Dong Nai bereitet sich darauf vor, einen Rekord für das größte gebratene Klebreisgericht mit Cashewkernen in Vietnam aufzustellen.

(DN) – Am Nachmittag des 6. August arbeitete das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai mit dem Provinz-Tourismusverband, dem Köcheverband, dem Touristengebiet Buu Long und weiteren beteiligten Institutionen an den Vorbereitungen für das Dong Nai Food Festival unter dem Motto „Dong Nai – Begegnung und Verbreitung von Aromen und Farben“. Es handelt sich um eine Veranstaltung auf Provinzebene.

Báo Đồng Nai•06/08/2025

Der stellvertretende Direktor des Kultur-, Sport- und Tourismusministeriums der Provinz Dong Nai, Vu Xuan Truong, hielt eine Rede zur Leitung der Vorbereitungsarbeiten für das Dong Nai Food Festival. Foto: Ngoc Lien

Laut Plan soll das Dong Nai Food Festival den 80. Jahrestag der erfolgreichen Augustrevolution und den Nationalfeiertag am 2. September gebührend feiern. Ziel ist es, Touristen innerhalb und außerhalb der Provinz die Vielfalt und Einzigartigkeit der Dong Nai-Küche näherzubringen, kulinarische Rekorde aufzustellen, um mediale Aufmerksamkeit zu generieren und das Image der Dong Nai-Küche zu stärken. Zudem soll eine digitale kulinarische Karte erstellt werden, um typische Gerichte, bekannte Restaurants und Lokale der Provinz zu bewerben. Gleichzeitig soll der kulinarische Tourismus gefördert und die Nachfrage nach Speisen angekurbelt werden.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai, Vu Thanh Ngu, sprach auf der Sitzung. Foto: Ngoc Lien

Das Dong-Nai-Food-Festival findet am 20. August 2025 im Touristengebiet Buu Long (Stadtteil Tran Bien) statt. Um den Besuchern, die die Dong-Nai-Küche genießen möchten, einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen, bietet das Touristengebiet Buu Long am Veranstaltungstag freien Eintritt.

Zu den Höhepunkten des Festivals gehören: Kochwettbewerb, Gemüse- und Obstschnitzen; Austausch mit Meisterköchen; Aufstellung des Rekords für den größten Cashew-Puffreis in Vietnam; Einführung der digitalen kulinarischen Karte von Dong Nai.

Der Vorsitzende des Dong Nai Köcheverbandes, Nguyen Van Thinh, spricht bei einer Arbeitssitzung zu den Vorbereitungen. Foto: Ngoc Lien

Der stellvertretende Direktor des Kultur-, Sport- und Tourismusministeriums der Provinz Dong Nai, Vu Xuan Truong, stimmte in seiner Rede auf dem Treffen den Meinungen und Vorschlägen der teilnehmenden Organisationen zu. Gleichzeitig forderte er die Organisationen auf, die Kommunikationsarbeit vor, während und nach der Veranstaltung sorgfältig vorzubereiten.

Die Verantwortlichen des Touristengebiets Buu Long gaben bekannt, dass die Eintrittskarten am Tag des Dong Nai Food Festivals kostenlos sein werden. Foto: Ngoc Lien

Um Touristen anzulocken, bat Herr Vu Xuan Truong die Organisatoren, besondere Highlights zu schaffen, die positive Effekte für die Veranstaltung generieren, wie beispielsweise: einen Rekord für den größten gebratenen Klebreis mit Cashewnüssen in Vietnam aufzustellen; ein Treffen mit dem Meisterkoch zu ermöglichen; und eine digitale kulinarische Karte zu präsentieren. Um Unterhaltung und kulinarische Genüsse zu gewährleisten, die der Größe und dem Charakter der Provinz gerecht werden, müssen die Organisatoren detaillierte Pläne erstellen, um den Erfolg des Festivals sicherzustellen.

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