Die hohen Schweinefleischpreise haben sich noch nicht auf den Verbraucherpreisindex ausgewirkt.

Im April 2020 erreichte der Preis für lebende Schweine 105.000 VND/kg, der Verbraucherpreisindex stieg um 6,73 %. Aktuell liegt der Preis für lebende Schweine bei etwa 80.000 VND/kg und hat daher keine großen Auswirkungen auf den Verbraucherpreisindex.

Die Schweinepreise steigen weiter.

Der Preis für lebende Schweine steigt heute, am 5. März 2025, landesweit weiterhin leicht an, allerdings nur vereinzelt. Aktuell werden lebende Schweine landesweit zu Preisen zwischen 73.000 und 82.000 VND/kg verkauft.

Die hohen Schweinefleischpreise haben sich noch nicht auf den Verbraucherpreisindex ausgewirkt.

Der durchschnittliche Preis für Lebendschweine liegt im Norden bei 75.600 VND/kg, in der Zentralregion bei 76.500 VND/kg und im Süden bei 80.600 VND/kg. Der Preis für Rohschweine beträgt 73.000 VND/kg. Aktuell liegt der Preis etwa 14.000–15.000 VND/kg über dem Wert vor Tet und 23.000–25.000 VND/kg über dem Wert des Vorjahreszeitraums.

Während die Schweinefleischpreise in Vietnam weiter steigen, zeigen die Schweinefleischpreise in China Anzeichen einer Abkühlung und sind im Vergleich zu 53.000 VND/kg vor wenigen Tagen auf 51.600 VND/kg gefallen.

Die hohen Preise für lebende Schweine haben den Schweinefleischpreis in die Höhe getrieben. Thu Hoa, Händlerin auf dem Kim-Lien-Markt (Bezirk Dong Da, Hanoi ), erklärte gegenüber einem Reporter der Zeitung „Industrie und Handel“, dass die Preise für lebende Schweine so stark gestiegen seien, dass viele Händler den Verkauf eingestellt hätten. Der Grund für den geringen Preisanstieg liege in der niedrigen Kaufkraft am Markt und der schwierigen Beschaffung von Waren. Aufgrund des geringen Angebots würden Schlachthöfe Stammkunden bevorzugen oder in großen Mengen einkaufen.

„Derzeit liegt der Preis für Schweinefleisch bei etwa 100.000 VND/kg. Obwohl viele Händler geschlossen haben, ist mein Absatzvolumen immer noch dasselbe wie in den Vortagen, die Menge hat sich nicht erhöht“, sagte Frau Thu Hoa.

Laut der Zeitung „Industrie und Handel“ liegen die Schweinefleischpreise auf einigen traditionellen Märkten in Hanoi bei etwa 120.000 bis 150.000 VND/kg. Schweineschulter kostet dabei 120.000 VND/kg; Schweinebauch, mageres Schulterfleisch und Lendenrippchen werden für 150.000 VND/kg verkauft.

Keine Auswirkungen auf den Verbraucherpreisindex

Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung Cong Thuong sagte Herr Nguyen Cong Bac, Direktor der Loc Phat BLLT Livestock Company ( Son La ), dass der aktuelle Preis für lebende Schweine im Unternehmen bei 73.000 VND/kg liege, was dem Unternehmen einen Gewinn von etwa 1,8 bis 2 Millionen VND pro Schwein beim Verkauf einbringe.

Der jüngste Anstieg der Schweinepreise ist auf den Rückgang der Bestände in vielen Regionen aufgrund der Afrikanischen Schweinepest und anderer Krankheiten zurückzuführen. Laut Berechnungen von Herrn Bac ist die Anzahl der Schweine in den betroffenen Gebieten im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwa 30 % gesunken. In seinem Unternehmen hingegen ist der Schweinebestand dank vollständiger Impfungen nicht zurückgegangen.

Das Unternehmen verfügt derzeit über eine maximale Kapazität zur Aufzucht von 10.000 bis 11.000 Schweinen und 1.500 Sauen und plant, die Schweinezucht in naher Zukunft auszuweiten. „Die Kosten für die Aufzucht von Lebendschweinen liegen aktuell bei etwa 58.000 VND/kg. Bei diesem Preis erzielen die Schweinezuchtbetriebe des Unternehmens noch einen Gewinn von 18 bis 20 Prozent“, erklärte Herr Nguyen Cong Bac.

Wird der Anstieg der Lebendschweinpreise den Verbraucherpreisindex (VPI) beeinflussen? Herr Phung Duc Tien, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und Umwelt , erklärte gegenüber der Presse, dass der Preis für Lebendschweine im April 2020 105.000 VND/kg erreichte und der Verbraucherpreisindex (VPI) um 6,73 % stieg. Da der Preis für Lebendschweine derzeit jedoch um die 80.000 VND/kg schwankt und der Verbraucherpreisindex (VPI) im Januar 2025 voraussichtlich 3,68 % erreichen wird, hat der Anstieg der Lebendschweinpreise den Verbraucherpreisindex (VPI) bisher nicht wesentlich beeinflusst.

Die hohen Preise für lebende Schweine werden auf die anhaltende Afrikanische Schweinepest sowie andere Krankheiten zurückgeführt. Daher empfiehlt das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt den Kommunen und Landwirten, Mittel bereitzustellen und die Impfungen zu intensivieren.

Laut Herrn Phung Duc Tien hat der Premierminister zahlreiche Telegramme zu diesem Thema versandt, doch die Impfungen in den einzelnen Regionen verlaufen nicht einheitlich. Es zeigt sich, dass Regionen wie Cao Bang, Bac Kan und Quang Ninh, die ihre Impfbemühungen gegen die Afrikanische Schweinepest verstärkt haben, das Problem erfolgreich gelöst haben. Impfungen sind daher von entscheidender Bedeutung und ein wichtiger Schutz gegen Krankheiten.

Um den Preis für lebende Schweine zu senken, ist es außerdem notwendig, die Umstrukturierung der Tierhaltung voranzutreiben, Ausrüstung, Rassen und Pflegeprozesse zu ändern, die Biosicherheit und die Krankheitsresistenz zu verbessern und dadurch die Produktivität und Qualität der Schweineherden zu steigern.

Angesichts der Tatsache, dass die Preise für heimische Schweine höher sind als die anderer Länder, die sich derzeit deutlich von denen einiger Länder in der Region unterscheiden, befürchten Branchenexperten, dass die Wahrscheinlichkeit hoch ist, dass Händler Schweine schmuggeln, um hohe Gewinne zu erzielen, insbesondere an einigen Orten mit Grenzübergängen.

Daher müssen die Behörden die Kontrollen verstärken und den Schmuggel von Schweinen streng überwachen, um Krankheiten zu verhindern, die die heimische Tierhaltung gefährden. Diese Maßnahmen müssen regelmäßig und kontinuierlich durchgeführt werden. Die Kommunen tragen dabei die Hauptverantwortung und dürfen nicht auf das Ministerium oder die Regierung warten, sondern müssen proaktiv gegen den Schmuggel von Tieren und Tierprodukten vorgehen. Ohne das Engagement der lokalen Behörden lässt sich das Problem nicht eindämmen.

Menschen kaufen Schweinefleisch auf dem Markt in Hanoi

Bezüglich der Prognose der Lebendschweinpreise in naher Zukunft erklärte Herr Nguyen Van Trong, Vizepräsident des vietnamesischen Bauernverbandes, dass eine Vorhersage aufgrund der starken Abhängigkeit von Seuchenproblemen sehr schwierig sei. Da derzeit aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit eine Phase der Krankheitsausbreitung herrsche, sei das Risiko eines Seuchenausbruchs sehr hoch, wenn die Biosicherheit in der Tierhaltung nicht ausreichend gewährleistet sei.

Bei erfolgreicher Eindämmung der Epidemie dürfte der Preis für lebende Schweine sinken. Bei einem großflächigen Ausbruch hingegen ist aufgrund des Angebotsmangels mit einem weiteren Preisanstieg zu rechnen. Ein Preisanstieg auf über 100.000 VND/kg wie im April 2020 ist unwahrscheinlich, da andere Lebensmittel wie Fisch, Enten- und Hühnerfleisch derzeit günstig sind. Verbraucher haben somit viele Alternativen und müssen nicht zwangsläufig auf Schweinefleisch zurückgreifen, um den hohen Preis zu tragen.

Die Epidemie hat den Preis für lebende Schweine auf 80.000 VND/kg getrieben, ein Anstieg von fast 40 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Laut einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wird der Schweinebestand des Landes bis Ende 2024 auf über 31 Millionen Tiere anwachsen, ein Plus von 3,3 % gegenüber 2023. Darin enthalten sind über 4 Millionen Ferkel, die noch nicht abgesetzt wurden.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html