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Was passiert mit dem Blutzuckerspiegel, wenn man Matcha trinkt?

Die in Matcha enthaltenen biologischen Verbindungen bieten viele Vorteile für den Körper, insbesondere bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên22/09/2025

Laut der Gesundheitswebsite Verywell Health kann die richtige Anwendung von Matcha in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil eine natürliche Lösung zur effektiven Unterstützung der Blutzuckerkontrolle darstellen und so zum langfristigen Gesundheitsschutz beitragen.

Điều gì xảy ra với lượng đường trong máu khi uống matcha? - Ảnh 1.

Bei richtiger Anwendung von Matcha lässt sich der Blutzucker effektiv regulieren.

Foto: KI

EGCG trägt dazu bei, dass Insulin effektiver wirkt.

Matcha enthält Catechine, Quercetin, Ballaststoffe, Polyphenole und die einzigartige Aminosäure L-Theanin. Die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Helen Tieu erklärte, dass diese Inhaltsstoffe bei regelmäßigem und moderatem Verzehr dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, die Insulinsensitivität zu verbessern und Entzündungen zu reduzieren.

Einer der herausragenden Inhaltsstoffe von Matcha ist EGCG, ein Catechin, das möglicherweise dazu beiträgt, dass Insulin effektiver wirkt.

Wenn Insulin gut wirkt, können die Zellen Zucker aus dem Blut aufnehmen und in Energie umwandeln, wodurch das Risiko eines zu hohen Blutzuckerspiegels verringert wird.

Quercetin hilft dem Körper, Stärke langsamer aufzunehmen.

Neben EGCG enthält Matcha auch Quercetin und viele andere Antioxidantien.

Quercetin trägt dazu bei, die Aufnahme von Kohlenhydraten zu verlangsamen und so einen raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten zu verhindern.

Gleichzeitig reduzieren Antioxidantien auch oxidativen Stress und tragen so dazu bei, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Koffein und L-Theanin verhindern plötzliche Blutzuckerspitzen.

Was Matcha von Kaffee und anderen koffeinhaltigen Getränken unterscheidet, ist die Kombination von Koffein und L-Theanin. Diese Kombination trägt dazu bei, die häufig mit Kaffeekonsum verbundenen plötzlichen Anstiege des Cortisolspiegels und des Blutzuckerspiegels zu begrenzen.

Wie viel Matcha muss man trinken, um eine Wirkung zu erzielen?

Was die Dosierung betrifft, sagen Experten, dass eine moderate Anwendung der beste Weg ist, die Wirksamkeit zu maximieren.

Demnach liefern 2–4 Gramm hochwertiges Matcha-Pulver ausreichend Koffein, L-Theanin und Antioxidantien. Diese Menge reicht aus, um den Stoffwechsel anzuregen, die Konzentration zu verbessern und für ein stabiles Energieniveau zu sorgen, ohne den Körper zu überlasten.

Damit Matcha den Blutzuckerspiegel stabilisiert, müssen bei der Zubereitung einige Grundsätze beachtet werden.

Greifen Sie zu reinem Matcha-Pulver anstelle von zuckerhaltigen Fertigmischungen. Mischen Sie es mit Wasser, frischer Milch oder ungesüßter Pflanzenmilch, um die Kalorienzufuhr zu kontrollieren und den Zuckerkonsum einzuschränken.

Quelle: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-uong-matcha-185250922213634145.htm


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