Verbreitung des vietnamesischen Kulturerbes durch den Pho-Tag.

VHO - Am Morgen des 4. Dezembers veranstaltete die Zeitung Tuoi Tre eine Pressekonferenz, um das Programm zum Pho-Tag 2025 unter dem Motto „Vietnamesischer Reis aufwerten – Verbreitung über fünf Kontinente“ anzukündigen.

Dementsprechend fand die diesjährige Veranstaltung offiziell vom 13. bis 14. Dezember in Ho-Chi-Minh-Stadt statt und brachte mehr als 30 Pho-Stände bekannter Marken aus dem ganzen Land zusammen, darunter auch eine vietnamesische Pho-Marke aus Seoul, Südkorea.

Pressekonferenz zur Ankündigung des Pho-Day-Programms für 2025.

Die Organisatoren gaben bekannt, dass am Pho-Tag an den beiden Veranstaltungstagen voraussichtlich mehr als 20.000 Schüsseln Pho zum Preis von je 40.000 VND serviert werden und dass rund 100.000 Besucher erwartet werden.

BTC spendet mindestens 10 % der Einnahmen aus dem Pho-Verkauf während der Veranstaltung an die Bevölkerung der Provinz Dak Lak (ehemals Phu Yen), die durch die jüngsten Stürme und Überschwemmungen schwer getroffen wurde. Die Veranstaltung umfasst außerdem verschiedene Aktivitäten zur Feier des Pho-Tages am 12. Dezember.

Erleben Sie vietnamesisches Pho auf der Pressekonferenz.

Dies ist der 9. Pho-Tag, der die vietnamesische Kochkunst feiert und sie der Öffentlichkeit und Touristen näherbringt. Das Hauptziel der Veranstaltung ist es, Pho als immaterielles Weltkulturerbe anerkennen zu lassen. Dies soll durch die Geschichten über den Reis, aus dem die Pho-Nudeln hergestellt werden, geschehen, der einzigartige kulturelle, kulinarische, diplomatische und wirtschaftliche Werte in sich birgt.

Laut den Organisatoren hat sich der Pho-Tag nicht nur zu einem bedeutenden nationalen Fest entwickelt, sondern unter dem Namen „Vietnam Pho Festival“ auch internationale Bekanntheit erlangt, da er seit 2023 nacheinander in Japan, Südkorea und zuletzt in Singapur stattfand.

Insbesondere das im vergangenen Oktober in Singapur veranstaltete „Vietnam Pho Festival“ lockte mit seinen zahlreichen attraktiven kulinarischen und kulturellen Aktivitäten über 35.000 Besucher an.

Im Rahmen der Veranstaltung wurden außerdem über 400 Geschäftskontakte und -austausche zwischen den beiden Ländern geknüpft, wodurch sich Perspektiven für eine vertiefte Zusammenarbeit und Entwicklung eröffneten.

Quelle: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-di-san-van-hoa-viet-qua-ngay-cua-pho-185708.html