| Es wird prognostiziert, dass Vietnams Pfefferexporte in der kommenden Zeit weiterhin niedrig bleiben werden. Vietnam ist der größte Pfefferlieferant für den US-Markt. | 
Der Pfeffervorrat ist nicht sehr groß
Die Import-Export-Abteilung ( Ministerium für Industrie und Handel ) berief sich auf Statistiken der Generalzolldirektion und gab an, dass Vietnam im August 2023 rund 20.140 Tonnen Pfeffer im Wert von 75,34 Millionen US-Dollar exportierte. Dies entspricht einem Anstieg von 32 % beim Volumen und 32,4 % beim Wert im Vergleich zum Juli 2023 sowie von 9,0 % beim Volumen und 0,2 % beim Wert im Vergleich zum August 2022.
| Für 2023 wird ein Anstieg der Pfefferexporte um 3 bis 5 Prozent prognostiziert. | 
In den ersten acht Monaten des Jahres 2023 exportierte Vietnam über 188.000 Tonnen Pfeffer im Wert von 615,5 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 17 % beim Volumen, aber einem Rückgang von 13,8 % beim Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Im August 2023 erreichte der durchschnittliche Exportpreis für vietnamesischen Pfeffer 3.741 USD/Tonne, ein Anstieg von 0,3 % gegenüber Juli 2023, aber immer noch ein Rückgang von 8,1 % gegenüber August 2022. In den ersten acht Monaten des Jahres 2023 erreichte der durchschnittliche Exportpreis für vietnamesischen Pfeffer 3.273 USD/Tonne, ein Rückgang von 26,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022.
Vietnams 10 größte Pfefferexportmärkte in den ersten 8 Monaten des Jahres 2023 (Quelle: Generalzolldirektion)  | 
Zu den zehn größten Pfefferexportmärkten Vietnams gehören: die Vereinigten Staaten, die Vereinigten Arabischen Emirate, Indien, Deutschland, die Niederlande, die Philippinen, Thailand, Russland, Großbritannien und Südkorea.
Im August 2023 stiegen Vietnams Pfefferexporte in viele Märkte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um zwei- bis dreistellige Prozentzahlen, darunter in die Vereinigten Arabischen Emirate, nach Indien, in die Niederlande, auf die Philippinen und nach Südkorea.
Im Gegenteil, die Pfefferexporte in die USA, nach Thailand, Russland und Großbritannien gingen zurück. In den ersten acht Monaten des Jahres 2023 sanken die Pfefferexporte in die meisten wichtigen Märkte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum deutlich, mit Ausnahme der Philippinen.
Laut dem vietnamesischen Pfefferverband ist der Pfeffervorrat in der Bevölkerung gering; der Großteil befindet sich im Besitz von Händlern und Spekulanten. Gleichzeitig verfügen einige Verarbeitungsbetriebe über ausreichend Ware für das Jahresende, sodass derzeit kein Bedarf an Zukäufen besteht.
| Preisentwicklung von schwarzem Pfeffer auf dem Inlandsmarkt 2022–2023. Quelle: Vietnam Pepper Association | 
Am 23. September 2023 lag der Inlandspreis für Pfeffer zwischen 70.000 und 72.500 VND/kg. Gia Lai wies mit 70.000 VND/kg den niedrigsten Einkaufspreis auf. Etwas höher lag Dong Nai mit 70.500 VND/kg. In den beiden Provinzen Dak Lak und Dak Nong betrug der Einkaufspreis einheitlich 71.000 VND/kg. Auch in Binh Phuoc und Ba Ria-Vung Tau blieben die Preise mit 72.000 VND/kg bzw. 72.500 VND/kg stabil.
Laut einer Aktualisierung der International Pepper Association (IPC) vom 22. September (Ortszeit) lag der Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung (Indonesien) bei 4.309 USD/Tonne, ein Anstieg von 0,09 %; brasilianischer schwarzer Pfeffer ASTA 570 lag bei 2.950 USD/Tonne; schwarzer Pfeffer aus Kuching (Malaysia) ASTA lag bei 4.900 USD/Tonne.
Es wird prognostiziert, dass die Pfefferexporte im Jahr 2023 mengenmäßig um 3 bis 5 % steigen werden.
Laut der International Pepper Community (IPC) wird die Produktion in Erzeugerländern wie Brasilien, Indonesien und Indien im Vergleich zu 2022 voraussichtlich zurückgehen. Gründe dafür sind jedoch die schwierige Weltwirtschaftslage , die anhaltend hohe Inflation und die Sparmaßnahmen der Menschen, die dazu führen, dass große Volkswirtschaften wie die Vereinigten Staaten und die EU ihre Pfefferimporte reduzieren.
Die Weltmarktpreise für Pfeffer werden voraussichtlich kurzfristig weiter sinken, obwohl veröffentlichte Daten auf geringere Ernteerträge aus den Anbauländern hinweisen.
Auf dem vietnamesischen Markt werden die Pfefferexporte voraussichtlich niedrig bleiben, da es an einem ausreichenden inländischen Angebot mangelt und die Nachfrage auf den Märkten der USA und der EU gering ist.
Die aus Vietnam exportierten Pfeffermengen sind derzeit erschöpft. In den letzten Monaten dieses Jahres werden die Unternehmen auf Importwaren und frühere Lagerbestände zurückgreifen.
Es wird geschätzt, dass die Gesamtbestände und Importe etwa 80.000 Tonnen erreichen werden, während der Inlandsverbrauch bei etwa 10.000 Tonnen liegt und die ins nächste Jahr übertragenen Bestände etwa 30.000 Tonnen betragen, sodass für den Export in den letzten Monaten dieses Jahres noch etwa 50.000 Tonnen übrig bleiben.
| Entwicklung des durchschnittlichen Exportpreises für vietnamesischen Pfeffer in den Monaten 2021 - 2023 (Einheit: USD/Tonne) Quelle: Berechnung anhand von Daten der vietnamesischen Generalzollbehörde | 
Im Gespräch mit Reportern der Zeitung „Industry and Trade Newspaper“ erklärte Hoang Thi Lien, Präsidentin des vietnamesischen Pfefferverbandes, dass Vietnams Pfefferexporte bis Ende August 2023 rund 188.000 Tonnen erreicht hätten. Da noch vier Monate bis Ende 2023 verbleiben, rechnet man bei gleichbleibendem Tempo mit einem Anstieg der Pfefferexporte um 3–5 % gegenüber 2022 (auf 232.000 Tonnen). Dadurch würde die Gesamtexportmenge auf 240.000 bis 250.000 Tonnen sinken. Um dieses Ziel zu erreichen, seien große Anstrengungen der Unternehmen der Branche und positive Marktsignale erforderlich.
„ Der Markt hat immer Nachfrage, es gibt Zeiten mit regem Handel, aber auch Zeiten mit ruhigerem. Wir erwarten jedoch einen Anstieg des Exportumsatzes um 3–5 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum“, erklärte Frau Lien und fügte hinzu, dass bei Agrarexporten häufig von Produktionsmengen die Rede sei.
Dies ist einer der wichtigsten Faktoren, um die Entwicklung oder den Rückgang einer Branche sowie die Kooperationsbemühungen von Unternehmen und Landwirten entlang der gesamten Lieferkette zu erfassen. Die Produktionsmenge ist das wichtigste Kriterium für den Markt. Durch die Veränderungen von Angebot und Nachfrage werden Markt- und Preisfragen bestimmt.
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