Kernlose Kakibäume haben den Menschen in den letzten Jahren eine hohe wirtschaftliche Effizienz beschert. |
Kernlose Kakibäume werden häufig in den Gemeinden Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh und an der Küste des Ba Be-Sees angebaut. Laut Angaben der Einheimischen gibt es diese Kakisorte schon seit langer Zeit und sie wird in Hausgärten und auf Feldern angebaut. Kernlose Kakibäume sind an die örtlichen Bodenbedingungen angepasst und wachsen gut.
Kernlose Kakis haben eine runde Form, eine dünne Schale und ein dickes Fruchtfleisch. Im reifen Zustand haben sie eine schöne orange-gelbe Farbe, sind knackig, süß, leicht zu konservieren und weit zu transportieren. Zu dieser Zeit beginnen die Hausgärten an den Berghängen die ersten Trauben reifer Kakis der Saison hervorzubringen, was Touristen anzieht, die sie besuchen, genießen und als Geschenke kaufen.
Herr Duong Van Tien aus der Gemeinde Cho Ra sagte: „Meine Familie baut seit über 20 Jahren kernlose Kakis an und besitzt mittlerweile fast einen Hektar. Der Großteil der Fläche trägt Früchte, und jede Ernte hat durchschnittlich mehrere zehn Millionen Dong eingebracht. Aus verschiedenen Gründen sind jedoch einige Bäume aus unbekannten Gründen abgestorben oder die Bäume sind gut gewachsen, tragen aber nur wenige Früchte. Viele Früchte sehen nicht schön aus, sodass der Verkaufspreis auf dem Markt immer noch niedrig ist, was ebenfalls eine häufige Einschränkung für Haushalte darstellt, die hier Kakis anbauen.“
Kernlose Kakibäume sind in vielen Haushalten fester Bestandteil des täglichen Lebens. Früher wurden sie hauptsächlich als Nahrungsmittel und Geschenke angebaut. In den letzten 15 Jahren jedoch hat sich die Nachfrage nach Kakibäumen aufgrund der steigenden Nachfrage zu einem Handelsprodukt entwickelt und sie sind in vielen Gemeinden zu einer wichtigen Nutzpflanze geworden.
Statistiken des Distrikts Ba Be (alt) zufolge wird der gesamte Distrikt bis 2025 über mehr als 200 Hektar kernlose Kakis verfügen, wobei viele Haushalte über eine Fläche von 1–3 Hektar verfügen. Durch den Verkauf frischer Kakis und die Verarbeitung von Kakiprodukten erzielen viele Haushalte jährlich ein Einkommen von mehreren zehn oder sogar hundert Millionen VND.
Im Dorf Ban Ngu in der Gemeinde Cho Ra haben viele Haushalte die Anbaufläche für kernlose Kakis an den Berghängen erweitert. |
Kernlose Kakis werden derzeit nicht nur in den nördlichen Provinzen und Städten wie Hanoi, Haiphong und Bac Ninh stark konsumiert, sondern auch von Touristen bestellt und in die südlichen Provinzen gebracht. Besonders während der Touristensaison gilt diese Frucht als „besucherfreundliche Spezialität“, was zu einer deutlichen Steigerung der Einnahmen der Kaki-Anbauer und des lokalen Tourismus beiträgt.
Die Gemeinden Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh und Dong Phuc haben das Potenzial kernloser Kakis erkannt und diesen Baum in den letzten Jahren in die Liste der wichtigsten landwirtschaftlichen Produktentwicklungen im Rahmen des OCOP-Produktentwicklungsprogramms aufgenommen. Bislang haben kernlose Kakis ihre Qualität und Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt unter Beweis gestellt.
Genosse Trieu Anh Chu, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Cho Ra, sagte: „Neben dem Aufbau der Marke für kernlose Kakis wird die Gemeinde in Abstimmung mit den Provinzbehörden und -zweigstellen Schulungen zum Anpflanzen, Pflegen, Ernten und Aufbewahren von Kakis nach der Ernte organisieren. Gleichzeitig werden die Menschen dabei unterstützt, neue Kakis anzupflanzen, alte Gärten zu renovieren, Sorten zu veredeln und Produktionsprozesse gemäß den Biosicherheitsstandards anzuwenden, um eine ökologische Produktion und eine Vernetzung des Produktkonsums zu erreichen. Insbesondere wird Cho Ra mit den Nachbargemeinden zusammenarbeiten, um den Erlebnistourismus während der Kaki-Saison zu fördern.“
Die Schwierigkeiten bei der Züchtung kernloser Kakibäume, so die Gemeinden, liegen darin, dass die Produktion noch klein und fragmentiert ist und die Anbautechniken nicht einheitlich sind. Viele Baumbestände sind alt, von Schädlingen und Krankheiten befallen, und die Produktivität hat abgenommen. Die Nachernteverarbeitung und -konservierung ist noch eingeschränkt, was leicht zu Rückständen und Preisdruck seitens der Händler führen kann.
Angesichts dieser Realität haben Gemeinden mit kernlosen Kaki-Anbaugebieten eine Reihe von Lösungen umgesetzt, wie zum Beispiel: Aufbau konzentrierter Kaki-Anbaugebiete, Verbesserung der Qualität von Pflanzensorten und Anbautechniken in Richtung Bio und VietGAP; Unterstützung von Menschen und Genossenschaften bei der Teilnahme an der Tiefenverarbeitung und Diversifizierung der Kaki-Produkte. Gleichzeitig wird die Wertschöpfungskette des Produkts vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zum Konsum und Erlebnistourismus weiterentwickelt; aktive Teilnahme an Landwirtschaftsmessen, Angebot von Produkten auf E-Commerce-Plattformen … um den Menschen ein wohlhabenderes Leben zu ermöglichen.
Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/go-kho-phat-trien-cay-hong-khong-hat-00b2670/
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