Auf dem Markt in Ha Tinh bieten die Unternehmen eine breite Produktpalette an, von gängiger Ware bis hin zu Luxusartikeln. Die Preise für Kuchenkartons reichen von 280.000 VND bis 3 Millionen VND.
Seit über drei Wochen werden Mondkuchen in den Straßen angeboten, doch die Kundenzahl ist nach wie vor gering. Geschäftsleute in Ha Tinh befürchten, dass die Kaufkraft im Vergleich zu früheren Mondsaisons sinken wird.
Der Mondkuchenmarkt ist zu Beginn der Saison recht ruhig.
Inzwischen sind im Zentrum von Ha Tinh zahlreiche Stände entstanden, die Mondkuchen verschiedener Marken wie Bao Ngoc, Kinh Do, Huu Nghi und Khanh Hoa (Vogelnest) anbieten. Auch viele Händler, Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte verkaufen dieses Produkt.
Frau Nguyen Thi Diem Quyen, Angestellte der Bäckerei Kinh Do in der Ha Huy Tap Straße, sagte: „Der Stand eröffnete um den Beginn des siebten Mondmonats und bietet eine breite Produktpalette an, von beliebten bis hin zu exklusiven Artikeln. Die Einzelhandelspreise liegen zwischen 57.000 VND und über 100.000 VND pro Stück. Es gibt viele verschiedene Tortenschachteln; die teuerste Variante kostet derzeit 1,9 Millionen VND pro Schachtel. Da es sich jedoch um den Saisonbeginn handelt, ist der Konsum noch nicht so hoch, der durchschnittliche Umsatz liegt momentan bei 2 bis 5 Millionen VND pro Tag.“
Frau Bui Thi Hien (Gemeinde Thach Dai, Thach Ha) berichtete: „Weil meine Tochter gerne süße Kuchen isst, habe ich seit Beginn der Saison drei Mondkuchen für ihre Kinder gekauft. Wenn das Mittherbstfest näher rückt, werde ich noch mehr Kuchen für meine Kinder und einige Schachteln für meine Familie und Verwandten kaufen.“
Die Leute kaufen Mondkuchen am Kuchenstand Kinh Do in der Phan Dinh Phung Straße.
Anlässlich des diesjährigen Mittherbstfestes haben Kuchenhersteller zahlreiche Mondkuchenprodukte mit Geschmacksrichtungen wie Taro, Durian, grüne Bohnen, Lotuskerne, gemischt, gebratenes Hähnchen mit Soße, Abalone usw. auf den Markt gebracht.
Deshalb bieten Vertriebshändler auch einzigartige Tortenschachteln an, die modern, luxuriös und dennoch traditionell sind.
Typische Beispiele sind die Produktlinien Golden Moon und Black & Gold Golden Moon von Kinh Do, die Kollektion Thanh Nguyet von Huu Nghi, die Produktlinien Tam Phu Dai Cat und An Khang Golden Moon von Omeli... Die Preise der Tortenschachteln reichen von 280.000 VND bis 3 Millionen VND.
Mondkuchenschachteln gibt es in verschiedenen Designs und Preisklassen, von preisgünstig bis exklusiv.
Obwohl die Produkte hinsichtlich Design und Preis sehr vielfältig sind, ist die Zahl der Kunden, die zu dieser Zeit Kuchen kaufen, laut den Aufzeichnungen an den Ständen immer noch recht gering.
Laut Händlern befindet sich der Markt für Mondkuchen derzeit nicht auf seinem Höhepunkt, daher ist die Kaufkraft noch schwach und im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres auch deutlich geringer.
Der Einzelhandelsumsatz am Mondkuchenstand von Bao Ngoc beträgt etwa 1 bis 2 Millionen VND pro Tag.
Frau Tran Thi Lam, Inhaberin des Kuchenstands Bao Ngoc (Ha Huy Tap Straße), erklärte: „Da noch kein offizieller Feiertag ist, kaufen die Kunden derzeit hauptsächlich ein paar Kuchen für den Eigenbedarf. Einige Unternehmen und Organisationen vergleichen Preise, um größere Mengen als Geschenke zu bestellen. Generell ist die Kaufkraft jedoch im Vergleich zu den Vorjahren gesunken. Derzeit beträgt der Umsatz an unserem Stand nur etwa 1–2 Millionen VND pro Tag, und die Anzahl der Bestellungen von Unternehmen und Behörden liegt nur bei 50 % des Vorjahres. Aufgrund der schwachen Kaufkraft haben wir dieses Jahr nur etwa 80 % der Kuchenmenge des Vorjahres importiert.“
Nicht nur der Kuchenhändler Bao Ngoc, sondern auch viele andere Unternehmen gehen davon aus, dass die Kaufkraft für Mondkuchen aufgrund wirtschaftlicher Schwierigkeiten im Vergleich zu den Vorjahren sinken wird, weshalb sie nur noch begrenzte Mengen importieren.
In diesem Jahr hat der Bäckereigroßhändler Huu Nghi die Menge der importierten Kuchen um etwa 40 % reduziert.
Herr Le Duc Dinh - Vertreter der Xuan Tinh Trading Joint Stock Company (Gemeinde Tan Lam Huong, Thach Ha) teilte mit: "Der Verbrauchermarkt ist seit Anfang des Jahres ruhig, die meisten Produkte haben eine geringere Kaufkraft, Mondkuchen sind saisonale Produkte, daher hat das Unternehmen seinen Importplan im Vergleich zum Vorjahr um etwa 40% reduziert.
Ngoc-Darlehen
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