Der Spezialreis ST25 wurde mit der 5-Sterne-OCOP-Bewertung ausgezeichnet.

Am 4. November überprüfte, bewertete und ordnete der Produktbewertungsrat der Provinz Soc Trang die Produkte. Der Duftreis ST25 (aus dem Bezirk Tran De) erhielt 5 Sterne, während folgende Produkte 4 Sterne erhielten: Babymaiskonserven, Lotuskerne mit Kandiszucker, Ananaskonserven, Strohpilze in Dosen, Hai Son Durian und Ei-Mondkuchen (aus dem Bezirk Chau Thanh); sowie verzehrfertige Vogelnestsuppe mit Pandanblatt-Aroma, verzehrfertige Vogelnestsuppe mit Cordyceps-Aroma, Quoc Tin Vogelnestsuppe und Premium-Instant-Vogelnestsuppe (aus der Stadt Vinh Chau). Ein weiteres Produkt wurde den lokalen Behörden zur Vergabe einer 3-Sterne-Bewertung empfohlen.

Seit der Einführung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) im Jahr 2018 wurden in der Provinz Soc Trang 238 Produkte mit OCOP-Sternen ausgezeichnet. Darunter befand sich ein Fünf-Sterne-Produkt, 18 Vier-Sterne-Produkte und 219 Drei-Sterne-Produkte von 135 Betrieben, darunter Unternehmen, Betriebe, Genossenschaften und Familienunternehmen. Die Anzahl der OCOP-Produkte hat das vom Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ der Provinz Soc Trang festgelegte Ziel um 118 % übertroffen.

Eine der lokalen Spezialitäten sind die Mondkuchen aus Soc Trang, die von Unternehmen der Provinz hergestellt werden. Diese haben bereits 3- und 4-Sterne-Bewertungen erhalten und verbessern ihre Produktqualität kontinuierlich, nachdem sie die OCOP-Sternebewertung erhalten haben. Einige Unternehmen haben zahlreiche hochwertige Produkte entwickelt, die den OCOP-Standards entsprechen. Ein Beispiel hierfür ist die Hai Son Mooncake and Sausage Company Limited in der Gemeinde Ho Dac Kien, Bezirk Chau Thanh (Soc Trang). Das Unternehmen bietet acht verschiedene Mondkuchensorten an, die mit der OCOP-Sternebewertung ausgezeichnet wurden, darunter sieben Produkte mit 4 Sternen und ein Produkt mit 3 Sternen.

Laut Angaben der Unternehmensleitung von Hai Son hat das Unternehmen, um den traditionellen Geschmack der Mondkuchen zu bewahren, neben der Verwendung lebensmittelsicherer Zutaten auch in die Modernisierung der Produktionsanlagen investiert und Innovationen vorangetrieben. Dadurch konnte die Absatzmenge der auf dem Inlandsmarkt vertriebenen Mondkuchen um 5–10 % gesteigert werden. Zahlreiche Produktionsstätten und OCOP-Unternehmen (One Commune One Product – Eine Gemeinde, ein Produkt) in der Provinz Soc Trang konzentrieren sich ebenfalls darauf, ihre OCOP-Produkte hinsichtlich Qualität und Aussehen zu verbessern, um den vielfältigen Anforderungen des In- und Auslandsmarktes gerecht zu werden und die Sternebewertung ihrer bereits ausgezeichneten Produkte weiter zu steigern.

Laut Herrn Vuong Quoc Nam, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Soc Trang, müssen die Inhaber, Unternehmen und Betriebe des OCOP-Programms künftig die Rohstoffgebiete weiterhin sorgfältig prüfen und analysieren, in die Verbesserung von Verpackung und Design investieren und die Produktqualität steigern, um im Wettbewerb mit ähnlichen Produkten bestehen zu können. Auf Managementebene ist es notwendig, die am OCOP-Programm teilnehmenden Betriebe zu ermutigen und zu unterstützen, die charakteristischen Produkte jeder Region zu standardisieren und den Handel mit OCOP-Produkten zu fördern, um den Absatz zu steigern und die Einnahmen der Betriebe zu erhöhen. Gleichzeitig sollen die OCOP-Produkte der Provinz landesweit in vielen Provinzen und Städten sowie für den Export beworben werden.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm