Dutzende Kilogramm schwere Fischopfer sind eine Besonderheit beim Tran-Tempelfest in der Gemeinde Tien Duc (Hung Ha). Jedes Jahr nehmen Besucher aus aller Welt und Einheimische in der fröhlichen Atmosphäre des neuen Frühlings begeistert am Volkswettbewerb teil und bewundern das Talent der hier ansässigen Kunsthandwerker, wenn sie zu dieser besonderen nationalen Reliquienstätte mit den Gräbern und Tempeln der Könige der Tran-Dynastie kommen.
Die Menschen in der Gemeinde Tien Duc nehmen begeistert an dem traditionellen Fest teil.
Das Besondere an diesem Fischfest-Wettbewerb ist, dass alle acht Teams aus der Gemeinde Tien Duc stammen. Die Menschen sind stolz auf das traditionelle Fest in ihrer Heimat und stecken viel Mühe in die Zubereitung aufwendiger Fischfeste. Beim Tran-Tempelfest 2025 hatte das Team aus dem Dorf Nhat Tao 8,5 kg schwere Graskarpfen, 6 kg schwere Marmorkarpfen und 6,5 kg schwere Karpfen.
Herr Hoang Dinh Thuong aus dem Dorf Nhat Tao hat mehr als 10 Jahre Erfahrung mit der Teilnahme an Fischfest-Wettbewerben und sagte aufgeregt: „Wir sind sehr stolz darauf, dass unser Dorf am Ufer des Roten Flusses liegt, und daher sind wir dem Fischerberuf sehr verbunden. In jeder Festsaison des Tran-Tempels nehmen wir am Fischfest-Wettbewerb teil, um die kulturellen Traditionen unserer Heimat zu bewahren. Im Laufe des Jahres wird eine Fischauswahl getroffen. Es muss der größte und schönste Fisch sein, den wir ins Netz ziehen können. Er wird bis zum Festtag sorgfältig aufgezogen und gepflegt. Das Besondere beim Fischfang ist, vorsichtig und sorgsam vorzugehen, damit der Karpfen weder seine Schnurrhaare noch der Graskarpfen seine Schuppen oder Flossen verliert. Die Vorbereitungszeit kann viele Monate im Jahr dauern, aber die Verarbeitung und Zubereitung des Festmahls ist wirklich aufwendig. Jeder Fisch wird 6 Stunden zubereitet, 4 Stunden frittiert und lange dekoriert, um ein wunderschönes Tablett zu erhalten. Auf diese Weise werden die spirituellen und kulturellen Bedürfnisse erfüllt und Touristen aus aller Welt können etwas über die traditionellen Feste lernen.“ Das Fischfest erfordert die Teilnahme aller Dorfbewohner. Unser Wunsch ist es, das Handwerk der Fischfestzubereitung an alle Dorfbewohner weiterzugeben, damit sie die kulturelle Schönheit ihrer Heimat von Generation zu Generation bewahren können.
Frau Pham Thi Thuy aus dem Dorf Duong Xa in der Gemeinde Tien Duc hat Erfahrung mit der Zubereitung von Fischopfern beim jährlichen Tran-Tempel-Festival und brachte ihre Emotionen zum Ausdruck, als sie die Freude der Touristen sah, die dem Wettbewerb zusahen.
Laut Frau Thuy ist es im Dorf Brauch, dass die Menschen am Festtag ihre Arbeit ruhen lassen und sich auf die Darbringung von Fischopfern für die Tran-Könige konzentrieren, auch wenn sie weit weg arbeiten. Dies dient nicht nur der Bewahrung traditioneller kultureller Schönheit, sondern trägt auch zur Entwicklung des spirituellen Kulturtourismus in der Region bei.
Frau Thuy sagte: Um die Fische für den Wettbewerb auszuwählen, haben die Dorfbewohner seit letztem Jahr Vorbereitungen getroffen. Graskarpfen müssen größer sein als Marmorkarpfen und Karpfen. Wie auf dem Fischtablett im Dorf Duong Xa in diesem Jahr wiegt ein Graskarpfen etwa 7 kg, Marmorkarpfen und Karpfen wiegen beide über 4,5 kg. Neben der sorgfältigen Auswahl und Verarbeitung der Fische enthält das Tablett auch Gerichte aus lokalen Produkten und ist mit zu Phönixflügeln gefalteten Betelblättern dekoriert . Die Dorfbewohner verbringen viel Zeit mit den Vorbereitungen in der Hoffnung, das schönste und vollständigste Tablett für die Tran-Könige zusammenzustellen.
Die Fischopfer der acht Dörfer wurden nur zur Teilnahme am Fischopferwettbewerb in den Hof des Trung-Te-Tempels gebracht. Der Wettbewerb begann, als das Fischopferteam zusammen mit den angesehenen Ältesten des Dorfes und der Gemeinde im Namen aller Menschen das Gebet vor den Vorfahren der Tran-Dynastie las. Das Gebet betete um Frieden und Glück für alle Menschen, gutes Wetter und gute Ernten. Nach Abschluss der Zeremonie begannen die Wettbewerbsrichter mit ihrer Arbeit. Besucher durften sich nun den Opfergaben nähern, um sie zu bewundern.
Herr Nguyen Van Chao, ein Tourist aus Lao Cai, hat in vielen Regionen des Landes Festivals besucht und bei ihm hat das Tran-Tempel-Festival in Thai Binh einen besonderen Eindruck hinterlassen.
Herr Chao sagte aufgeregt: „Ich habe diese Fischgerichte hier noch nie gesehen. Die Fische wurden für die Zeremonie zubereitet und ausgestellt, sehen aber sehr lebendig aus. Wir bewundern die geschickten Hände der Handwerker in den Dörfern der Gemeinde Tien Duc, die die Fischgerichte sorgfältig für ihre Vorfahren zubereiten. Noch bewegter war ich, als ich von der Aufrichtigkeit der Einheimischen gegenüber den Tran-Königen hörte.“
Nach der Verarbeitung hat der Fisch seine ursprüngliche Form und behält seine Schwimmhaltung.
Herr Phan Quoc Bao, Mitglied des Organisationskomitees des Wettbewerbs, sagte: „Das Fischfest findet jedes Jahr statt, doch die Dörfer bereiten sich mit großer Sorgfalt auf das Fest vor. Die Fische sind wunderschön und werden nach traditionellem Brauch auf den Tabletts dekoriert. Der Erfolg des Wettbewerbs zeigt die Verbundenheit der Einheimischen, die sich mit ganzem Herzen diesem traditionellen Fest ihrer Heimat widmen.“
Der Fischopferwettbewerb beim Tran-Tempelfest erinnert daran, dass die Vorfahren der Tran Fischer waren, bevor sie Könige wurden und das Land regierten. Es handelt sich um einen einzigartigen Wettbewerb, der die traditionelle kulturelle Identität des alten Long Hung-Landes – des heutigen Hung Ha – widerspiegelt.
Die Dorfbewohner der Gemeinde Tien Duc nehmen begeistert an dem traditionellen Fest teil.
Tu Anh
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Quelle: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/19/217813/hoi-thi-co-ca-net-doc-dao-rieng-co-tai-le-hoi-den-tran
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