Preise für Agrarprodukte am 3. Dezember 2025: Kaffee- und Pfefferpreise sinken stark

DNVN – Die Preise für Agrarprodukte verzeichneten am 3. Dezember 2025 einen deutlichen Rückgang beim Kaffee, der von 4.000 auf 4.200 VND fiel und zwischen 106.500 und 107.000 VND/kg schwankte. Auch Pfeffer verlor weitere 500 bis 1.000 VND/kg.

Die Kaffeepreise sind an beiden internationalen Börsen stark gefallen.

Zum Handelsschluss am 2. Dezember sank der Preis für Robusta-Kaffee-Futures mit Liefertermin Januar 2026 an der Londoner Börse im Vergleich zum Vortag um weitere 2,7 % (121 USD/Tonne) auf 4.351 USD/Tonne. Auch der Terminkontrakt für März 2026 gab um 2,73 % (119 USD/Tonne) auf 4.219 USD/Tonne nach.

Illustrationsfoto. Foto: Internet

An der New Yorker Börse verzeichnete der Preis für Arabica-Kaffee mit Liefertermin Dezember 2025 einen geringeren Rückgang um 1,44 % (5,95 US-Cent/Pfund) auf 405,55 US-Cent/Pfund. Der Kontrakt mit Liefertermin März 2026 sank hingegen um 1,64 % (6,25 US-Cent/Pfund) auf 373,45 US-Cent/Pfund.

Auf dem Inlandsmarkt sanken die Kaffeepreise in der Region des zentralen Hochlands am Morgen des 3. Dezember 2025 sprunghaft um 4.000 bis 4.200 VND und schwanken derzeit zwischen 106.500 und 107.000 VND/kg.

In der Provinz Lam Dong sanken die Preise in den Gebieten Di Linh, Bao Loc und Lam Ha im Vergleich zum Vortag um jeweils 4.000 VND/kg und notierten bei 106.500 VND/kg.

In Dak Lak wird Kaffee im Gebiet Cu M'gar zu 107.000 VND/kg angekauft, was einem Rückgang von 4.000 VND/kg gegenüber gestern entspricht; in Ea H'leo und Buon Ho liegt der Preis derzeit bei 106.900 VND/kg.

In Dak Nong (Provinz Lam Dong) senkten Händler in Gia Nghia und Dak R'lap die Preise im Vergleich zu gestern deutlich um 4.200 VND/kg und handelten nun mit 107.000 VND bzw. 106.900 VND/kg.

In Gia Lai erreichte der Ankaufspreis in Chu Prong 106.600 VND/kg, in Pleiku und La Grai lag er bei 106.500 VND/kg, ein Rückgang um 4.100 VND/kg im Vergleich zu gestern.

Die Erntearbeiten im zentralen Hochland werden wieder aufgenommen.

Im zentralen Hochland, dem wichtigsten Kaffeeanbaugebiet des Landes, wurde die Ernte wieder aufgenommen. Ein Händler berichtete, dass die Region in den letzten ein bis zwei Tagen trockenes Wetter erlebt habe, was den Bauern geholfen habe, obwohl es in einigen Gebieten noch immer zu Beeinträchtigungen komme. Dies sei ein positives Zeichen für die aktuelle Ernte.

Der globale Kaffeemarkt beobachtet die Wetterlage in Vietnam weiterhin aufmerksam. Tropensturm Koto – der 15. Sturm, der 2025 das Ostmeer erreicht – schwächte sich unerwartet früher als vorhergesagt ab und wurde zu einem tropischen Tiefdruckgebiet herabgestuft. Laut LSEG Weather Research werden die Auswirkungen dieses Sturms auf das Kaffeeanbaugebiet im zentralen Hochland als gering eingeschätzt.

Lokalen Quellen zufolge wird erwartet, dass sich das tropische Tiefdruckgebiet mit einer Geschwindigkeit von etwa 5 km/h nach Südwesten bewegt. Am 2. Dezember um 1 Uhr morgens befand sich das Zentrum des Tiefdruckgebiets etwa 200 km östlich der Küste der Provinzen Gia Lai und Dak Lak. Es wird prognostiziert, dass es sich auf Stufe 6 abschwächt, mit Windböen bis zu Stufe 8.

Laut dem vietnamesischen Naturkatastrophenüberwachungssystem (VNDMS) wird sich das tropische Tiefdruckgebiet in den nächsten 12 Stunden mit einer Geschwindigkeit von etwa 10 km/h weiter nach Südwesten bewegen und sich anschließend vor der Küste von Gia Lai und Dak Lak zu einem Tiefdruckgebiet abschwächen. Diese mildere Wetterentwicklung als erwartet könnte zur Stabilisierung des inländischen Kaffeeangebots und der Preise beitragen.

Die Pfefferpreise sinken weiter.

Die Preise für inländischen Pfeffer sanken am Morgen des 3. Dezember 2025 um 500 bis 1.000 VND/kg. In Dak Lak blieb der Ankaufspreis unverändert bei 150.000 VND/kg. In Chu Se (Gia Lai) kostet Pfeffer aktuell 148.000 VND/kg, ein Rückgang um 500 VND/kg. In Dak Nong blieb der Preis bei 150.000 VND/kg.

In der Südostregion wurde in Ba Ria - Vung Tau ein Pfefferpreis von 148.000 VND/kg verzeichnet, ein Rückgang um 1.000 VND/kg; und in Binh Phuoc lag er ebenfalls bei 148.000 VND/kg, was einem ähnlichen Rückgang entspricht.

Laut der International Pepper Community (IPC) erreichte der Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung (Indonesien) in der letzten Handelssitzung 7.004 USD/Tonne (plus 0,21 %), während der Preis für weißen Pfeffer aus Muntok 9.657 USD/Tonne erreichte (plus 0,22 %).

Der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 blieb unverändert bei 6.175 USD/Tonne. Allein in Malaysia sank der Preis für schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA deutlich auf 9.000 USD/Tonne (minus 2,17 %), während der Preis für weißen Pfeffer der Sorte ASTA auf 12.000 USD/Tonne fiel (minus 2,44 %).

Der Preis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer liegt derzeit bei 6.500 USD/Tonne für 500 g/l; 550 g/l entsprechen 6.700 USD/Tonne; und weißer Pfeffer kostet 9.250 USD/Tonne.

Neues Angebot setzt die Pfefferpreise unter Druck

Der jüngste Preisrückgang bei Paprika ist teilweise auf die Prognose einer höheren Erntemenge zurückzuführen. Schätzungen zufolge könnte die Ernte 190.000 bis 193.000 Tonnen erreichen, etwa 10 % mehr als die vorherige Ernte, sofern die Wetterbedingungen keine außergewöhnlichen Schwankungen aufweisen. Dieses erwartete Überangebot übt derzeit Druck auf die Paprikapreise aus.

Laut dem vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverband (VPSA) herrscht weiterhin ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage nach Pfeffer. Externe Faktoren wie Steuern und technische Handelshemmnisse dürften jedoch die globalen Marktstrategien maßgeblich beeinflussen. Strengere Vorschriften hinsichtlich Produktqualität und Herkunft werden die Marktanteilsstruktur deutlich verändern.

Bis Ende 2025 werden die Importpreise und die Nachfrage nach Pfeffer voraussichtlich weiter steigen. Sobald sich die Produktion 2026 jedoch deutlich erholt, werden die Pfefferpreise unter Druck geraten. Unternehmen sollten daher ihre Lagerbestände und Warenquellen proaktiv steuern, um die hohe Nachfrage zum Jahresende optimal zu nutzen.

Die VPSA empfiehlt Unternehmen, angemessene Rücklagen zu bilden, um Transaktionen zu fördern. Strategische Faktoren wie Exportsteuern, Transportkosten und Ursprungsbestimmungen werden die globale Marktanteilsstruktur weiterhin prägen. Trotz Marktschwankungen behält Vietnam dank stabiler Qualität und langjähriger Exporterfahrung einen Wettbewerbsvorteil.

Lan Le

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-3-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-manh/20251203100922139