicherung der Nahrungsquellen für Fische haben sich die Haushalte auf die saisonale Pflege und Krankheitsvorbeugung konzentriert, sodass die derzeitige landwirtschaftliche Produktion recht stabil ist. Die jährliche Fischproduktion des gesamten Dorfes beträgt 1,5 bis 2 Tonnen.

Laut Frau Lo Thi Tra My, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Xa Luong im Bezirk Tuong Duong in der Provinz Nghe An, züchteten früher nur wenige Menschen im Dorf Khe Ngau Fische in Teichen. Als sie jedoch sahen, dass dies ein stabiles Einkommen brachte, lernten viele Menschen davon und folgten ihrem Beispiel.

Man kann erkennen, dass das Fischzuchtmodell eine neue Richtung für die wirtschaftliche Entwicklung in der Region eröffnet hat und den Bauern dabei hilft, auf legalem Wege mit ihrem Ackerland reich zu werden.

Quelle: https://danviet.vn/dao-ao-dan-nuoc-suoi-vao-nuoi-ca-tram-co-to-bu-o-mot-xa-cua-nghe-an-he-bat-len-la-ban-het-veo-20250114104531272.htm