Dong Nai bereitet sich darauf vor, einen Rekord für das größte Gericht aus gebratenem Klebreis mit Cashew-Puff in Vietnam aufzustellen.

(DN) – Am Nachmittag des 6. August arbeitete das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai mit dem Tourismusverband der Provinz, dem Verband der Köche, dem Touristengebiet Buu Long und verwandten Einheiten an den Vorbereitungen für die Organisation des Dong Nai Food Festivals mit dem Thema „Dong Nai – Zusammenführung und Verbreitung von Aromen und Farben“. Es handelt sich um eine Veranstaltung auf Provinzebene.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai, Vu Xuan Truong, hielt eine Rede und leitete die Vorbereitungen für das Dong Nai Food Festival. Foto: Ngoc Lien

Das Dong Nai Food Festival soll den 80. Jahrestag der erfolgreichen Augustrevolution und den Nationalfeiertag am 2. September praktisch feiern. Außerdem soll Touristen innerhalb und außerhalb der Provinz die Vielfalt und Einzigartigkeit der Dong Nai-Küche nähergebracht werden. Ein kulinarischer Rekord soll aufgestellt werden, um die Küche in den Medien hervorzuheben und so die Position und das Image der Dong Nai-Küche zu stärken. Außerdem soll eine digitale kulinarische Karte erstellt werden, um für typische Gerichte, berühmte Restaurants und Gaststätten in der Provinz zu werben. Gleichzeitig soll der kulinarische Tourismus gefördert und so die Nachfrage nach Tourismus angekurbelt werden.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai, Vu Thanh Ngu, sprach bei dem Treffen. Foto: Ngoc Lien

Das Dong Nai Food Festival findet am 20. August 2025 im Touristengebiet Buu Long (Bezirk Tran Bien) statt. Um Besuchern, die die Dong Nai-Küche genießen möchten, kostenlose Eintrittskarten anzubieten, bietet das Touristengebiet Buu Long am Veranstaltungstag an.

Zu den Hauptinhalten des Festivals gehören: Kochwettbewerb, Gemüse- und Obstschnitzen, Teilnahme am Austausch mit Meisterköchen, Aufstellen des Rekords für den größten gepufften Klebreis aus Cashewnüssen in Vietnam und Veröffentlichung der digitalen kulinarischen Karte von Dong Nai.

Der Vorsitzende der Dong Nai Chefs Association, Nguyen Van Thinh, spricht bei einer Arbeitssitzung über Zubereitungen. Foto: Ngoc Lien

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai, Vu Xuan Truong, schloss sich den Meinungen und Vorschlägen der teilnehmenden Einheiten an. Gleichzeitig forderte er die Einheiten auf, sich vor, während und nach der Veranstaltung sorgfältig auf die Kommunikationsarbeit vorzubereiten.

Die Verantwortlichen des Touristengebiets Buu Long erklärten, dass der Eintritt am Tag des Dong Nai Food Festivals kostenlos sein wird. Foto: Ngoc Lien

Um außerdem Touristen anzulocken, forderte Herr Vu Xuan Truong die Organisationseinheit auf, Highlights zu schaffen, die der Veranstaltung einen positiven Effekt verleihen, wie etwa: den Rekord für den größten gebratenen Klebreis mit Cashewnüssen in Vietnam aufzustellen, mit dem Meisterkoch zu interagieren, eine digitale kulinarische Karte herauszubringen … Um Unterhaltungsaktivitäten und kulinarischen Genuss zu gewährleisten, die der Natur und Größe der Provinz würdig sind, müssen die Einheiten konkrete Pläne kalkulieren und ausarbeiten, um den Erfolg des Festivals zu gewährleisten.

Ngoc Lien

Quelle: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/