Schokoladenpreise auf dem höchsten Stand seit Jahren

Rekordhohe Kakaopreise haben die Schokoladenpreise vor dem Valentinstag in die Höhe getrieben.

Verliebte Paare auf der ganzen Welt haben gerade einen ziemlich teuren Valentinstag erlebt, da der Preis für Schokolade aufgrund der gestiegenen Kosten für Zucker und Kakao auf den höchsten Stand seit vielen Jahren gestiegen ist. Dies ist das dritte Jahr in Folge, in dem das Kakaoangebot die Nachfrage nicht decken konnte, und dieser Trend dürfte sich laut Marktanalysten in naher Zukunft nicht verbessern.

In der Woche vom 5. bis 9. Februar stiegen die Weltmarktpreise für Kakao um 19,23 % und erreichten ein Rekordhoch von 5.909 USD/Tonne. Damit waren sie 40 % teurer als die Kakaopreise zu Beginn dieses Jahres. Die Kakaopreise sind auf neue Rekordhöhen gestiegen, da zunehmend rauere Wetterbedingungen und Pflanzenkrankheiten die Produktion in Kakao-Hochburgen wie Ghana und der Elfenbeinküste reduziert haben. Derzeit beträgt die Kakaoproduktion dieser beiden Länder 60 % der Weltproduktion.

Marktanalysten zufolge haben schlechte Ernten in beiden Ländern zu einem Rückgang der weltweiten Produktion geführt, was zu einem Mangel an Kakao auf den Märkten geführt hat.

Vom 1. Oktober 2023 bis zum 4. Februar 2024 gingen die Kakaoexporte der Elfenbeinküste im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwa 39 % auf 1,04 Millionen Tonnen zurück. Ebenso wird erwartet, dass die Kakaoexporte Ghanas zwischen dem 1. September 2023 und dem 31. Januar 2024 um etwa 35 % auf 341.000 Tonnen zurückgehen werden.

Schokolade zum Valentinstag am 14. Februar in Chicago, Illinois, USA. (Foto: Getty)

Rekordhohe Kakaopreise haben die Schokoladenpreise vor dem Valentinstag in die Höhe getrieben. Der Hauptgrund für den Anstieg der Schokoladenpreise ist das El-Niño-Phänomen, das das Wetter in Südostasien, Indien und vielen Teilen Afrikas trockener macht und die Kakaoproduktion sowie die Zuckerrohrernte reduziert. Viele Analysten gehen davon aus, dass die Schokoladenpreise weiter steigen werden und der Einzelhandel daher gezwungen sein wird, seine Preise zu erhöhen.

Die Schokoladenpreise sind im vergangenen Jahr um 11 % gestiegen und liegen angeblich auf einem Mehrjahreshoch. Viele Marktanalysten sagen, dass es schwierig sei, die Schokoladenpreise in naher Zukunft vorherzusagen, da der Trend steigender Kakaopreise anhalte. Dies könnte einen weiteren Schock für die Verbraucher bedeuten, die aufgrund der hohen Inflation bereits mit hohen Lebenshaltungskosten konfrontiert sind.

Vietnamesischer Kakao gilt als einer der besten Kakaos der Welt und wurde mit dem World's Quality Cocoa Award ausgezeichnet. Allerdings beträgt die jährliche Kakaobohnenproduktion unseres Landes nur etwa 4.500 Tonnen, was etwa 0,1 % der weltweiten Produktion entspricht. Angesichts der aktuellen weltweiten Situation, in der das Angebot die Nachfrage nicht deckt, ist der Kakaosektor auch in Zukunft ein Industriezweig mit großem Potenzial für Ausbeutung.

Laut VTV.vn

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