Wirtschaftlichkeit des Guavenanbaus

In den letzten Jahren hat sich die Birnenguave zu einer wirtschaftlich effizienten Nutzpflanze entwickelt und bietet den Menschen in der Gemeinde My Loc (Stadt Nam Dinh) und der Stadt Con (Stadt Hai Hau) eine stabile Einkommensquelle. Die Marke Birnenguave hat sich dank ihres reichen, süßen und knackigen Geschmacks etabliert und wird von vielen Kunden geschätzt.

Herr Le Tat Thang, Dorf Lang Xa, Gemeinde My Loc (Stadt Nam Dinh ) erntet Guave.

Wir kommen in das Dorf Lang Xa in der Gemeinde My Loc (Stadt Nam Dinh), wo viele Birnenguaven angebaut werden. Die Birnenguavengärten entlang beider Seiten der Straße sind voller Früchte, und Händler kommen in die Gärten, um sie zu kaufen. Herr Le Tat Thang hat gerade die Guave geerntet und erzählt, dass die Wirtschaft seiner Familie seit der Umstellung auf Birnenguavenanbau immer stärker gewachsen ist. Birnenguaven werden das ganze Jahr über geerntet. Zuvor hatte Herrn Thangs Familie, wie andere Haushalte im Dorf und in der Gemeinde, hauptsächlich Reis und Gemüse auf traditionelle Weise angebaut, doch das Einkommen war gering, da Produktivität und Effizienz nicht hoch waren. Im Jahr 2020 lernte er durch Besuche bei Models, Lernen und Erfahrungsaustausch über Obstbäume an anderen Orten die Sorte Birnenguave kennen. Diese Guavensorte hat einen hohen Ertrag, ist von guter Qualität und hat eine kurze Erntezeit, sodass Herr Thangs Familie die Reisfelder der umliegenden Haushalte zurückkaufte, um sie in Gärten umzuwandeln. Durch den Pflanzprozess wurde festgestellt, dass die Birnenguavensorte für die natürlichen Bedingungen und das lokale Klima geeignet ist. Neue Bäume sind 7–8 Monate nach der Pflanzung erntereif. Die Erntezeit ist von November bis April des Folgejahres und von Juni bis Oktober. Dank guter Pflege und Schädlingsbekämpfung brachte die letzte Guavenernte 18 Tonnen Früchte ein, die von Händlern zu einem Durchschnittspreis von 17.000–20.000 VND/kg gekauft wurden. Nach Abzug der Kosten betrug der Gewinn über 200 Millionen VND.

Wie die Familie von Herrn Le Tat Thang ist auch die Familie von Herrn Nguyen Van Ich im Weiler Huu Nghi in der Stadt Con (Hai Hau) mit dem Anbaumodell für Guavenbirnen erfolgreich gewesen, nachdem sie viele Jahre lang mit Produktionsobjekten wie Fischzucht, Hühnerzucht und Jackfruchtanbau experimentiert hatte. Auf einer Fläche von über ^{3.000 m²} konzentriert sich Herr Ich darauf, fast 450 Guavenbirnenbäume anzupflanzen, die das ganze Jahr über Früchte tragen. Guavenbirnenbäume benötigen nicht viel Pflege, sind weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten und bringen jedes Jahr 2–4 Fruchternten hervor. Insbesondere hat er gelernt, die Guavenernte außerhalb der Saison, von September bis Mai des folgenden Jahres, zu planen. Herr Ich sagte: „Während der Hauptsaison gibt es zu viele Obstsorten wie Jackfrüchte, Zimtäpfel, Longan, Litschis usw., die Erntezeit haben. Daher ist die Nachfrage nach Obst schnell gesättigt und der wirtschaftliche Wert nicht hoch. Ich ziehe den Baum so, dass er außerhalb der Saison Früchte trägt, damit die Birnenguavenfrüchte in den trockenen Monaten der trockenen Sonne ausgesetzt sind. Bei trockenem Wetter und viel Sonnenschein sind die Früchte süßer und knackiger als die Guaven in der Hauptsaison …“ Dank seiner Erfahrung mit der Pflege und Anpassung der Saison verkauft Herr Ich durchschnittlich etwa eine Tonne Guaven pro Monat. Während der Hauptsaison ist der Preis für Guaven niedriger, nur etwa 10.000 VND/kg, außerhalb der Saison erreicht er bis zu 20.000 VND/kg. Seine Familie verdient durchschnittlich mehr als 10 Millionen VND pro Monat und in manchen Monaten der Saison können sie fast 20 Millionen VND verdienen.

Um eine köstliche Birnenguave zu haben, achten Guavenbauern neben dem günstigen Faktor eines fruchtbaren Bodens immer auf folgende Schritte: Unkraut jäten, Beete anlegen, den Garten reinigen, kleine Äste, trockene Äste und von Schädlingen befallene Äste während der Fruchtperiode und nach jeder Ernte beschneiden, damit der Baum neue Knospen austreiben kann, luftig ist und Schädlinge, insbesondere Raupen und Wespenstiche, begrenzt werden. Wenn die Birnenguave so groß wie ein Daumen ist, beginnen Sie, die Guave abzudecken, um Fruchtfliegen und andere schädliche Schädlinge fernzuhalten. Verwenden Sie während des Wachstums des Birnenguavenbaums organische Düngemittel (nach 6 Monaten kompostierter Hühnermist) oder mikrobielle Düngemittel, um die gesunde Entwicklung des Wurzelsystems zu unterstützen und genügend Spurenelemente bereitzustellen, damit der Guavenbaum gut wächst, die Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten erhöht wird und knackige und süße Früchte trägt. Während des Pflanzens und der Pflege des Baumes passen Guavenbauern den Zeitpunkt der Blüte und Fruchtbildung proaktiv an, indem sie die Spitze, Blüten und Knospen des Baumes abknipsen. Dadurch trägt die Guave das ganze Jahr über Früchte und reift nicht gleichzeitig. So müssen die Bauern nicht in großen Mengen ernten, die Guave wird schnell verbraucht und zu einem guten Preis verkauft, wodurch die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ vermieden wird. Wirtschaftlich gesehen erzielen Guavenbäume deutlich höhere Erträge als der Reisanbau. Dank des geringen Pflegeaufwands, der geringen Anfangsinvestition, der relativ langen Lebensdauer von etwa 5–6 Jahren und der schnellen Ernte können Gartenbesitzer schnell Gewinne erzielen.

Dank ihrer hervorragenden Eigenschaften und ihrer Eignung für lokale Böden und Klimazonen erfreuen sich Birnenguavenbäume auf dem Markt zunehmender Beliebtheit. Während der Guavensaison kommen Händler von überall her zu den Gärtnern, um zu kaufen. Im Durchschnitt bringt jeder Hektar Guave Hunderte Millionen VND pro Jahr ein und trägt so zur Entwicklung der Haushaltswirtschaft in den Regionen bei. Herr Thang und Herr Ich beschäftigen sich derzeit damit, wie sie den wirtschaftlichen Wert der Birnenguavenbäume steigern und gleichzeitig eine stabile Ernte dieser Frucht sicherstellen können. Denn tatsächlich hatten Guavenbauern viele Jahre lang keine stabile Konsumquelle, sondern verkauften hauptsächlich an Händler und Großhandelsmärkte in der Stadt Nam Dinh. Der instabile Markt macht die Bauern anfällig für Preisdrückereien der Händler. Dank Fruchtumstellung und richtiger Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Pflege konnten viele Haushalte wie die von Herrn Thang und Herrn Ich mit dem Anbau von Birnenguavenbäumen Erfolg haben. Es bleibt zu hoffen, dass das Modell des Birnenguavenanbaus weithin Nachahmer findet und den Bauern eine neue Möglichkeit eröffnet, reich zu werden.

Artikel und Fotos: Van Huynh

Quelle: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202411/hieu-qua-kinh-te-tu-trong-oi-27a2298/