Jeden frühen Morgen kochten mein Großvater und mein Vater sorgfältig eine Kanne Tee. Der Duft des Tees verbreitete sich im ganzen kleinen Haus und drang tief in meine Erinnerung und Seele ein.
Vietnamesischer Tee – nicht anspruchsvoll, sondern jede Tasse Tee trägt die Seele des Landes und der Menschen in sich. Von grünen Teeknospen aus Thanh Hoa oder Tan Cuong bis hin zu Lotustee und Jasmintee, aufgebrüht in getrockneten Bananenblättern, enthalten alle die Quintessenz von Himmel und Erde und die Anstrengungen der arbeitenden Menschen.
Als ich einen Schluck Tee nahm, spürte ich eine leichte Bitterkeit auf der Zungenspitze und dann eine Süße in meiner Kehle. Jedes Mal, wenn ich das tat, fühlte ich, wie mein Herz weicher wurde, die Zeit schien langsamer zu vergehen und meine Seele plötzlich weit und klar wurde wie die Abendwolken.
Offiziere und Soldaten trinken an ihrem freien Tag Tee.
Ich liebe Tee, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der Art, wie die Vietnamesen Tee trinken. Ohne Eile oder Lärm, beim Teetrinken sitzt man zusammen, plaudert ein paar Sätze oder ist einfach still, versteht sich aber trotzdem. Eine warme Tasse Tee kann zwei weit entfernte Seelen einander näherbringen und die Nöte und Schwierigkeiten des Lebens teilen. Für Marinesoldaten wie uns ist eine Tasse Tee noch stärker von Kameradschaft geprägt und bietet spirituelle Unterstützung angesichts aller Schwierigkeiten und Herausforderungen.
Vietnamesischer Tee ist ein beliebtes und zugleich elegantes Getränk. Ob in einem Strohdachhaus auf dem Land oder einer Teeecke in der Stadt, eine Tasse Tee ist immer präsent und ein unverzichtbarer Bestandteil des vietnamesischen Lebens. Sie erinnert uns daran, Ruhe und Aufrichtigkeit zu bewahren und einfache Dinge zu schätzen.
Für mich und meine Teamkollegen ist Teetrinken nicht nur Genuss. Es ist auch ein Moment der neuen Energie, eine Brücke zurück zu den Wurzeln – wo Großeltern, Eltern, der abendliche Rauch aus der Küche und der vertraute Ruf sind, wobei das sanfte Aroma des Tees in jede Erinnerung eindringt, leise, aber tief, über die Jahre hinweg erhalten.
( Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2025 zum dritten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).
Regeln des Wettbewerbs „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“. Grafik: CHI PHAN
Quelle: https://nld.com.vn/hon-que-trong-nhung-chen-tra-196250427212753251.htm
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