Am Nachmittag des 19. Juli fand im indischen Restaurant Spices Taste (37 Quang Trung, Hanoi ) eine feierliche Ankündigungszeremonie für Halal-Speisen für Muslime statt, um Kunden zu erreichen und Touristen sowie der in Hanoi lebenden und arbeitenden muslimischen Gemeinde Halal-Gerichte anzubieten.
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| An der Ankündigungszeremonie für Halalfood für Muslime nahmen zahlreiche Vertreter der muslimischen Gemeinschaften aus Hanoi teil. (Foto: Hong Chau) |
Gleichzeitig bietet sich hier die Gelegenheit, Kooperationen mit Tourismusdienstleistungsunternehmen in Hanoi aufzubauen, die den muslimischen Touristenstrom nutzen möchten.
Im Gespräch mit der Zeitung „The Gioi & Viet Nam“ erklärte Herr Tran Van Tan Cuong, Direktor der Vietnam National Halal Company, dass der Markt für Halal-Lebensmittel für Muslime weltweit derzeit über zwei Milliarden Menschen versorgt. Besonders hervorzuheben ist die Region Südostasien-Südasien-Südpazifik mit ihren rund 860 Millionen Muslimen, die Halal-Lebensmittel konsumieren. Diese Region stellt einen potenziellen Exportmarkt für Halal-Produkte dar.
Darüber hinaus bevorzugen auch viele Nicht-Muslime in wichtigen Volkswirtschaften wie China, Japan, den USA, der Europäischen Union (EU)... zunehmend Halal-Produkte, da diese Produkte hohen Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Umwelthygiene entsprechen.
Laut Herrn Tran Van Tan Cuong nehmen immer mehr Supermärkte und Verbrauchermärkte Halal-Produkte in ihr Sortiment auf, um muslimische Kunden anzulocken. Allein der südostasiatische Markt für Halal-Lebensmittel hat ein Volumen von 230 Milliarden US-Dollar. Vietnams Exporte von Halal-Produkten sind jedoch noch sehr gering.
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| Die Gäste genießen Halal-Küche im Restaurant. (Foto: Hong Chau) |
Neben der Kulinarik erholt sich auch der muslimische Tourismus nach der Pandemie rasant. Statistiken von Reisebüros zeigen einen starken Anstieg der Zahl muslimischer Touristen aus Singapur, Malaysia und Indonesien nach Vietnam. Viele vietnamesische Großstädte ziehen immer mehr muslimische Touristen aus Südostasien und anderen Regionen wie dem Nahen Osten, Europa und Amerika an.
Allerdings mangelt es Vietnam derzeit noch an vielen Einrichtungen, die Unterkünfte, Halal-konforme Küche, Gebets- und Einkaufsmöglichkeiten bieten, um muslimische Touristen zu bedienen.
Um künftig verstärkt muslimische Touristen nach Vietnam zu locken, erklärte Herr Hosen Yousof, Generaldirektor der Halatrip Vietnam Joint Stock Company, dass die Tourismusbehörde und die Tourismusunternehmen gemeinsam Folgendes erreichen müssen: Gemeinsame Standards für die Verwaltung und den Betrieb von Halal-Tourismusdienstleistungen; Aufbau eines einheitlichen und attraktiven Serviceangebots; Schulung von Halal-Fachkräften nach internationalen Standards, um internationale Touristen in Bezug auf Kommunikationskultur, Serviceprozesse und die spezifischen Bedürfnisse muslimischer Gäste optimal zu betreuen; Ausbau der Kommunikation zur Stärkung des Images und des Ansehens der vietnamesischen Halal-Marke bei muslimischen Gästen im Ausland; Intensivierung des bilateralen Handels und der Tourismusförderung mit muslimischen Ländern; Entwicklung eines breiten Angebots an Halal-zertifizierten Produkten, um den Konsumbedürfnissen von Muslimen gerecht zu werden.
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| Bei der Veranstaltung wurden Vertretern der Wirtschaft Zertifikate überreicht. (Foto: Hong Chau) |
Bei der Ankündigungsveranstaltung „Halalfood for Muslim“ hatten die Gäste die Möglichkeit, 24 Gerichte zu genießen, die von den Köchen des indischen Restaurants „Spices Taste“ nach den Halal-Standards für Muslime zubereitet wurden.
Im Rahmen der Veranstaltung verlieh die Vietnam National Halal Company dem Bereich im zweiten Stock des Restaurants Spices die Zertifikate Halalfood und Halal Kitchen.
Quelle: https://baoquocte.vn/de-viet-nam-tro-nen-hap-dan-hon-trong-mat-nguoi-hoi-giao-279397.html
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