Die Effektivität der Lieferkette in der Viehzucht

(Baothanhhoa.vn) – Im Zuge der Umsetzung der Politik zur Umstrukturierung des Agrarsektors hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt (DARD) mit den Kommunen zusammengearbeitet, um Mechanismen und Strategien zu entwickeln, Ressourcen zu mobilisieren und die Geschäftswelt, Genossenschaften und Bürger dazu zu bewegen, sich am Aufbau von Modellen für eine kettenbasierte Viehzucht zu beteiligen, die mit Schlachtung und Produktkonsum verbunden ist. Dadurch wird die Produktivität gesteigert und das Einkommen der Menschen erhöht.

Verbandsmodell für die Hühnerzucht in der Gemeinde Xuan Minh (Tho Xuan).

Mit der Umsetzung zahlreicher Maßnahmen zur Anziehung von Investitionen in den Agrarsektor im Allgemeinen und die Viehwirtschaft im Besonderen hat sich die Viehwirtschaft im Bezirk Tho Xuan in den letzten Jahren in Richtung industrieller Landwirtschaft, Hochtechnologie und landwirtschaftlicher Viehzucht unter Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte entwickelt. Bis jetzt gibt es im gesamten Bezirk 33 Viehzuchtbetriebe, die mit Unternehmen wie Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, Japfa Comfeed Vietnam Company Limited, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company usw. verbunden sind und Produkte von ihnen konsumieren.

Seit fast zehn Jahren arbeitet Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. mit vielen Bauernhaushalten im Bezirk Tho Xuan zusammen, um groß angelegte, konzentrierte Viehzuchtmodelle zu entwickeln, die eine hohe wirtschaftliche Effizienz erzielen. Ein typisches Beispiel ist das Hühnerzuchtmodell der Familie von Frau Vu Thi Huyen in der Gemeinde Xuan Minh. Seit 2019 hat Frau Huyen nach der Unterzeichnung eines Vertrags mit dem Unternehmen in fünf Reihen Hühnerställe mit Spitzentechnologie investiert und so Umwelthygiene und Lebensmittelsicherheit bei einer Gesamtherde von 20.000 Hühnern pro Charge gewährleistet. Frau Huyen sagte: „Durch die Teilnahme an der Hühnerzuchtvereinigung erhielt die Familie Unterstützung von der Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. bei der Investition in automatische Fütterungs- und Tränksysteme, der Übertragung von Pflegetechniken sowie der Bereitstellung von Rassen und Futter in Form von Zahlungsaufschub. Früher, als ich Kleinbauern züchtete, kaufte ich Medikamente nur, wenn die Tiere krank wurden. Durch die Zucht in der Gemeinschaft werden Impfungen vollständig durchgeführt, und das Futter der Tiere ist an jede Wachstumsphase angepasst. Dank der strengen Kontrolle und Überwachung von Rassen, Futterquellen und Krankheitsvorbeugung wachsen und entwickeln sich die Tiere gut und produzieren Qualitätsprodukte, die die Marktnachfrage decken.“

Tatsächlich ist die Viehzucht in Form eines Kettenglieds wesentlich wirtschaftlicher als die traditionelle Landwirtschaft. Die kettenbasierte Viehzucht gewährleistet nicht nur ein strenges Management von der Zucht über Krankheiten bis hin zum Verkauf, sondern ermöglicht den Menschen auch den Zugang zu moderner Wissenschaft und Technologie, steigert die Wettbewerbsfähigkeit und ermöglicht eine genaue Beobachtung der Marktnachfrage nach Produkten. Bislang hat die Provinz in der Viehzucht Ketten gebildet, beispielsweise: Die CP Vietnam Livestock Joint Stock Company hat 92 Schweinefarmen und 42 Geflügelfarmen miteinander verbunden; CJ FOODS Vietnam Co., Ltd. betreibt 18 Schweinefarmen; Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. betreibt 4 Schweinefarmen und 125 Geflügelfarmen; Mavin Group Corporation betreibt 4 Schweinefarmen; GOLDEN GOAT Agriculture Company Limited betreibt 45 Geflügelfarmen; Green Chiken Co., Ltd. betreibt 18 Geflügelfarmen; Die Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company betreibt 8 Geflügelfarmen, 3 Schweinefarmen ... Die Zusammenarbeit mit großen Viehzuchtunternehmen hat Haushalten und Viehzuchtbetrieben in der Provinz zu hohen Einnahmen verholfen, dank Verpflichtungen zum Krankheitsrisikomanagement und zur Gewährleistung einer stabilen Produktion.

Untersuchungen zufolge ist bei der Viehzucht in einer Kette das Unternehmen die Einheit, die Rassen, Futter, technische Unterstützung und Veterinärmedizin liefert und Produkte konsumiert. Landwirte errichten Ställe und Abfallbehandlungsanlagen nach den Anforderungen der Betriebe und Produktionsorganisationen und erhalten eine Förderung gemäß Vertrag. Das größte Gefühl der Sicherheit gibt den Menschen die Begrenzung der Risiken in der Viehzucht, wenn sie sich keine Sorgen um Ertrag, Qualität der Rassen oder Krankheiten machen müssen …

Durch die Implementierung von Verknüpfungsmodellen wurden zahlreiche Landwirte mit Kenntnissen der modernen landwirtschaftlichen Produktion vertraut gemacht und ihre Denk- und Arbeitsgewohnheiten veränderten sich von der Spontanproduktion, dem übermäßigen Einsatz von Tierarzneimitteln und der Fütterung von Tierfutter mit gesundheits- und umweltschädlichen Inhaltsstoffen hin zu sicheren Produktionspraktiken im Sinne des Umweltschutzes. Durch eine gute Kontrolle der Wasserquellen, der Nahrungsmittel, der Qualität der Zuchttiere und der Abfälle werden die Stromkosten gesenkt und die Prävention und Kontrolle von Krankheiten verbessert. Der Verbrauch von sauberem Wasser wird um 70–80 % reduziert, da die Schweine nicht gebadet werden müssen. Dank der geringeren Inputkosten stiegen die Einkommen der Viehzüchter. Die Bedingungen für die Viehhaltung haben sich deutlich verbessert. Insbesondere Schweine und Hühner, die auf biologischer Einstreu aufgezogen werden, sind stets gesund, wachsen gleichmäßig, haben festes, leckeres Fleisch und enthalten weniger Antibiotikarückstände, sodass sie zu einem guten Preis verkauft werden und bei den Verbrauchern beliebt sind.

Die Teilnahme an Kopplungsmodellen in der Viehzucht hat ihre herausragenden Vorteile gegenüber traditionellen Produktions- und Viehzuchtmethoden bestätigt. Daher konzentrieren sich das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt sowie die Kommunen darauf, die Menschen zu fördern und zu ermutigen, diese Modelle anzuwenden. Dadurch tragen wir dazu bei, die Produktivität und Wirtschaftlichkeit der Landwirte zu steigern und den Agrarsektor unter den gegenwärtigen Bedingungen sicher und nachhaltig umzustrukturieren.

Artikel und Fotos: Khanh Phuong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-cac-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-245909.htm