Innovation in der landwirtschaftlichen Produktion

Im Kontext des Klimawandels, der höheren Anforderungen an die Produktqualität und des Trends zur Umstellung auf eine grüne, Kreislauflandwirtschaft werden Innovationen in der Anbaustruktur zu einer unabdingbaren Voraussetzung für eine schnelle und nachhaltige Entwicklung des Agrarsektors von Thai Nguyen.

Feldanwendung eines intelligenten Reisanbaumodells – abwechselnde Nass- und Trockenbewässerung (AWD) in der Gemeinde Hop Thanh.

Eine der Pionierrichtungen von Thai Nguyen besteht darin, die Anbaustruktur in Richtung biologischer, hochtechnologischer und wertsteigernder Anbaumethoden umzuwandeln, statt auf Ertragssteigerung zu setzen.

Die Teegenossenschaft Hao Dat (Gemeinde Tan Cuong) verfügt zwar über eine Anbaufläche von über 10 Hektar mit über 50 angeschlossenen Haushalten, doch der derzeitige Produktionsumfang entspricht noch nicht den Anforderungen des synchronen ökologischen Landbaus. Intensiver Anbau ohne zusammenhängende Parzellen führt zu uneinheitlichen Pflegeprozessen und erschwert die Qualitätskontrolle.

Um dieses Problem zu lösen, hat die Kooperative neue Teesorten entwickelt, die Digitalisierung im Pflegemanagement umgesetzt, eine intelligente, moderne Landwirtschaft eingeführt, Kosten gespart und die Produktqualität verbessert.

Verarbeitung von Lotustee bei der Hao Dat Tea Cooperative.

Frau Dao Thanh Hao, Direktorin der Hao Dat Tea Cooperative, sagte: „Wir haben die Saatgutstruktur erneuert und die Betriebsabläufe digitalisiert. Dadurch haben wir die Produktivität gesteigert, Arbeitskräfte eingespart, Kosten optimiert und die Produktqualität verbessert, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.“ Der deutlichste Beweis dafür ist der digitale Transformationsprozess und die Implementierung moderner Landwirtschaft zur optimalen Pflege der Teepflanzen.

Der Parteivorstand der Provinz Thai Nguyen erkannte, dass Tee eine Schlüsselkultur ist und eine Schlüsselrolle in der landwirtschaftlichen Wirtschaftsstruktur spielt, und erließ die Resolution Nr. 11-NQ/TU, um die Teeindustrie in eine moderne und nachhaltige Richtung zu entwickeln.

In der Entschließung werden eine Reihe konkreter Ziele bis 2030 genannt, darunter: 70 % der Teeanbaufläche müssen den VietGAP- und Bio-Standards entsprechen; die Teeanbaufläche muss auf 24.500 Hektar erweitert werden, die Produktion frischer Teeknospen muss auf 300.000 Tonnen steigen; 100 % der Teeproduktions- und -verarbeitungsanlagen müssen digitale Technologien einsetzen; es müssen 5-Sterne-OCOP-Teeprodukte hergestellt werden, die die Produktionsentwicklung mit dem Erlebnistourismus in der Teeregion verknüpfen.

Um dies umzusetzen, haben die Gemeinden der Provinz aktiv auf neue, hochwertige Teesorten umgestellt und fortschrittliche technische Verfahren in der Produktion eingesetzt. Die Provinz mobilisierte Ressourcen, um die Bevölkerung bei der Renovierung von Teegärten, der Investition in Verarbeitungsmaschinen und -anlagen sowie dem Aufbau von Rohstofflagern für Kooperativen und Unternehmen zu unterstützen. Handelsförderungsmaßnahmen und der Aufbau der Teemarke Thai Nguyen wurden parallel umgesetzt.

Die Provinz verfügt heute über mehr als 24.000 Hektar Teeanbaufläche, von denen fast 83 % mit neuen, hochwertigen Sorten bepflanzt sind. Die Produktion frischer Teeknospen beträgt mittlerweile 272.800 Tonnen. Der Gesamtwert der Teeindustrie wird auf über 14.800 Milliarden VND geschätzt. Hunderte von Teeprodukten aus der Provinz erfüllen die OCOP-Standards von 3 bis 5 Sternen, wodurch der Markt in viele Länder expandiert.

Neben Tee konzentriert sich die Provinz auf den Anbau wichtiger Obstbäume wie Zimtapfel, Longan und Grapefruit. Mit über 14.000 Hektar Obstbäumen fördert Thai Nguyen die Verbreitung der Anbaukulturen, setzt Bewässerungstechnik, Fruchtumhüllung und zusätzliche Bestäubung ein. Bis 2024 werden in der gesamten Provinz 510 Hektar neue Obstbäume angepflanzt (200 Hektar Zimtapfel, 150 Hektar Grapefruit, 160 Hektar Longan). Insbesondere das Zimtapfelanbaugebiet Vo Nhai umfasst über 151 Hektar und ist von VietGAP zertifiziert. Die Ernte beträgt 6.000 Tonnen pro Jahr und der Umsatz beträgt fast 80 Milliarden VND.

Intensive Landwirtschaft, die Verteilung der Ernte und die Digitalisierung der Pflege tragen dazu bei, dass der Preis für Zimtäpfel 66.000 VND/kg übersteigt. Viele Haushalte erzielen dank Zimtäpfelbäumen ein hohes Einkommen. Das Modell „Digitaler Zimtäpfelgarten“ in der Gemeinde Vo Nhai wird gemäß Plan 211 des Volkskomitees der Provinz Thai Nguyen erprobt.

Das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz koordiniert die Überwachung, bietet technische Beratung und Produktionsaufzeichnung. Es wird erwartet, dass im August 2025 ein Ertrag von 14–17 kg pro Baum geerntet wird. Dies bildet die Grundlage für die Ausweitung der Anwendung der digitalen Transformation in der landwirtschaftlichen Produktion.

Das Modell des „digitalen Zimtapfelgartens“ in der Gemeinde Vo Nhai wird im Rahmen des Plans 211 des Volkskomitees der Provinz Thai Nguyen erprobt. Das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz koordiniert die Überwachung, bietet technische Beratung und dokumentiert die Produktion. Die Ernte wird voraussichtlich im August 2025 mit einem Ertrag von 14–17 kg pro Baum erfolgen. Dies bildet die Grundlage für die Ausweitung der digitalen Transformation in der landwirtschaftlichen Produktion.

Was Reis betrifft, so werden in der gesamten Provinz derzeit über 60 % der Reisanbaufläche mit hochwertigen Sorten wie J02, TBR225 usw. bepflanzt. Der Agrarsektor fördert den ökologischen Landbau und strebt die Erlangung von Emissionszertifikaten an. Bis 2025 strebt die Provinz eine Nahrungsmittelproduktion von über 625.000 Tonnen an, davon über 493.000 Tonnen Reis.

Herr Nguyen Dinh Thong, stellvertretender Direktor des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Thai Nguyen, sagte: „Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie wie biologischen Produkten, Tropfbewässerung und digitalen Pflegeprozessen verändert die Landwirtschaft grundlegend. Wir konzentrieren uns auf effektive, schnell reproduzierbare Modelle, insbesondere bei der Produktion von Obstbäumen wie Zimtapfel, Grapefruit und Longan.“

Frau Hoang Thi Kim Oanh, Leiterin der Quarantänestation für einheimische Pflanzen der Provinz: „ Die Industrie rät den Landwirten, auf ökologischen Landbau umzusteigen, den Einsatz chemischer Düngemittel zu reduzieren und sich einer grünen, umweltfreundlichen Landwirtschaft zuzuwenden.“

Die drastischen Maßnahmen der Regierung, gepaart mit der Entschlossenheit der Bevölkerung und der Unterstützung von Wissenschaftlern, tragen zu einem tiefgreifenden Wandel der Landwirtschaft in Thai Nguyen bei. Die Innovation der Agrarstruktur bringt nicht nur wirtschaftlichen Mehrwert, sondern schafft auch die Grundlage für eine grüne, intelligente, effektive und nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft der Provinz.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/