Vietnamesische Waren dominieren den Tet-Markt

Laut Hanoi Trade Corporation (Hapro) hat die Supermarktkette BRGMart in Abstimmung mit ihren Lieferanten die Warenreserven für das Tet-Fest im Vergleich zu anderen Monaten des Jahres um das Zwei- bis Dreifache erhöht, um den Einkaufsbedarf der Bevölkerung vor, während und nach dem chinesischen Neujahr im Jahr der Schlange (2025) zu decken. So wird eine große Auswahl an hochwertigen, sicheren und hygienischen Lebensmitteln mit transparenter Herkunft, die der Gesundheit der Kunden zuträglich sind, sowie stabile Marktpreise gewährleistet. Unter dem Motto „Drachen steigen zu den Wolken auf – Tet voller Angebote 2025“ startet BRGMart vom 2. bis 28. Januar 2025 ein umfangreiches Aktionsprogramm mit Tausenden von Angeboten und bis zu 50 % Rabatt.

BRGMart bietet ein umfassendes Sortiment an Tet-Lebensmitteln (vietnamesisches Neujahrsfest), darunter Reis, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen, Meeresfrüchte, Eier, verarbeitete Lebensmittel, Banh Chung (traditioneller Reiskuchen), Gio Cha (vietnamesische Wurst), Gemüse, frisches Obst…; landwirtschaftliche Tet-Spezialitäten aus verschiedenen Regionen (Bambussprossen, Fadennudeln, Judasohren, Gewürze usw.), Süßwaren, Nüsse, alkoholische Getränke, Erfrischungsgetränke…, sowohl einheimische als auch importierte Süßwaren und Früchte.

Herr Le Manh Phong, Direktor der Nordregion der Supermarktkette Tops Market (Central Retail), teilte mit, dass 90 % des Sortiments aus hochwertigen vietnamesischen Produkten besteht. Um den Bedürfnissen der Verbraucher während des vietnamesischen Neujahrsfestes im Jahr der Schlange 2025 gerecht zu werden, bietet Tops Market neben den üblichen Konsumgütern auch viele typische vietnamesische Tet-Gerichte an, darunter Bánh chún (Klebreiskuchen), Bánh pía (Mondkuchen), Würstchen und Gío Lua (Schweinswurst). Seit Anfang Dezember setzen die Supermärkte das Programm „Vietnamesische Spezialitäten für Tet“ um, das eine Reihe regionaler Spezialitäten wie geräuchertes Büffelfleisch, geräuchertes Schweinefleisch, Trockenfleisch, getrocknete Bambussprossen aus dem Nordwesten, verschiedene Reisspezialitäten, Tintenfisch, Krabbeneintopf, Gelbflossenthunfisch, Kokosnussbonbons und Krabbenchips umfasst.

Im Co.op Mart Ha Dong Supermarkt (Hanoi) teilte die Direktorin, Frau Nguyen Thi Kim Dung, mit, dass die Umsätze der Co.op Mart Supermarktkette landesweit zum chinesischen Neujahr 2025 voraussichtlich um etwa 5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum steigen werden. Um die Kunden während des Tet-Festes zu bedienen, hat die Co.op Mart Kette das Motto „Komm zu Co.op, hol dir Tet nach Hause“ gewählt und bietet eine Reihe einzigartiger Aktionen an, die die nationale Identität widerspiegeln. In den 800 Verkaufsstellen der Saigon Co.op Kette, darunter Co.op Mart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Finelife, Cheers, Sense City und Sense Market, können Kunden traditionelle Tet-Atmosphäre, OCOP-Produktstände und regionale Spezialitäten erleben. In diesem Jahr bietet Co.op Mart außerdem Tet-Geschenkkörbe mit hochwertigen vietnamesischen Produkten an.

„Um sicherzustellen, dass während des chinesischen Neujahrsfestes ausreichend Waren für den Bedarf der Bevölkerung verfügbar sind, hat die Supermarktkette Co.op Mart landesweit rund 12.000 Tonnen Waren eingelagert. Dies entspricht einem Anstieg von 30 bis 50 Prozent pro Produktkategorie im Vergleich zu einem normalen Geschäftsmonat. Angesichts der anhaltenden wirtschaftlichen Schwierigkeiten und der erwarteten Sparmaßnahmen der Kunden konzentriert sich der Supermarkt auf die Bevorratung mit lebensnotwendigen Gütern. Die Verkaufspreise bleiben stabil“, erklärte Nguyen Ngoc Thang, stellvertretender Generaldirektor von Saigon Co.op (der Gesellschaft, die die Supermarktkette Co.op Mart verwaltet und betreibt).

Nicht nur in Supermärkten, sondern auch auf traditionellen Märkten dominieren vietnamesische Produkte das Angebot. In Straßen mit vielen Süßwarengeschäften wie der Hang Giay Straße, der Hang Buom Straße, dem Duc Vien Markt und der Hang Be Straße ist heutzutage deutlich zu erkennen, dass die meisten angebotenen Waren von einheimischen Anbietern stammen. Herr Nguyen Hoang Long, Inhaber eines Süßwarengeschäfts in der Hang Giay Straße (Hanoi), erklärt die Dominanz vietnamesischer Süßwaren gegenüber Importwaren damit, dass der Konsum hochwertiger einheimischer Süßwaren nach wie vor höher sei als der von ausländischen Produkten, da die Qualität nicht schlechter sei, der Preis aber nur 50–60 % des Preises ausländischer Waren betrage.

Laut Vu Thi Hau, der ehemaligen Präsidentin des vietnamesischen Einzelhandelsverbands, haben vietnamesische Unternehmen in letzter Zeit verstärkt in Produktionslinien investiert, um effektiv mit Importwaren konkurrieren und das Vertrauen der Verbraucher gewinnen zu können. Dies führte zu Durchbrüchen bei der Verbesserung der Produktqualität, der Diversifizierung der Produktpalette und der Verpackung – und vor allem dazu, dass sie niedrigere Preise als Importwaren anbieten. Vietnamesische Produkte gewinnen zunehmend an Bedeutung, da sie alle drei Kriterien erfüllen: wettbewerbsfähige Preise, verbesserte Qualität und ansprechendes Design. Angesichts der schwierigen wirtschaftlichen Lage hilft die Bevorzugung vietnamesischer Produkte nicht nur den Verbrauchern, Geld zu sparen, sondern fördert auch die Entwicklung der heimischen Wirtschaft.

Laut Herrn Nguyen Dinh Hoa, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes von Hanoi, hat die Stadt zur Sicherstellung der Lebensmittelversorgung und -sicherheit für Tet (Mondneujahr) ein Programm zur Stabilisierung des Marktes für lebensnotwendige Güter Ende 2024 und während des Tet-Festes im Jahr der Schlange 2025 sowie einen Plan zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für das Tet-Fest und das Frühlingsfest 2025 herausgegeben.

Die Stadt Hanoi steuert den Agrarsektor weiterhin dahingehend, eine sichere landwirtschaftliche Produktion aufrechtzuerhalten und weiterzuentwickeln, die lokale Versorgung sicherzustellen und die Versorgung mit landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und aquatischen Produkten aus 1.327 Lieferketten von Provinzen und Städten zu vernetzen und zu nutzen. Dies geschieht gemäß dem Koordinierungsprogramm zwischen dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Volkskomitee der Stadt Hanoi mit dem Titel „Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, Verbesserung der Qualität und des Werts der Lieferketten für land-, forst- und aquatische Produkte zwischen der Stadt Hanoi und den Provinzen und Städten landesweit im Zeitraum 2021–2025“.

Laut Frau Nguyen Kieu Oanh, stellvertretende Direktorin des Industrie- und Handelsministeriums von Hanoi, haben das Industrie- und Handelsministerium von Hanoi und die ansässigen Unternehmen zur Deckung der Verbrauchernachfrage während Tet (Mondneujahr) Waren wie 298.350 Tonnen Reis, 59.670 Tonnen Schweinefleisch, 19.890 Tonnen Geflügel, 16.500 Tonnen Rindfleisch, 396 Millionen Geflügeleier, 331.500 Tonnen Gemüse, 16.560 Tonnen Meeresfrüchte, 16.560 Tonnen verarbeitete Lebensmittel, 238.500 Tonnen Obst und 1.575 Tonnen Süßwaren eingelagert.

Laut Wirtschaftsexperten bleibt die wirtschaftliche Lage weiterhin schwierig, weshalb sich das Kaufverhalten der Vietnamesen zum Tet-Fest 2025 in Richtung Sparen und Einfachheit verändern wird. Daher müssen Einzelhändler ihre Warenbestände erhöhen und Rabattaktionen organisieren, um den Konsum anzukurbeln.

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/hang-viet-chiem-uu-the-tren-thi-truong-tet/20250110093528152