TECHNOLOGISCHE INNOVATION - PRAXIS UND HANDELN - Teil 1: Blick aus der Praxis

Technologische Innovationen sind für Unternehmen seit jeher eines der wichtigsten Ziele, um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, Kosten zu senken und ihre Gewinne zu erhöhen.

Seit vielen Jahren konzentrieren sich Unternehmen aus den unterschiedlichsten Branchen der Provinz auf die Innovation von Produktionstechnologien, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu verbessern, insbesondere in der Exportindustrie.

„SPÄT“-VORTEIL

Die Meeresfrüchteverarbeitungs- und -exportindustrie von Tien Giang ist in den letzten Jahrzehnten stark gewachsen und verfügt aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile über das Potenzial für eine schnelle Entwicklung. Dank dessen nahm die Meeresfrüchteverarbeitungsindustrie von Tien Giang schnell die Spitzenposition in der Exportindustriegruppe der Provinz ein und es entstanden zahlreiche Großunternehmen.

Produktionslinie der Thabico Tien Giang Food Industry Joint Stock Company. Foto: CAO THANG

Eine Besonderheit besteht darin, dass der Export von Meeresfrüchten um das Jahr 2010 mit einem Umsatz von etwa 240 Millionen USD bei einem Gesamtumsatz von 495 Millionen USD den ersten Platz im gesamten Exportumsatz der Provinz einnahm; wobei der Pangasius-Export etwa 80 % ausmacht.

Die Produkte der Meeresfrüchte verarbeitenden Unternehmen in der Provinz sind hauptsächlich Pangasius, der in viele Länder auf der ganzen Welt exportiert wird. Natürlich ist der Exportwertanteil dieser Branche in letzter Zeit etwas zurückgegangen, weil Tien Giang durch die Anziehung von Investitionen positive Ergebnisse erzielt hat, insbesondere durch die Ansiedlung vieler Unternehmen mit ausländischen Direktinvestitionen nach Tien Giang.

Bis Ende 2024 wird die Meeresfrüchte-Exportindustrie von Tien Giang jedoch immer noch etwa 340 Millionen US-Dollar einbringen, von insgesamt etwa 6,5 ​​Milliarden US-Dollar für die gesamte Provinz. Die Meeresfrüchte-Exportprodukte Vietnams im Allgemeinen und der Provinz im Besonderen sind derzeit in etwa 150 Ländern und Gebieten vertreten.

Das Wachstum der Meeresfrüchteexportindustrie des Landes im Allgemeinen und von Tien Giang im Besonderen wird teilweise anhand von Investitionen und Innovationen im Bereich moderner Technologien beurteilt. Obwohl sich die Meeresfrüchteverarbeitungsindustrie für den Export in Tien Giang erst später als in einigen Provinzen und Städten entwickelte, liegt die Produktionskapazität der Unternehmen nur hinter einigen Provinzen mit Entwicklungsvorteilen wie Ca Mau, An Giang , Soc Trang und Dong Thap.

Eine allgemeine Einschätzung zeigt, dass die meisten Unternehmen in der Provinz eine mittlere Produktionsgröße aufweisen, wie etwa: Go Dang Joint Stock Company, Dai Thanh Company Limited, Ngoc Xuan Joint Stock Company, Ngoc Ha Company Limited, Vinh Quang Company Limited, Thien Ha Company Limited ...

Aus einer anderen Perspektive betrachtet ist die Produktionstechnologie der Unternehmen dank ihres späteren Markteintritts relativ modern. Herr Nguyen Van Dao, Generaldirektor der Go Dang Joint Stock Company, schätzte, dass Vietnam hinsichtlich seiner Technologie zur Verarbeitung von Meeresfrüchten insgesamt zu den zehn größten Meeresfrüchte exportierenden Ländern der Welt gehört.

Im asiatischen Raum liegt Vietnam nach Thailand an zweiter Stelle. Auch die Technologie der Unternehmen zur Verarbeitung von Meeresfrüchten in der Provinz ist auf einem ziemlich hohen Niveau und erfüllt die Exportanforderungen selbst der anspruchsvollsten Märkte gut.

Investitionen in Verarbeitungstechnologie sind heute eine wichtige Wettbewerbsmaßnahme. Dies liegt daran, dass die Verbraucheranforderungen an die technischen Standards steigen und gleichzeitig viele neue Unternehmen im Inland gegründet werden. Denn tatsächlich beginnt die Verarbeitungstechnologie für Meeresfrüchte nach etwa fünf Jahren zu verschleißen und zu verschleißen, ganz zu schweigen von der unsichtbaren Abnutzung (durch Obsoleszenz).

Veraltete Technologielinien verursachen einen relativ hohen Stromverbrauch und Produktverbrauch und müssen daher modernisiert, aber größtenteils ersetzt werden. Die Kosten für den Technologiewechsel sind mit etwa 15–20 % jährlich in der Kostenstruktur enthalten. Unternehmen mit großem Kapital sollten mutig investieren, für kleine Unternehmen ist dies jedoch vergleichsweise schwieriger und daher nicht sehr effizient“, kommentierte Herr Nguyen Van Dao.

QUALITÄT IM FOKUS

Neben verarbeiteten Meeresfrüchten ist auch Reis eine wichtige Warengruppe, die der Provinz einen großen Exportumsatz beschert. Denn in der Gegend von Tien Giang sind viele Reispolier- und -exportunternehmen ansässig. Der Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Tien Giang, Luu Van Phi, sagte, dass es in Tien Giang derzeit rund 500 Unternehmen gebe, die Reis für den Verbrauch und den Export mahlen und verarbeiten. Diese Unternehmen konzentrierten sich auf Bezirke und Städte in den wichtigsten landwirtschaftlichen Produktionsgebieten im Westen der Provinz.

Es wird ständig in Technologien zur Verarbeitung von Meeresfrüchten für den Export investiert.

Dementsprechend gibt es in Tien Giang derzeit etwa 20 Reis verarbeitende und exportierende Unternehmen, die in automatisierte Produktionslinien investiert haben, von der Trocknung, Sortierung, Politur, Farbtrennung, Kornauswahl bis hin zur Produktverpackung, und so dazu beitragen, die Qualität der auf den Markt gebrachten Waren zu verbessern, wie beispielsweise: Tien Giang Food Company, Viet Hung Company Limited, Dat Duc Thinh Trading and Service Company Limited, Dac Thanh Food Company Limited... In letzter Zeit bringt der exportierte Reis jedes Jahr etwa 100 Millionen USD ein und wird in 20 Märkte exportiert.

Für Exportunternehmen ist die technologische Innovation einer der strategischen Schritte. Tien Giang Food Company (Tigifood) ist eine der typischen Einheiten. In der Praxis hat Tigifood viele Jahre lang die Strategie der technologischen Innovation in Phasen wie Polieren, Farbtrennung, Verpackung, Markenaufbau usw. berechnet. Gleichzeitig hat Tigifood sich auch auf die Änderung der Reisexportstruktur konzentriert und den Anteil hochwertiger Reisgruppen, einschließlich Premiumreis, Duftreis, Spezialreis und Klebreis, erhöht.

Da der Reis auf einer modernen Produktionslinie mit elektronischem Farbtrennsystem und unter Einhaltung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit hergestellt und verarbeitet wird, werden viele Reismarken von Tigifood von in- und ausländischen Verbrauchern bevorzugt.

Im Laufe der Jahre hat Tigifood durch die Anwendung des Qualitätsmanagementsystems ISO 9001:2008 stets das Ziel „Qualität und Ruf“ als Geschäftsmotto festgelegt und so den Produktwert gesteigert. Dank Investitionen in technologische Innovationen haben Duftreis und Spezialreisprodukte in den letzten Jahren einen hohen Anteil an der Produktverkaufsstruktur von Tigifood eingenommen.

Die Reisprodukte von Tigifood haben außerdem zahlreiche Auszeichnungen für ihre Produktqualität gewonnen und werden im Inland konsumiert. Darüber hinaus haben sie sich in vielen Ländern eine solide Position gesichert, darunter auch in anspruchsvollen Märkten: Europa, Japan, Hongkong (China) …

Tigifood hat sich außerdem auf Investitionen in Maschinen, Technologie und Produktion konzentriert und nutzt dabei moderne Technologien, um qualitativ hochwertige Produkte mit klaren Marken nach vietnamesischen und internationalen Standards herzustellen. Vom anfänglichen Exportmarkt mit Schwerpunkt Asien hat Tigifood seinen Markt nun auf Amerika, Europa usw. ausgeweitet.

In der kommenden Zeit wird sich das Unternehmen beim Reisexport stärker auf hochwertigen Duftreis, Spezialreis und Sicherheitsreis konzentrieren. Bei einem kürzlich vom Volkskomitee der Provinz organisierten wissenschaftlichen Workshop zur Verbesserung der Kapazitäten für die Verarbeitung und den Export von Reis erklärten Führungskräfte von Tigifood, das Unternehmen sei zu dem Schluss gekommen, dass es zur Aufrechterhaltung und Verbesserung der Effizienz des Reisexports in der gegenwärtigen Situation nicht auf Quantität setzen, sondern sich auf Investitionen in die Verbesserung der Produktqualität zur Steigerung des Wertes konzentrieren dürfe. Achten Sie gleichzeitig auf die Erschließung neuer Märkte, insbesondere der Märkte, in denen hochwertiger Reis konsumiert wird.

In der Obst- und Gemüseexportbranche hat Tien Giang in letzter Zeit viele Unternehmen dazu bewegt, in moderne Produktionstechnologie zu investieren. Das Highlight ist, dass die Thabico Tien Giang Food Industry Joint Stock Company das Projekt einer Obstverarbeitungsfabrik in der Gemeinde Binh Ninh im Bezirk Cho Gao ins Leben gerufen hat. Die Fabrik wurde Anfang Oktober 2021 offiziell in Betrieb genommen. Dabei handelt es sich um eine Verarbeitungslinie für gefrorenes Obst und Gemüse mit einer Kapazität von 150 Tonnen Rohmaterial pro Tag, bei der hauptsächlich die wichtigsten Früchte der Provinz wie Drachenfrucht, Mango, Jackfrucht, Banane usw. verwendet werden.

Im Jahr 2022 wird das Unternehmen eine Verarbeitungslinie für Kokosnussprodukte mit einer Kapazität von 300.000 Früchten pro Tag und Nacht in Betrieb nehmen und so zur Förderung der Entwicklung der Verarbeitungsindustrie der Provinz beitragen.

Die Unternehmen haben Wert darauf gelegt, sich auf Investitionen in Produktionstechnologien zu konzentrieren. Dies hat zu positiven Ergebnissen geführt und zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt beigetragen. Die Unternehmen in der Provinz Tien Gang konzentrieren sich nicht nur auf die Entwicklung innovativer Technologien, sondern auch auf den Aufbau von Marken, um das Image ihrer Produkte zu fördern.

DAS ANH

(fortgesetzt werden)

Quelle: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/doi-moi-cong-nghe-thuc-tien-va-hanh-dong-bai-1-nhin-tu-thuc-tien-1043462/