Islamische Werte in jeden Lebensbereich einbringen

Halal steht nicht nur für die strengen Vorschriften einer wachsenden Branche, sondern auch für die ethische Grundlage und kulturelle Identität muslimischer Gemeinschaften weltweit .

Halal ist zu einem Symbol für die Normen, Kultur und den Lebensstil der muslimischen Gemeinschaft geworden. (Quelle: Food Diversity Today)

„Halal“ ist ein arabischer Begriff und bedeutet „erlaubt“ oder „rechtmäßig“, im Gegensatz zu „Haram“, was „nicht erlaubt“ oder „verboten“ bedeutet.

Heute ist Halal ein umfassender Standard, der viele Lebensbereiche abdeckt, von Lebensmitteln über Finanzen und Mode bis hin zur Geschäftsethik. Die Halal-Industrie hat einen geschätzten Wert von Billionen Dollar und ist weltweit vertreten.

Das exponentielle Wachstum der muslimischen Bevölkerung, gepaart mit einem gesteigerten Bewusstsein für und einer zunehmenden Einhaltung der Halal-Praktiken, hat zu einem exponentiellen Wachstum dieses Marktes geführt.

Ausgehend von moralischen Maßstäben, Überzeugungen…

In der Lebensmittelverarbeitung und Gastronomie gilt Halal als höchster Standard und wird strengstens angewendet. Dieser Standard bewertet die Eignung von Rohstoffen und Lebensmittelverarbeitungsverfahren gemäß islamischem Recht. Halal verbietet den Verzehr von Lebensmitteln wie Schweinefleisch, Hundefleisch, Blut, toten Tieren, alkoholischen Getränken usw.

Halal-Standards erfordern Transparenz im gesamten Produktionsprozess und gewährleisten so die Lebensmittelqualität für Verbraucher. Halal-zertifizierte Lebensmittel sind bekannt für ihre hohen Hygiene- und Sicherheitsstandards. Diese strengen Vorschriften legen stets Wert auf Reinheit und Qualität und fordern ein hohes Maß an Hygiene und Sicherheit, um sicherzustellen, dass keine gesundheitsschädlichen Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten sind.

In der Lebensmittelverarbeitung und im Catering gilt Halal als höchster Standard und wird sehr streng angewendet. (Quelle: United Certification)

Der Verzehr von Halal-Lebensmitteln ist zudem ein ethischer Akt, der auf dem Prinzip des Mitgefühls beruht. Tiere werden human geschlachtet, ohne ihnen Schmerzen oder Angst zuzufügen; dies muss im Namen Allahs geschehen und zeugt von Respekt und Dankbarkeit für ein Leben, das für das Leben anderer geopfert wurde.

Daher stellen die Halal-Standards die höchste Konformität islamischer Lebensmittelproduzenten und -verarbeiter mit dem islamischen Recht dar; sie spiegeln Strenge in Bezug auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie soziale Verantwortung durch umweltfreundliche Produktionsprozesse wider.

Halal-Lebensmittel gewinnen heutzutage zunehmend an Bedeutung in der globalen Lieferkette. In vielen Ländern werden sie nicht nur von Muslimen, sondern auch von nicht-muslimischen Konsumenten konsumiert, wodurch sich Möglichkeiten für den Austausch zwischen verschiedenen Ethnien und Religionen eröffnen.

Halal beschränkt sich nicht nur auf Lebensmittelstandards, sondern umfasst auch viele andere Produkte wie Kosmetika, Arzneimittel und sogar Kleidung, die strengen Normen entsprechen müssen. Dies erfordert, dass alle Inhaltsstoffe für den Halal-Markt gemäß islamischen Vorschriften aus legalen Quellen stammen und weder der Umwelt noch der Gemeinschaft schaden.

Im Geschäftsleben werden Halal-Standards angewendet, um Transparenz bei allen Transaktionen sowie die Freiheit von Betrug und Ausbeutung zu gewährleisten. Halal-Finanzierung, auch bekannt als islamische Finanzierung, verbietet zinsbasierte Kredite, unterliegt dem Prinzip der Fairness und übernimmt kein ungeteiltes Risiko.

Ein weiterer Aspekt der Halal-Kultur ist Mode. Halal-Mode ist längst nicht mehr nur ein religiöser Standard, sondern entwickelt sich zunehmend zu einem globalen Trend, der Tradition und Moderne vereint. Große Marken konzentrieren sich verstärkt darauf, Modelinien zu entwickeln, die den Bedürfnissen muslimischer Konsumenten entsprechen und gleichzeitig die Ästhetik und den Stil der globalen Gemeinschaft bewahren. Halal-Mode zeugt insbesondere auch von Respekt vor Umwelt und Mensch, indem Designer verstärkt auf die Verwendung nachhaltiger Materialien achten, die weder Tieren noch der Umwelt schaden.

…um Kulturen zu verbinden, hin zur Welt

Halal geht längst über Lebensmittelstandards hinaus und ist zu einem Symbol für die Kultur und den Lebensstil der muslimischen Gemeinschaft geworden.

In der islamischen Kultur ist Halal nicht nur ein religiöses Ritual, sondern auch mit ethischen Werten wie Ehrlichkeit, Transparenz und Mitgefühl verbunden. Dies spiegelt die islamische Philosophie des Schutzes des Lebens und der Erhaltung der natürlichen Ordnung wider.

Die Einhaltung der Halal-Prinzipien verdeutlicht die untrennbare Verbindung zwischen religiösen Überzeugungen und ethischen Werten im Leben von Muslimen. Insbesondere eine Halal-Ernährung hat einen tiefgreifenden Einfluss auf den Lebensstil und die sozialen Interaktionen und überbrückt so die Kluft zwischen Glauben und Alltagspraxis.

Dieser Grundsatz wird im Koran erwähnt: „Wer hat das Recht, die Schönheit und Güte, die Gott seinen Geschöpfen geschenkt hat, von den Dingen abzugrenzen, die zum Erhalt des Lebens notwendig sind?“

Halal ist daher ein Symbol für einen ethischen und spirituellen Lebensstil und trägt dazu bei, den Glauben zu stärken und die globale muslimische Gemeinschaft zu vereinen.

Insbesondere die weltweit zunehmende Beliebtheit von Halal-Produkten hat dazu beigetragen, die Wahrnehmung der islamischen Kultur in der internationalen Gemeinschaft zu verändern und das Verständnis und den gegenseitigen Respekt zwischen verschiedenen Ländern und Religionsgemeinschaften zu fördern.

Halal spielt auch eine Rolle bei der Verbindung von Ländern und verschiedenen kulturellen und religiösen Gemeinschaften. (Quelle: Welthalal-Behörde)

Die Globalisierung des Halal-Marktes bringt jedoch auch zahlreiche Herausforderungen und Kontroversen mit sich und zwingt Unternehmen und Managementagenturen, eigene Wege zu finden, wenn sie in diese Branche einsteigen wollen. Von strengen Regeln für die Halal-Zertifizierung bis hin zu unterschiedlichen kulturellen Perspektiven müssen Unternehmen sensibel vorgehen und Zutaten sowie Markenbotschaften an islamische Werte anpassen.

Trotz der Herausforderungen durch Standardisierung und lokale kulturelle Unterschiede ebnen die Bemühungen von Organisationen wie dem Welthalal-Rat (WHC) und der Organisation für Islamische Zusammenarbeit (OIC) den Weg für die Globalisierung des Halal-Marktes. Die Zusammenarbeit der Akteure spielt eine Schlüsselrolle bei der Überwindung der Hindernisse und der Gestaltung einer nachhaltigen, inklusiven Zukunft für diese einzigartige Branche.

Kurz gesagt, der Halal-Standard ist ein Symbol für einen Lebensstil und eine Kultur, die Ethik, Spiritualität und Nachhaltigkeit respektiert. Gerade in der modernen Welt, in der traditionelle Werte und Konsumbedürfnisse im Vordergrund stehen, festigt der Halal-Standard seine Position und verankert islamische Werte tief im Leben verschiedener Kulturgemeinschaften.

Dieser Artikel ist eine Synthese der Dokumente „Halal Standards in the Age of Globalization: The Current Situation in Muslim Minority Countries and the Responsibilities of Muslim Majority Countries“ der Kyushu International University (Japan) und „A Study Of Halal Food From Islamic Principles To Contemporary Food Culture“ des Migration Letters Magazine.

Quelle: https://baoquocte.vn/halal-standards-instill-in-every-life-things-into-every-way-of-life-286459.html