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| Ein Vertreter des Organisationskomitees informiert über HCMC FOODEX 2025. |
Auf der Pressekonferenz am 18. März sagte der Vertreter des Organisationskomitees, dass die HCMC FOODEX 2025 offiziell vom 16. bis 19. April 2025 im Saigon Exhibition & Convention Center (SECC), Distrikt 7, Ho-Chi-Minh-Stadt stattfinden wird. Die Veranstaltung wurde vom Ho Chi Minh City Investment and Trade Promotion Center (ITPC) in Abstimmung mit der Ho Chi Minh City Food and Foodstuff Association und verwandten Einheiten organisiert.
Die Lebensmittelindustrie spielt eine wichtige Rolle in der vietnamesischen Wirtschaft , insbesondere in Ho-Chi-Minh-Stadt – dem größten verarbeitenden Industriezentrum des Landes. Im Kontext eines zunehmend wettbewerbsorientierten Marktes ist der Bedarf an technologischer Innovation, Verbesserung der Produktqualität und Ausweitung der Exportmärkte zu einem entscheidenden Faktor für Unternehmen geworden.
HCMC FOODEX 2025 ist nicht nur ein Ort zur Präsentation vielfältiger Lebensmittelprodukte – von landwirtschaftlichen Produkten und verarbeiteten Lebensmitteln bis hin zu Gewürzen, Getränken, Maschinen und Lebensmittelverarbeitungstechnologie –, sondern auch eine wichtige Brücke, die Unternehmen hilft, Kontakte zu in- und ausländischen Partnern zu knüpfen.
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| HCMC FOODEX – Große Möglichkeiten für Lebensmittelunternehmen. |
Die Ausstellung bringt mehr als 350 Aussteller aus Korea, Japan, China, Malaysia und Vietnam zusammen. Mittlerweile haben mehr als 100 internationale Einkäufer aus 15 Ländern ihre Teilnahme an den Trade-Networking-Sessions bestätigt.
Das Highlight der diesjährigen Ausstellung ist die Anwesenheit wichtiger Einkäufer aus dem Horeca-Kanal (Hotel – Restaurant – Catering), was zahlreiche Kooperationsmöglichkeiten für Lebensmittellieferanten verspricht. Während der viertägigen Veranstaltung plant das Organisationskomitee die Organisation von über 1.000 Handelsverbindungstreffen, um optimale Handelsbedürfnisse und eine Markterweiterung sicherzustellen.
Neben Ausstellungs- und Geschäftskontaktaktivitäten organisiert HCMC FOODEX 2025 auch eine Reihe von Fachseminaren mit der Teilnahme von Experten, Vertretern von Verwaltungsbehörden und Unternehmen aus der Lebensmittel- und Nahrungsmittelbranche. Die Seminarthemen konzentrierten sich auf den Trend zur Entwicklung grüner und nachhaltiger Lebensmittel, die Anwendung digitaler Technologien in Produktion und Handel sowie die Einhaltung internationaler Exportstandards wie Halal, HACCP, GlobalGAP usw.
Das Business Connection Program fand während der gesamten Veranstaltung statt und bot Unternehmen die Möglichkeit, direkt mit führenden Vertriebshändlern wie AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP usw. in Kontakt zu treten, um den Inlandsverbrauch und die Exportkanäle auszubauen.
Darüber hinaus koordiniert das Organisationskomitee auch die Organisation von Feldstudien, Fabrikbesuchen und Technologievorführungen mit Verbänden und Unternehmen und hilft den Unternehmen so, sich über neue Trends zu informieren und ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern.
An der HCMC FOODEX 2025 nehmen auch viele große Marken der Lebensmittelindustrie teil, wie etwa: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company … sowie Einheiten, die Verpackungen, Verpackungstechnologie, Lagerhaltung und Abwasserbehandlung anbieten und dazu beitragen, die umfassende Entwicklung der vietnamesischen Lebensmittelindustrie in eine moderne und nachhaltige Richtung zu fördern.
Eine der herausragenden Aktivitäten bei HCMC FOODEX 2025 ist der Wettbewerb „Master Chef of Foodex 2025“ mit dem Thema „Quintessenz der vietnamesischen Küche“. Der Wettbewerb bringt berühmte Köche aus Vietnam, Indien, Malaysia, Singapur, Indonesien, den Vereinigten Staaten usw. sowie ein Team renommierter Juroren zusammen. Dies ist nicht nur ein Spielplatz für professionelle Köche, sondern auch eine Gelegenheit, die vietnamesische Küche in der Welt bekannt zu machen.
Quelle: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html
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