Pfefferpreise heute, 15. Dezember 2025: Angebotsengpässe treiben die Preise in die Höhe.

Pfefferpreise heute, 15. Dezember: Nach einer Woche starker Anstiege erreichten die Preise erneut die Marke von 150.000 VND/kg. Versorgungsengpässe aufgrund von Überschwemmungen und die Nachfrage im Vorfeld der Feiertage trugen zum positiven Preisanstieg bei.

Heutige Pfefferpreise (15. Dezember 2025) in den wichtigsten Anbauregionen.

Am frühen Morgen des 15. Dezember blieben die Inlandspreise für Pfeffer im Vergleich zum Vortag stabil. Die Ankaufsmengen in den zentralen Hochland- und südlichen Regionen stellen sich wie folgt dar:

Die Pfefferpreise in Dak Lak und Dak Nong (Lam Dong) erreichten einen Höchststand von 150.000 VND/kg.

Der Kaufpreis in den Provinzen Gia Lai, Dong Nai und Binh Phuoc beträgt einheitlich 148.500 VND/kg.

Der Preis für Pfeffer in Ba Ria - Vung Tau beträgt 149.000 VND/kg.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Inlandspreise für Pfeffer in der vergangenen Handelswoche einen Aufwärtstrend von 500 bis 1.500 VND/kg aufwiesen. Den stärksten Anstieg verzeichnete Ba Ria-Vung Tau mit 1.500 VND/kg. In der Region Zentrales Hochland stiegen die Preise um 1.000 VND/kg, während der Anstieg in Binh Phuoc lediglich 500 VND/kg betrug.

Mit diesem Aufwärtstrend haben die Preise für inländischen Pfeffer wieder die wichtige Marke von 150.000 VND/kg erreicht. Der Preisanstieg der letzten Woche folgte auf eine Woche mit Rückgängen von 2.000 bis 3.000 VND/kg.

Analysten gehen davon aus, dass der Preisanstieg bei Paprika in der vergangenen Woche auf mehrere Faktoren zurückzuführen ist. Erstens auf die Auswirkungen der US-Zollentscheidung. Zweitens trieben Befürchtungen über einen möglichen Rückgang des Paprikaangebots aufgrund anhaltender und komplexer Überschwemmungen in wichtigen Anbaugebieten des zentralen Hochlands die Preise in die Höhe. Zudem fiel der Monatsbeginn mit den Vorbereitungen für die Feiertage zum Jahresende zusammen, was die Marktnachfrage zusätzlich ankurbelte.

Vietnams Pfefferexporte haben innerhalb von nur elf Monaten bereits 1,5 Milliarden US-Dollar erreicht. Prognosen zufolge könnte der Gesamtexportwert für das Jahr 2025 1,6 Milliarden US-Dollar übersteigen und damit den vor zehn Jahren aufgestellten Branchenrekord brechen.

Vietnams Pfefferindustrie erreichte 2024 nach vielen Jahren verpasster Chancen erstmals wieder die Milliarden-Dollar-Marke. Die Exporte erreichten 2016 mit 1,42 Milliarden US-Dollar ihren Höhepunkt, gingen dann aber kontinuierlich zurück und fielen im Jahr 2000 auf einen Tiefststand von 666 Millionen US-Dollar. Die USA und die EU sind nach wie vor die beiden größten Absatzmärkte und machen über die Hälfte der Exporterlöse aus.

Trotz beeindruckender Exporterfolge steht Vietnams Pfefferindustrie weiterhin vor drei zentralen Herausforderungen: starken Angebots- und Nachfrageschwankungen, die leicht zu Zyklen von Preisanstiegen und darauffolgenden starken Preisrückgängen führen; immer strengeren Qualitätsanforderungen wichtiger Märkte wie den USA, der EU und Japan; und wachsendem Wettbewerb durch andere wichtige Produktionsländer wie Brasilien, Indonesien und Indien.

Die Weltmarktpreise für Pfeffer sind stabil, der internationale Handel unterliegt jedoch zahlreichen Veränderungen.

Laut Angaben der International Pepper Association (IPC) blieben die Preise für schwarzen und weißen Pfeffer auf den wichtigsten Exportmärkten weltweit in der letzten Handelssitzung (15. Dezember) unverändert.

Die Exportpreise für vietnamesischen schwarzen Pfeffer blieben unverändert bei 6.500 bis 6.700 US-Dollar pro Tonne für die Sorten 500 g/l und 550 g/l. Der Preis für indonesischen schwarzen Pfeffer (Lampung) blieb stabil bei 6.996 US-Dollar pro Tonne. Brasilianischer schwarzer Pfeffer der Sorte ASTA 570 erreichte 6.075 US-Dollar pro Tonne. Malaysischer schwarzer Pfeffer wurde mit 9.000 US-Dollar pro Tonne gehandelt.

Die Preise für weißen Pfeffer blieben auf verschiedenen Märkten stabil: Der Preis für indonesischen Muntok-Pfeffer blieb unverändert bei 9.645 US-Dollar pro Tonne. Der Preis für malaysischen weißen Pfeffer erreichte 12.000 US-Dollar pro Tonne. Der Preis für vietnamesischen weißen Pfeffer erreichte 9.250 US-Dollar pro Tonne.

Laut der Import-Export-Abteilung (Ministerium für Industrie und Handel) erreichten die Pfefferimporte in die Niederlande im August 728 Tonnen, ein Rückgang von 45 % gegenüber dem Vormonat. Dieser Rückgang ist hauptsächlich auf einen Importrückgang von 38,9 % aus Vietnam, dem größten Lieferanten, zurückzuführen.

Insgesamt importierten die Niederlande in den ersten acht Monaten des Jahres 2025 8.755 Tonnen Pfeffer, was einem Rückgang des Volumens um 23 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht. Der Importwert stieg jedoch aufgrund steigender Pfefferpreise um 13,4 %.

Vietnam ist der größte Pfefferlieferant in den Niederlanden und erreichte in den ersten acht Monaten des Jahres 2025 einen Marktanteil von 56,9 %.

Der durchschnittliche Importpreis für Pfeffer auf dem niederländischen Markt erreichte in den ersten acht Monaten des Jahres 2025 7.751 US-Dollar pro Tonne, ein Anstieg um 47,2 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024.

Obwohl die Importe aus Vietnam in den ersten acht Monaten des Jahres mengenmäßig um 30,2 % zurückgingen, stieg ihr Wert. Der durchschnittliche Exportpreis für vietnamesischen Pfeffer in die Niederlande erreichte 7.989 US-Dollar pro Tonne und lag damit über dem brasilianischen Preis (5.881 US-Dollar pro Tonne), aber unter dem indonesischen Preis (8.151 US-Dollar pro Tonne).

Brasiliens Marktanteil sank ebenfalls von 15,5 % auf 11,7 %. Andere Märkte wie Indonesien, Indien, China und Deutschland verzeichneten hingegen deutliche Zuwächse beim Marktanteil.

Quelle: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-15-12-2025-cang-thang-nguon-cung-day-gia-tang-3314936.html