Die größte Papierkonservenlinie für Gemüse und Obst im Norden geht in Betrieb

(Chinhphu.vn) – Heute (2. Juli) wurde in Son La die größte Papierkonservenlinie für Obst und Gemüse im Norden offiziell eingeweiht, was einen neuen Schritt nach vorne in der vietnamesischen Lebensmittelverarbeitungsindustrie darstellt.

Son La , die landwirtschaftliche Kornkammer des Nordens, hat nun die Sorge um „gute Ernte, niedrige Preise“ mit einer modernen Verarbeitungsanlage vor Ort verringert – Foto: VGP/Do Huong

Diese Produktionslinie nutzt die Tetra Recart-Technologie, um Abläufe zu optimieren, Verpackungsgewicht zu reduzieren und Kosten sowie Abfall zu senken. Die Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Doveco) investierte in die Produktionslinie im Wert von 4 Millionen US-Dollar.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt , Tran Thanh Nam, nahm an der Eröffnungszeremonie teil und würdigte die Bedeutung der neuen Produktionslinie, die zu Beginn der Einführung des Zwei-Ebenen-Systems in China eröffnet wurde. Für die Gemeinden von Son La ist dies ein wichtiger Schritt zur Überprüfung ihrer Rohstoffregionen, da Unternehmen in die Tiefenverarbeitung investieren – die Grundlage für die Implementierung der Wertschöpfungskette in der Provinz Son La, die Entwicklung hochwertiger Rohstoffregionen und die Sicherung der Qualität.

Der Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt versprach, Doveco im Besonderen und Unternehmen im Allgemeinen weiterhin bei der Ausweitung ihrer Rohstoffanbaugebiete zu unterstützen. Gleichzeitig äußerte er seine Hoffnung, dass Doveco den Bauern in Son La bei der Entwicklung ihrer Rohstoffanbaugebiete helfen und so die Beziehungen zwischen Landwirten und Genossenschaften stärken werde, in denen Unternehmen die treibenden Kräfte seien.

Es ist bekannt, dass die Tetra Recart-Linie Teil des landwirtschaftlichen Verarbeitungszentrums von Doveco in Son La ist, neben zwei anderen landwirtschaftlichen Verarbeitungsfabriken in Ninh Binh und Gia Lai.

Das 2023 eröffnete Doveco Son La Center wird eine Kapazität von bis zu 52.000 Produkten pro Jahr haben. Allein die Tetra Recart-Verpackungslinie kann eine Kapazität von 6.000 Kartons pro Stunde erreichen.

Im Doveco Son La Center gibt es neben der Tetra Recart-Papierkarton-Verpackungslinie auch einen Komplex aus drei Fabriken mit modernster Ausrüstung und Technologie. Darunter eine Fabrik zur Verarbeitung von konzentriertem Fruchtsaft mit italienischer Technologie. Eine Fabrik zur Verarbeitung von gefrorenem Obst und Gemüse mit japanischer Technologie und Ausrüstung. Eine Fabrik zur Verarbeitung von Obst- und Gemüsekonserven mit italienischer und deutscher Technologie und Ausrüstung.

Der gesamte landwirtschaftliche Verarbeitungsprozess, von der Vorverarbeitung über die Produktion bis hin zur Verpackung, erfolgt in einem geschlossenen System unter Beteiligung von Maschinen – Foto: VGP/Do Huong

Ebenfalls am 2. Juli wird Doveco die erste Charge mit der Tetra Recart-Technologie verpackten Zuckermais auf den japanischen Markt exportieren.

Ohne dass Konservierungsstoffe oder Kühlung erforderlich sind, sorgt die Papierkonservenlinie Tetra Recart im Son La-Zentrum dafür, dass Obst und Gemüse dank des gesamten Verpackungsprozesses vor der Sterilisation ihren Geschmack und Nährwert lange behalten.

Derzeit beliefert Doveco den nationalen und internationalen Markt mit einem Produktsystem, das unter anderem Konzentrate, Trockenprodukte, Konserven, Tiefkühlprodukte und Fruchtsäfte umfasst. Darunter befinden sich viele weltweit beliebte Produkte wie Ananaskonserven, Ananassaftkonzentrat, gefrorene Mango, Bananenscheiben, gefrorene Longan, Longankonserven, Litschis, ganze gefrorene Litschis usw.

„Bis jetzt haben wir nicht genug Produktion, um die Marktnachfrage zu decken“, bekräftigte ein Vertreter von Doveco.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm