Innovationen in der landwirtschaftlichen Produktion

Im Kontext des Klimawandels, der höheren Anforderungen an die Produktqualität und des Trends zum Übergang zu einer grünen, zirkulären Landwirtschaft wird die Innovation in der Pflanzenstruktur zu einer unabdingbaren Voraussetzung für eine schnelle und nachhaltige Entwicklung des Agrarsektors von Thai Nguyen.

Feldanwendung des intelligenten Reisanbaumodells - abwechselnde Befeuchtung und Trocknung (AWD) in der Gemeinde Hop Thanh.

Eine der wegweisenden Richtungen von Thai Nguyen ist die Umstellung der Anbaustruktur hin zu ökologischem, hochtechnologischem Anbau, der die Wertschöpfung steigert, anstatt den Ertrag zu maximieren.

Die Teekooperative Hao Dat (Gemeinde Tan Cuong) verfügt zwar über eine Rohstoffanbaufläche von über 10 Hektar und mehr als 50 angeschlossene Haushalte, doch die aktuelle Produktionsmenge reicht für einen synchronen ökologischen Anbau noch nicht aus. Der intensive Anbau ohne Kontinuität führt zu einer uneinheitlichen Pflege und erschwert die Qualitätskontrolle.

Um dem entgegenzuwirken, hat die Genossenschaft innovative Teesorten entwickelt, die Pflegeverwaltung digitalisiert, intelligente und moderne Anbaumethoden eingeführt, Kosten eingespart und die Produktqualität erhöht.

Verarbeitung von Lotus-Tee in der Hao Dat Teekooperative.

Frau Dao Thanh Hao, Direktorin der Hao Dat Teekooperative, erklärte: „Wir haben die Saatgutstruktur modernisiert und die Betriebsabläufe digitalisiert. Dadurch konnten wir die Produktivität steigern, Arbeitskosten einsparen, Kosten optimieren und die Produktqualität verbessern, um unsere Wettbewerbsfähigkeit zu erhöhen. Der beste Beweis dafür ist die digitale Transformation, die moderne Anbaumethoden für die optimale Pflege der Teepflanzen implementiert.“

Da Tee eine Schlüsselkultur ist, die eine zentrale Rolle in der landwirtschaftlichen Wirtschaftsstruktur spielt, erließ das Parteiexekutivkomitee der Provinz Thai Nguyen die Resolution Nr. 11-NQ/TU, um die Teeindustrie in eine moderne und nachhaltige Richtung zu entwickeln.

Die Resolution legt eine Reihe konkreter Ziele bis 2030 fest, darunter: 70 % der Teeanbaufläche sollen den VietGAP- und Bio-Standards entsprechen; die Teeanbaufläche soll auf 24.500 Hektar erweitert werden; die Produktion frischer Teeknospen soll auf 300.000 Tonnen steigen; 100 % der Teeproduktions- und -verarbeitungsanlagen sollen digitale Technologien einsetzen; es sollen 5-Sterne-OCOP-Teeprodukte entwickelt und die Produktionsentwicklung mit dem Erlebnistourismus in Teeregionen verknüpft werden.

Um dies zu erreichen, haben die Gemeinden der Provinz aktiv neue, hochwertige Teesorten angebaut und fortschrittliche Produktionsverfahren eingeführt. Die Provinz mobilisierte Ressourcen, um die Bevölkerung bei der Sanierung von Teegärten zu unterstützen, in Verarbeitungsmaschinen und -anlagen zu investieren und Rohstofflager in Zusammenarbeit mit Kooperativen und Unternehmen aufzubauen. Parallel dazu wurden Maßnahmen zur Handelsförderung und zum Aufbau der Marke Thai Nguyen Tee umgesetzt.

Die Provinz verfügt derzeit über mehr als 24.000 Hektar Teeanbaufläche, von denen fast 83 % mit neuen, hochwertigen Sorten bepflanzt sind. Die Erntemenge an frischen Teeknospen erreichte 272.800 Tonnen. Der Gesamtwert der Teeindustrie wird auf über 14,8 Billionen VND geschätzt. Hunderte von Teeprodukten aus der Provinz erfüllen die OCOP-Standards (3 bis 5 Sterne) und erschließen sich damit Märkte in vielen Ländern.

Neben dem Teeanbau konzentriert sich die Provinz auf die Entwicklung wichtiger Obstbäume wie Zimtapfel, Longan und Grapefruit. Mit über 14.000 Hektar Obstbaumbestand fördert Thai Nguyen die Ausweitung des Anbaus, setzt Bewässerungstechniken ein, verpackt die Früchte und optimiert die Bestäubung. Bis 2024 sollen in der gesamten Provinz 510 Hektar neue Obstbäume angepflanzt werden (200 Hektar Zimtapfel, 150 Hektar Grapefruit und 160 Hektar Longan). Insbesondere das Zimtapfel-Anbaugebiet Vo Nhai verfügt über mehr als 151 Hektar VietGAP-zertifizierte Anbaufläche mit einer Jahresproduktion von 6.000 Tonnen und einem Umsatz von fast 80 Milliarden VND.

Intensive Anbaumethoden, die Ausweitung des Anbaus und die Digitalisierung der Pflegeprozesse tragen dazu bei, dass die Preise für Zimtäpfel 66.000 VND/kg übersteigen und viele Haushalte dank der Zimtapfelbäume ein hohes Einkommen erzielen. Das Modell des „digitalen Zimtapfelgartens“ in der Gemeinde Vo Nhai wird im Rahmen des Plans 211 des Volkskomitees der Provinz Thai Nguyen erprobt.

Das Provinzielle Landwirtschaftliche Beratungszentrum koordiniert die Überwachung, die technische Beratung und die Produktionserfassung und erwartet die Ernte im August 2025 mit einem Ertrag von 14–17 kg pro Baum. Dies bildet die Grundlage für den Ausbau der digitalen Transformation in der landwirtschaftlichen Produktion.

Das Modell des „digitalen Zimtapfelgartens“ in der Gemeinde Vo Nhai wird im Rahmen des Plans 211 des Volkskomitees der Provinz Thai Nguyen erprobt. Das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz koordiniert die Überwachung, die technische Beratung und die Produktionsdokumentation. Die Ernte wird im August 2025 mit einem Ertrag von 14–17 kg pro Baum erwartet. Dies bildet die Grundlage für den Ausbau der digitalen Transformation in der landwirtschaftlichen Produktion.

Was Reis betrifft, so werden in der gesamten Provinz derzeit über 60 % der Reisanbaufläche mit hochwertigen Sorten wie J02 und TBR225 bewirtschaftet. Der Agrarsektor fördert ökologischen Landbau und strebt den Erwerb von CO₂-Zertifikaten an. Bis 2025 will die Provinz eine Nahrungsmittelproduktion von über 625.000 Tonnen erreichen, davon sollen über 493.000 Tonnen Reis produziert werden.

Herr Nguyen Dinh Thong, stellvertretender Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Thai Nguyen, erklärte: „Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie, wie beispielsweise biologische Produkte, Tröpfchenbewässerung und die Digitalisierung von Pflegeprozessen, verändert die Landwirtschaft grundlegend. Wir konzentrieren uns auf effektive Modelle, die sich schnell replizieren lassen, insbesondere im Anbau von Obstbäumen wie Zimtapfel, Grapefruit und Longan.“

Frau Hoang Thi Kim Oanh, Leiterin der Provinziellen Pflanzenschutzstation für das Inland: Die Branche leitet die Landwirte an, auf ökologischen Landbau umzustellen, chemische Düngemittel zu reduzieren und sich einer umweltverträglichen, umweltfreundlichen Landwirtschaft zuzuwenden.

Die von der Regierung ergriffenen drastischen Maßnahmen, gepaart mit der Entschlossenheit der Bevölkerung und der Unterstützung von Wissenschaftlern, tragen maßgeblich zur Transformation der Landwirtschaft in Thai Nguyen bei. Innovationen in der Agrarstruktur schaffen nicht nur wirtschaftlichen Mehrwert, sondern legen auch den Grundstein dafür, dass sich die Landwirtschaft der Provinz in Zukunft grüner, intelligenter, effizienter und nachhaltiger entwickeln kann.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/