Erhaltung traditioneller Handwerkskünste in der ländlichen Gegend von Vinh Thuan.

Inmitten der Hektik des modernen Lebens gibt es in der Gemeinde Vinh Thuan (Provinz An Giang) noch immer Menschen, die beharrlich die Traditionen des Handwerks bewahren. Für sie ist das von ihren Vorfahren überlieferte Handwerk nicht nur Lebensgrundlage, sondern auch Quelle des Stolzes und ein Weg, die Seele ihrer Heimat in Zeiten des Wandels zu bewahren.

Vom Beruf leben

Bei meinem Besuch der Bananenbonbonfabrik Nhat Hao im Weiler Vinh Trinh, Gemeinde Vinh Thuan, war ich beeindruckt vom intensiven Duft der heißen, zur Herstellung bereitstehenden Bananenbonbons. Herr Nguyen Van Minh, der Inhaber der Fabrik, erzählte, dass seine Familie 2014 mit der Herstellung von Bananenbonbons begonnen hatte. Im Jahr 2021 wurde die Bananenbonbonherstellung in der Gemeinde Vinh Thuan vom Volkskomitee der Provinz als traditionelles Handwerk anerkannt.

Die Produkte der Familie Minh sind aktuell mit dem OCOP-3-Sterne-Zertifikat ausgezeichnet. „In etwa zwei bis drei Tagen produziere ich rund 25 kg Süßigkeiten und verkaufe sie für 65.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten bleibt mir ein Gewinn von etwa 5.000 VND/kg. Meine Frau und ich sind selbstständig und haben keine feste Anstellung. Obwohl unser Einkommen nicht hoch ist, ernährt dieser Beruf unsere Familie und hat mir geholfen, Geld für den Bau eines neuen Hauses zu sparen“, vertraute Herr Minh an.

Der Produktionsprozess von Bananenbonbons in der Fabrik Nhat Hao, Weiler Vinh Trinh, Gemeinde Vinh Thuan.

Angesichts ihres heutigen Erfolgs wissen nur wenige, dass Herr und Frau Minh einst eine sehr schwere Zeit durchmachten, um ihr Handwerk am Leben zu erhalten. Früher wurden alle Produktionsschritte in Handarbeit ausgeführt, was sehr zeitaufwendig war und Fremdarbeiter erforderte. Es gab keinen stabilen Markt, die Kosten waren hoch und die Gewinne minimal. Monatelang musste das Ehepaar Kredite aufnehmen, um die Werkstatt am Laufen zu halten. Herr Minh erwog sogar, das Handwerk aufzugeben und nach Ho-Chi-Minh -Stadt zu gehen, um dort als Fabrikarbeiter ein stabileres Einkommen zu erzielen.

Frau Pham Truc Ly, die Ehefrau von Herrn Minh, erzählte bewegt: „Die lokale Regierung stellte Kapital für die Anschaffung von Produktionsmaschinen zur Verfügung. Jetzt werden Prozesse wie das Schneiden der Süßigkeiten, das Verpacken und Etikettieren maschinell durchgeführt, was die Produktion beschleunigt, hygienischer macht und Lohnkosten spart, wodurch der Gewinn steigt. Während der Feiertage und des Tet-Festes (Mondneujahr) ist die Nachfrage sehr hoch, und wir müssen täglich Süßigkeiten herstellen, um die Bestellungen zu erfüllen.“

30 Jahre Bewahrung der Korbflechtkunst.

Nachdem ich die Werkstatt von Herrn und Frau Minh verlassen hatte, besuchte ich die Familie von Frau Tran Thi Duyen. Sie gehört zu den wenigen Familien, die in Vinh Trinh, einem Weiler in der Gemeinde Vinh Thuan, noch das traditionelle Webhandwerk pflegen. Im Vorgarten wurden die Webwaren getrocknet. Drinnen spaltete Frau Duyen fleißig lange Bambusrohre, um die nächste Charge vorzubereiten.

Während sie Bambus spaltete, erzählte Frau Duyen: „Dieses Handwerk wird in meiner Familie seit drei Generationen weitergegeben. Es wurde über 30 Jahre lang bewahrt, von meiner Großmutter über meine Mutter bis hin zu mir. Früher lebte die ganze Nachbarschaft vom Weben; jeder Haushalt webte, deshalb nannte man es das Weberdorf. Aber heute sind Webwaren nicht mehr gefragt, und viele haben das Handwerk aufgegeben. Es ist harte Arbeit, das Einkommen ist gering und unsicher.“

Laut Frau Duyen ist es für die Herstellung langlebiger und ästhetisch ansprechender Produkte unerlässlich, glänzenden, alten und robusten Bambus auszuwählen. Daher muss die Auswahl des Rohmaterials äußerst sorgfältig erfolgen. Auch das Spalten und Formen der Bambusstreifen ist sehr anspruchsvoll und erfordert viel Geschick und Sorgfalt; andernfalls verzieht sich das Produkt leicht und behält nicht die gewünschte Form.

Das derzeit am häufigsten bestellte Produkt von Frau Duyens Familie sind geflochtene Körbe. Einige Unternehmen in der Provinz Ca Mau bestellen mitunter über 1.000 Körbe auf einmal. Jeden Monat flechtet sie 200 bis 300 Körbe und verkauft sie für jeweils über 30.000 VND, wodurch sie ein Einkommen von 5 bis 6 Millionen VND pro Monat erzielt. Die umsatzstärkste Zeit ist von Oktober bis November nach dem Mondkalender, wenn die Unternehmen Waren für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) vorbereiten.

Um das traditionelle Handwerk zu bewahren, nimmt Frau Duyen oft Großaufträge an und vermittelt und schult anschließend arbeitslose Frauen mittleren Alters aus der Region. Sie beschafft außerdem hochwertigen Bambus, bestellt ihn in großen Mengen und liefert ihn direkt zu den Frauen nach Hause. Geschickte und fleißige Frauen können so drei bis vier Produkte pro Tag herstellen und über 200.000 VND verdienen.

Laut Frau Hoang Thi Huong, Sekretärin des Parteiverbandes von Vinh Trinh, sichern traditionelle Handwerkskünste nicht nur das Einkommen der Bevölkerung, sondern stellen auch ein schönes und unverwechselbares Merkmal der lokalen Identität dar. Künftig wird der Weiler den zuständigen Behörden Maßnahmen zur Förderung von Maschinen und Geräten sowie zur Absatzförderung vorschlagen, um so zum Erhalt und zur Weiterentwicklung traditioneller Handwerkskünste beizutragen.

Text und Fotos: TUONG VI

Quelle: https://baoangiang.com.vn/giu-nghe-xua-noi-lang-que-vinh-thuan-a425160.html