Tet-Geschenkkörbe bringen den Geschmack von Zuhause auf den Thron

Produkte aus allen Regionen Vietnams, die sowohl vertraute als auch ungewöhnliche Tet-Aromen verkörpern, tauchen in diesem Jahr immer häufiger in Tet-Geschenkkörben auf, egal ob es sich um gängige oder exklusive Produkte handelt.

Viele Gerichte mit regionalen Spezialitäten in den diesjährigen exklusiven Tet-Geschenkkörben – Foto: TV

Ein Vertreter von The Bloom, einer Marke, die am Tet-Geschenkemarkt in Ho-Chi-Minh-Stadt teilnimmt, sagte, dass die Artikel und Gerichte, die in diesem Jahr in den Tet-Geschenkkörben des Unternehmens enthalten sind, das Ergebnis einer langjährigen "Suche" nach lokalen Spezialitäten wie traditionellen Pia-Kuchen, lokalen Trockenfrüchten, Reiswein und natürlichen Gesundheitsprodukten seien.

Oder mit dem Geschenk „Tet Tray“ gibt es komplette Gerichte mit den reichhaltigen Aromen dreier Regionen, darunter: Banh Chung mit Kräuterschweinefleisch, eingelegte Zwiebeln aus Hue, Rinderhaxe in Fünf-Gewürze-Fischsauce, Schweinebauch mit Rippchen in Fischsauce oder ökologisch getrocknete Garnelen ( Ca Mau ) und getrocknetes Büffelfleisch mit Pfeffer (Buon Ma Thuot)...

„Jedes Gericht erzählt eine poetische Geschichte und bewahrt den vollen Geschmack des alten Tet-Festes, um nicht nur Freude zu schenken, sondern auch Tradition und Gegenwart wieder miteinander zu verbinden und zu pflegen“, sagte ein Vertreter von The Bloom.

Der Trend zur Rückbesinnung auf traditionelle, rustikale Spezialitäten und Gerichte erfreut sich in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit, doch dieses Jahr ist er deutlicher denn je zu spüren. Laut Supermärkten werden Tet-Geschenkkörbe immer praktischer und legen den Fokus eher auf den täglichen Gebrauch als auf rein zeremonielle Geschenke.

Je schwieriger die wirtschaftliche Lage , desto sinnvoller ist ein Geschenkkorb zum Tet-Fest, der auf „teure“ Produkte wie ausländischen Wein, koreanischen Ginseng, Abalone, Cordyceps usw. verzichtet.

Wie im MM Mega Market, bei Saigon Co.op und Tops Market... werden neben Tet-Geschenkkörben mit Kuchen, Süßigkeiten, Tee und Kaffee auch Geschenkkörbe mit Speiseöl, Wurstwaren und Gewürzen aller Art von Unternehmen und Geschäften häufig bestellt. Sogar Topsmarket hat einen Geschenkkorb im Wert von 99.000 VND auf den Markt gebracht, der mit Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten und Nüssen reichhaltig zusammengestellt ist...

„Spezialitäten wie Trockenfisch, Trockenhühnchen, zerkleinerter Tintenfisch, Trockenfrüchte aller Art... sind häufig in Tet-Geschenkkörben zu finden“, fügte ein Vertreter der Saigon Co.op. hinzu.

Das Besondere daran ist, dass die Designs einem rustikalen und vertrauten Trend folgen, wie zum Beispiel die Verwendung von handgeflochtenen Körben, Bambuskisten mit geschnitzten Mustern oder kunstvollen Papierboxen... Selbst die hochwertigen Geschenkkörbe, die von 4- bis 5-Sterne-Hotels während Tet angeboten werden, berücksichtigen lokale Spezialitäten.

Herr Julian Wong, Generalmanager des Sheraton Saigon Grand Opera Hotels, sagte, dass die Produkte in den Geschenkboxen des Hotels neben importiertem Wein und Tee auch handgefertigte Kuchen sowie verpackte Trockenblumen und Samen seien, die von den Köchen auf der Grundlage des Stolzes auf die Spezialitäten jeder Region zubereitet würden.

Laut Aufzeichnungen werden die Preise für Tet-Geschenkkörbe dieses Jahr je nach Segment 10–30 % höher liegen als im Vorjahr. Beliebte Körbe sind ab 299.000 VND erhältlich, hochwertige ab 1,7 Millionen VND. Neben Geschenkboxen bieten viele Geschäfte auch Geschenkverpackungsmaterialien an, sodass Kunden ihre Geschenke individuell nach ihren Vorlieben, Bedürfnissen und ihrem Budget zusammenstellen können.

Der Geschenkkorb „Bohnen – Reis – Ananas“ ist ein Verkaufsschlager.

Die Hieu Phat Cooperative präsentiert anlässlich von Tet At Ty einen Geschenkkorb mit dem Titel „Hieu Phat Bohnen – Wassermelonen – Ananas“ – Foto: PHUONG DONG

Frau Le Thi Kim Thoa, Vorsitzende des Verwaltungsrats und Direktorin der Hieu Phat Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative (Gemeinde Phong Dong, Bezirk Vinh Thuan, Provinz Kien Giang), sagte, dass diese Kooperative während des Mondneujahrs 2025 Bestellungen für 500 Tet-Geschenkkörbe mit Bohnen, Bambussprossen und Ananas von Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz erhalten habe.

Der Geschenkkorb enthält: ganze getrocknete Garnelen, eingelegte Zwiebeln (traditionell zum Tet-Fest), eine Schachtel Bohnen (für Glück), Grundeln, getrocknetes Hühnchen und getrocknete Ananas. Der Preis für diesen Geschenkkorb beträgt etwa 600.000 VND.

„Dies ist eine Bestellung der Schwestern während des Tet-Festes. Bei weiteren Bestellungen werden wir mehr produzieren. Es handelt sich um Produkte, die den lokalen OCOP-Standards von mindestens drei Sternen entsprechen“, sagte Frau Thoa und fügte hinzu, dass die Kooperative Hieu Phat etwa fünf Tonnen getrocknete Garnelen für den Markt zum chinesischen Neujahr liefert.

Aufgrund der gestiegenen Rohstoffpreise wird der Preis für getrocknete Garnelen, die auf den Markt kommen, jedoch um mehr als 60.000 VND/kg steigen und je nach Sorte bei etwa 580.000 bis 780.000 VND/kg liegen.

Es ist bekannt, dass Kien Giang 296 OCOP-Produkte anbietet, die mindestens 3 Sterne erfüllen. Davon entsprechen 6 Produkte den nationalen 5-Sterne-Standards, 36 Produkte den 4-Sterne-Standard und 254 Produkte den 3-Sterne-Standard.

Quelle: https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm