3 Fehler beim Frühstück, die leicht Diabetes verursachen können

Wird das Frühstück ausgelassen, nur leicht oder mit viel Zucker und Weißmehlprodukten verzehrt, muss die Bauchspeicheldrüse mehr leisten, um das Hormon Insulin auszuschütten. Langfristig trägt dies zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel, Gewichtszunahme und Insulinresistenz bei.

Die oben genannten Faktoren tragen alle zu Typ-2-Diabetes bei. Darüber hinaus haben zahlreiche groß angelegte Studien laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) gezeigt, dass Frühstücksgewohnheiten eng mit dem Diabetesrisiko bei Erwachsenen und Kindern zusammenhängen.

Das Frühstück sollte den Anteil an Weißmehlprodukten und Fett reduzieren und den Ballaststoffgehalt erhöhen.

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Um die Gesundheit zu schützen und das Diabetesrisiko zu vermeiden, sollten die folgenden Frühstücksgewohnheiten eingeschränkt werden:

Viel weiße Stärke, wenig Ballaststoffe

Weißbrot, weißer Klebreis, Reisrollen, Reisnudeln, Pho und Hu Tieu führen, wenn sie mit zu wenig Gemüse gegessen werden, zu einem stärkereichen Frühstück. Tatsächlich ist diese Art des Frühstückens sehr verbreitet.

Diese Lebensmittel haben einen hohen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie schnell verdaut werden und dadurch der Blutzuckerspiegel ansteigt. Der Insulinspiegel steigt sprunghaft an und fällt dann rasch wieder ab. Dieser Zustand zwingt die Bauchspeicheldrüse, mehr Insulin auszuschütten, um dem entgegenzuwirken.

Stattdessen sollte man Weißbrot durch Vollkornbrot oder Haferflocken ersetzen. Zum Frühstück gehören außerdem Gemüse, zuckerarmes Obst, Bohnen und Nüsse. Wer Fadennudeln, Pho oder Hu Tieu isst, sollte mehr Gemüse hinzufügen und die Menge der fetthaltigen Brühe reduzieren.

Getränkesüßigkeiten

Viele Menschen frühstücken schnell ein Stück Kuchen mit Kaffee, Milchtee, Limonade oder Fruchtsaft aus der Dose. Das Problem dabei ist, dass Zucker in flüssiger Form sehr schnell aufgenommen wird, wodurch der Blutzuckerspiegel stärker ansteigt als beim Verzehr von Zucker in fester Nahrung.

Stattdessen sollten gefiltertes Wasser, ungesüßter Tee und zuckerarmer oder zuckerfreier Kaffee bevorzugt werden. Wer die Nährstoffe aus Obst nutzen möchte, sollte ganze Früchte essen, anstatt Dosensaft zu trinken. Insbesondere Milchtee, Limonaden und Energy-Drinks sollten eingeschränkt werden.

Spätes Frühstück

Nicht nur was Sie essen, sondern auch wann Sie essen, beeinflusst Ihren Blutzuckerspiegel. Ihr Körper verfügt über eine innere Uhr, die die Insulinausschüttung und die Insulinempfindlichkeit Ihrer Zellen steuert. Es gibt immer mehr wissenschaftliche Belege dafür, dass ein zu spätes Frühstück zu einer schlechteren Blutzuckerkontrolle führen kann.

Wer spät mittags frühstückt, neigt dazu, das Mittagessen auszulassen, abends mehr zu essen oder spät zu essen. Dadurch lagert sich der Großteil der Energie abends ab, wenn die Zellen nicht mehr so ​​gut auf Insulin reagieren. Die Folge sind laut Verywell Health ein hoher Blutzuckerspiegel nach dem Abendessen, eine erhöhte Neigung zu Gewichtszunahme am Bauch, Fettstoffwechselstörungen sowie ein gesteigertes Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Quelle: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-khi-an-sang-de-gay-tieu-duong-185251130115245994.htm