Der Pfefferpreis ist heute, am 12. März 2025, leicht gesunken, hat sich aber auf einem hohen Niveau stabilisiert.

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Die Inlandspreise für Kaffee blieben stabil und sanken leicht.

Der heutige Pfefferpreis wurde am 12. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt aktualisiert: Der Inlandspreis für Pfeffer blieb stabil und schwankte im Vergleich zum Vortag nur geringfügig. Lediglich in Dak Lak sank der Pfefferpreis leicht um 500 VND/kg. Derzeit liegt der durchschnittliche Ankaufspreis für Pfeffer in den wichtigsten Gebieten bei 157.900 VND/kg.

Konkret bleibt der Pfefferpreis in der Provinz Gia Lai heute im Vergleich zu gestern stabil; aktuell liegt der Ankaufspreis für Pfeffer in dieser Region bei 157.000 VND/kg.

Auch die Pfefferpreise in Ba Ria - Vung Tau und Binh Phuoc blieben stabil; der aktuelle Ankaufspreis für Pfeffer in diesen beiden Regionen liegt bei 157.000 VND/kg.

Insbesondere ist der Pfefferpreis in der Provinz Dak Lak leicht gesunken, und zwar um 500 VND/kg. Derzeit liegt der Pfefferpreis in dieser Region bei 158.500 VND/kg.

Der Pfefferpreis in der Provinz Dak Nong ist im Vergleich zu gestern gesunken, und zwar um 800 VND/kg. Derzeit wird Pfeffer zu einem Preis von 158.500 VND/kg angekauft.

Inländische Paprikapreise, Stand: Morgen des 12. März 2025

Laut dem vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverband (VPSA) sind derzeit rund 200 Unternehmen im Bereich der Pfefferverarbeitung und des Pfefferhandels im Land tätig. Die 15 größten Unternehmen decken 70 % des Exportvolumens ab. Die vietnamesische Pfefferindustrie verfügt aktuell über 14 Weiterverarbeitungsbetriebe, an denen 5 ausländische Unternehmen beteiligt sind, die zusammen fast 30 % des Exportmarktanteils halten.

Vietnams Pfefferverarbeitungstechnologie entspricht den Standards der wichtigsten Weltmärkte. Zahlreiche Unternehmen haben in moderne Verarbeitungsanlagen investiert, die internationale Standards wie ASTA, ESA und JSSA erfüllen und so zur Diversifizierung ihres Produktsortiments beitragen. Das Angebot umfasst schwarzen Pfeffer, ganzen weißen Pfeffer, gemahlenen Pfeffer und klein verpackten Pfeffer und deckt damit die weltweite Verbrauchernachfrage ab.

Bauern in der Provinz Dak Nong pflegen ihre Pfeffergärten.

Experten zufolge sind das gestiegene Angebot der neuen Ernte und die schwache internationale Nachfrage die Hauptgründe für den Preisverfall. Landwirte und Händler halten jedoch weiterhin an ihren Lagerbeständen fest, anstatt sie zu verkaufen, was das Handelsvolumen verringert.

Aktuell sind die Pfeffervorräte in Vietnam und weltweit nahezu auf dem Tiefpunkt angelangt. Experten prognostizieren daher für 2025 weiterhin hohe und allmählich steigende Pfefferpreise. Die beiden wichtigsten Absatzmärkte weltweit sind nach wie vor die USA und China – genau diese beiden Märkte will die vietnamesische Pfefferindustrie erschließen.

Pfeffergärten, die in der Provinz Dak Nong angebaut werden

Die Weltmarktpreise für Pfeffer sind heute stabil, wobei es in Indonesien sowohl Preisanstiege als auch Preisrückgänge gibt.

Aktualisierung der weltweiten Pfefferpreise durch die Internationale Pfeffergemeinschaft (IPC) um 4:30 Uhr am 12. März 2025 wie folgt: Der Markt bleibt stabil, unverändert gegenüber gestern; allerdings schwanken die Pfefferpreise in Indonesien zwischen schwarzem Pfeffer aus Lampung und weißem Pfeffer aus Muntok.

Konkret gab IPC den Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung in Indonesien mit 7.264 USD/Tonne an (ein Rückgang um 112 USD/Tonne); im Gegensatz dazu wird weißer Pfeffer aus Muntok derzeit zu 10.251 USD/Tonne angekauft (ein Anstieg um 9 USD/Tonne).

Der malaysische Pfeffermarkt hat sich nach dem vorherigen Preisanstieg stabilisiert; aktuell wird malaysischer ASTA-Schwarzpfeffer zu 9.800 USD/Tonne und ASTA-Weißpfeffer zu 12.300 USD/Tonne angekauft.

Die Pfefferpreise in Brasilien sind nach einer langen Phase stabiler Preise leicht gestiegen; aktuell liegt der Ankaufspreis bei 6.900 USD/Tonne.

Der vietnamesische Pfefferexportmarkt ist stabil und verzeichnet ein leichtes Wachstum. Konkret liegt der Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Vietnam derzeit bei 7.000 USD/Tonne (500 g/l), bei 7.200 USD/Tonne (550 g/l) und der Preis für weißen Pfeffer bei 10.000 USD/Tonne.

Aktualisierte Weltpaprikapreise vom 12. März 2025

In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 blieben die USA mit 5.890 Tonnen und einem Marktanteil von 21,5 % trotz eines Rückgangs um 32,7 % Vietnams größter Exportmarkt. Chinas Importe stiegen hingegen sprunghaft auf 1.523 Tonnen, ein Plus von 86,6 %.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1232025-giam-nhe-neo-o-muc-cao-377810.html