Der Wind weht die Bananenblätter hinter das Haus…

Der wilde Bananenbaum blühte und trug Früchte. Ein ganzer Strauß Bananen sah so verlockend aus. Ich beobachtete ihn jeden Tag und wartete darauf, dass die Bananen reif wurden, damit ich sie probieren konnte. Oh! Auf den ersten Blick sah die wilde Banane aus wie eine ganz normale Banane, aber als man hineinbiss, war sie voller Kerne. Sie machte ihrem Namen alle Ehre. Und dann konnte ich ja unmöglich eine Banane essen und ständig die Kerne ausspucken müssen – wie sollte das denn gehen?

Ich fragte meine Mutter scherzhaft: „Diese Bananen bestehen doch nur aus Samen, ich weiß nicht, warum du sie gepflanzt hast?!“

Meine Mutter lachte: „Die Blätter des wilden Bananenbaums sind zum Einwickeln von Kuchen, mein Kind. Die Bananen hebe ich auf, um daraus Bananenwein für deinen Vater zu machen. Und den Stamm, wenn er etwas rau ist, kannst du klein schneiden und in Hühnersalat geben – der ist köstlich!“

Es stellt sich heraus, dass wir praktisch alles an der wilden Bananenstaude nutzen. Und vielleicht ist es nur bei dieser speziellen Bananenart so, dass die Menschen alles – von den Blättern bis zum Stamm – verwerten.

Mir ist aufgefallen, dass meine Mutter immer den Stamm eines Bananenstaudenbaums senkrecht abschneidet, wenn sie ihn fällt. Vergisst sie es dann, sprießen genau dort neue Triebe, wo der Baum umgefallen ist. Ein neuer Lebenszyklus beginnt!

Bei all den Sorgen um Essen, Kleidung und Geld blicken die Menschen manchmal zurück und sehen eine neue Bananenstaude am geraden Stamm eines Bananenbaums wachsen. Nur wenige wissen, dass auch der Bananenbaum sich sorgsam genährt hat, bis der Tag und der Monat gekommen sind, an dem eine tiefviolette Bananenstaude reift. Dann öffnet sich die Staude und gibt makellose weiße Bananenblüten mit unzähligen Nektartropfen an den Spitzen frei, die nun Früchte tragen. Für den Bananenbaum ist es ein langer Prozess; für uns Menschen hingegen geht es blitzschnell.

Im Nu kehren Erinnerungen an die Vergangenheit zurück…

An jenem Tag hatten wir zu Hause jede Menge getrocknete Bananenblätter, und zufällig kam der Mann, der Puffreiskuchen herstellt, mit seiner Ausrüstung durch die Nachbarschaft. Er sammelte die getrockneten Bananenblätter ein und holte dann sein Werkzeug heraus.

Es war ein Rohr mit Deckeln an beiden Enden. Man füllte es mit weißem Reis, verschloss die Deckel und drehte es über einem Feuer, das mit Bananenblättern angefacht wurde. Als der Stapel getrockneter Bananenblätter verbrannt war, forderte er die Kinder, wie mich, auf, zurückzutreten. Er nahm das Rohr aus dem Feuer und klopfte kräftig mit einem Stock dagegen. Plötzlich: „Bumm!“ Der geröstete Reis blähte sich auf und wurde strahlend weiß. Ein duftender, reichhaltiger, süßer Geruch stieg mir in die Kehle, als ich eine Handvoll des gepufften Reises nahm und in den Mund steckte. Dank der getrockneten Bananenblätter hatten die Kinder in meiner Nachbarschaft einen Snack, der sowohl lecker als auch sättigend war.

Als mein jüngster Bruder auszog, mussten meine Eltern den Bananenhain roden, um das Fundament für sein Haus auszuheben. Die alten Bananenstauden waren viel zu groß, als dass sie jemand einfach so hätte ausreißen können. Mein Vater und ein paar Onkel verbrachten den ganzen Tag damit, zu graben, umzugraben und das Land zu ebnen.

Nach einer Weile, vielleicht im Bruchteil einer Sekunde, als ich durch die Nachbarschaft schlenderte, sah ich zu meiner großen Überraschung einen jungen Trieb, der sich kräftig der Morgensonne entgegenstreckte. Ich wusste nicht, ob es eine Bananenpflanze, eine Kochbanane oder eine Simon-Banane war, aber ich war von der unglaublichen Vitalität der Bananenpflanze wirklich beeindruckt.

Eine kühle Brise wehte hindurch, und die zarten grünen Bananentriebe schienen inmitten der unzähligen Grüntöne des umgebenden Laubs zu leuchten…