An ihren freien Tagen unternehmen die Menschen in Amerika viele Dinge, darunter sind Grillpartys zu Hause oder im Park sehr beliebt.
BBQ ist eine Form des Kochens, bei der Lebensmittel über Holzkohle oder einem Gasgrill gegrillt werden. BBQ-Gerichte können je nach Region, Kultur und persönlichen Vorlieben variieren.
Hier sind einige beliebte Gerichte, die Sie auf diesen Partys finden könnten, und ihre englischen Namen:
Gegrilltes Fleisch : Kann Würstchen, Hühnchen, Rind, Schwein oder Rippchen enthalten.
BBQ -Sauce ist eine wichtige Zutat und wird oft zum Marinieren von Fleisch verwendet. Je nach Rezept kann BBQ-Sauce süß, scharf, sauer oder pikant sein. Diese Saucen werden auch Marinaden genannt. Man kann sie selbst herstellen oder fertige kaufen. „Marinieren“ ist auch ein Verb. Man kann zum Beispiel sagen: „Ich muss das Hähnchen noch für das BBQ heute Nachmittag marinieren.“
Beilagen : Zu den Beilagen zum Grillen können verschiedene Salate gehören, beispielsweise Krautsalat, Kartoffelsalat, Makkaroni mit Käse, gebackene Bohnen, gegrillter Maiskolben und gegrilltes Gemüse.
Desserts : Dazu gehören süße Leckereien wie Obst, gegrillte Pfirsiche oder S’mores.
S'mores sind ein ganz besonderes amerikanisches Gericht. Es ist ein Snack, den Amerikaner beim Camping lieben. Er besteht meist aus drei Hauptzutaten: Graham Crackers, Schokolade und Marshmallows. Die Marshmallows werden über dem Feuer geröstet, bis sie innen weich und klebrig sind. Anschließend werden sie auf die Schokolade gelegt und zwischen die Graham Crackers gelegt. Die Hitze der Marshmallows schmilzt die Schokolade und es entsteht ein süßes Sandwich.
Grillparty im Freien. Foto: gardeningetc
Getränke : Die Getränke zum Grillen sind Geschmackssache, können aber Bier, Wein, Limonade, gesüßten oder ungesüßten Eistee oder Sangria umfassen. Sangria wird aus Wein, geschnittenem Obst und Brandy hergestellt.
Wenn Sie diese vertrauten Speisen und Getränke kennen, können Sie sich sicherer fühlen, wenn Sie während eines Urlaubs in den USA zu einem Grillfest gehen.
Dr. Linh Phung (Direktor des Englischprogramms für internationale Studierende, Chatham University, USA)
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