ST25-Spezialreis erhält 5-Sterne-OCOP-Bewertung

Kürzlich, am 4. November, hat auch der OCOP-Produktklassifizierungsrat der Provinz Soc Trang eine Prüfung, Bewertung und Einstufung vorgenommen. Dabei wurde Duftreis ST25 (aus dem Distrikt Tran De) mit 5 Sternen bewertet und die folgenden Produkte mit 4 Sternen eingestuft: Babymais in Dosen, Lotussamen mit Kandiszucker, Ananas in Dosen, Strohpilze in Dosen, Hai Son Durian-Eierkuchen (aus dem Distrikt Chau Thanh); verzehrfertige Vogelnestprodukte mit Pandanblattgeschmack, verzehrfertige Vogelnester mit Cordyceps-Geschmack, Quoc Tin-Vogelnest, Premium-Instant-Vogelnest (aus der Stadt Vinh Chau). Darüber hinaus ist die Verlegung eines Produkts in die Region zur Bewertung und Einstufung als 3-Sterne-Produkt vorgeschlagen.

Seit der Einführung des „One Commune One Product“-Programms (OCOP) im Jahr 2018 haben in Soc Trang 238 Produkte OCOP-Sterne erhalten; darunter ein 5-Sterne-Produkt, 18 4-Sterne-Produkte und 219 3-Sterne-Produkte von 135 Unternehmen, darunter Firmen, Betriebe, Genossenschaften und Geschäftshaushalte. Die Anzahl der OCOP-Produkte hat bisher 118 % des Implementierungsplans des „One Commune One Product“-Programms der Provinz Soc Trang erreicht und überschritten.

Eine der lokalen Spezialitäten ist der Soc Trang Pia-Kuchen von Firmen und Unternehmen in der Provinz, der mit 3 und 4 Sternen ausgezeichnet wurde und nach dem Erhalt des OCOP-Sternes seine Produktqualität weiter verbessert. Es gibt Unternehmen, die viele Produkte in OCOP-Standardqualität entwickeln, wie z. B. die Hai Son Pia Cake and Sausage Limited Company in der Gemeinde Ho Dac Kien im Bezirk Chau Thanh (Soc Trang). Acht Pia-Kuchenprodukte aller Art haben den OCOP-Sterne-Status erreicht, davon sieben mit vier und ein Produkt mit drei OCOP-Sternen.

Laut dem Leiter von Hai Son hat das Unternehmen, um den traditionellen Geschmack von Pia-Kuchen zu bewahren, neben der Verwendung sicherer und hygienischer Zutaten auch Innovationen eingeführt und in die Modernisierung der Produktionsanlagen investiert. Dadurch konnte die Menge an Pia-Kuchen, die auf den Inlandsmarkt geliefert wird, um 5–10 % erhöht werden. Viele Produktionsstätten und OCOP-Niederlassungen in der Provinz Soc Trang haben ebenfalls darauf geachtet, die Qualität und das Aussehen der OCOP-Produkte zu verbessern, um den vielfältigen Anforderungen des in- und ausländischen Marktes gerecht zu werden und die Sternebewertung der Produkte zu verbessern.

Laut Vuong Quoc Nam, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Soc Trang, müssen OCOP-Eigentümer, -Unternehmen und -Betriebe in Zukunft den Rohstoffbereich sorgfältig prüfen, in Verpackungen, Designs und Produktqualität investieren und so die Wettbewerbsfähigkeit mit vergleichbaren Produkten auf dem Markt steigern, um den Wert lokaler Produkte weiter zu steigern. Die Geschäftsführung muss die Unternehmen ermutigen und unterstützen, typische Produkte der am OCOP-Programm teilnehmenden Orte zu standardisieren. Der Handel muss gefördert werden, um Unternehmen mit OCOP-Produkten zu vernetzen, sie zu konsumieren und ihren Umsatz zu steigern. Gleichzeitig müssen die OCOP-Produkte der Provinz in vielen Provinzen und Städten des Landes beworben und ins Ausland exportiert werden.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm