Im Kontext der globalen Nachhaltigkeitswende in der Landwirtschaft ist das Modell der öffentlich-privaten Partnerschaft (ÖPP) zu einem wichtigen Motor für die Wertsteigerung der landwirtschaftlichen Produktion in Vietnam geworden. Die ÖPP-Gruppe für Gemüse und Obst unter dem Vorsitz des Nationalen Zentrums für landwirtschaftliche Beratung (öffentlicher Sektor), begleitet von PepsiCo Foods Vietnam und Syngenta Vietnam (privater Sektor), hat erfolgreich ein Modell umgesetzt, das nachhaltigen Kartoffelanbau, emissionsreduzierende Landwirtschaft und den Einsatz von Spitzentechnologie verbindet.

Die treibende Kraft des Public-Private-Partnership-Modells (PPP)

Im Jahr 2024 hat die Vegetable PPP Group eine Reihe neuer Lösungen für den Kartoffelanbau eingeführt, darunter: Lösungen zur Bodengesundheit, umfassende Lösungen zur Schädlingsbekämpfung, Präzisionsbewässerungssysteme, Düngetechniken durch das Düngemittelinjektionssystem, Wetterüberwachungsgeräte, die Software direkt mit Smartphones verbinden, den Einsatz von Drohnen zur Überwachung des Prozesses von der Aussaat bis zur Ernte und dem Versprühen von Pestiziden …

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Die Entwicklung von Kartoffelanbaugebieten im Rahmen des PPP-Modells soll Lebensgrundlagen für die Bevölkerung schaffen und negative Auswirkungen auf die Umwelt reduzieren. Foto: Syngenta Vietnam

Der Erfolg dieses Modells trägt nicht nur zur Umsetzung der Strategie für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung Vietnams für den Zeitraum 2021–2030 mit einer Vision bis 2050 bei, sondern ist auch ein konkreter Beweis für die Verpflichtungen der COP26 zu Netto-Null-Emissionen bis 2050.

Angesichts der Tatsache, dass die inländische Kartoffelproduktion nur etwa 30–40 % des Konsumbedarfs deckt und Vietnam immer noch große Mengen Kartoffeln aus Australien, den USA, Deutschland, den Niederlanden und China importieren muss, ist die Nachbildung dieses nachhaltigen Produktionsmodells eine wichtige Lösung, um die Initiative in der Lieferkette zu erhöhen, die Abhängigkeit von Importquellen zu verringern und gleichzeitig die Entwicklung der vietnamesischen Kartoffelindustrie in eine moderne und nachhaltige Richtung zu fördern.

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Die am Modell teilnehmenden Landwirte erhalten von Syngenta technische Unterstützung bei Saatgut, Anbau, sicherem Einsatz von Pestiziden und wassersparender Bewässerung. Foto: Syngenta Vietnam

Solide Grundlage durch Umsetzungserfahrung im zentralen Hochland

Seit 2019 setzen PepsiCo Foods Vietnam, Syngenta Vietnam und Partner in der Region Central Highlands ein nachhaltiges Kartoffelproduktionsmodell um, um die Produktivität zu steigern, die Produktionskosten zu senken und die Umwelt zu schonen. Das Projekt erzielte hervorragende Ergebnisse: Die Anbaufläche wurde von ursprünglich 400 Hektar bis 2024 auf fast 1.700 Hektar erweitert. Der durchschnittliche Ertrag erreichte 30–34 Tonnen/ha – deutlich mehr als mit der traditionellen Methode.

Aufbauend auf dem Erfolg im zentralen Hochland markiert die Winter-Frühjahrsernte 2024–2025 einen wichtigen Wendepunkt, da das Modell auf die nördlichen Provinzen mit einer Gesamtfläche von 320 Hektar ausgeweitet wird. In der ersten Erntesaison erreichte der durchschnittliche Ertrag 23–26 Tonnen/ha, 8 Tonnen/ha mehr als in früheren Ernten. Gleichzeitig werden die Produktionskosten dank des Präzisionsbewässerungssystems, das 3.170 m³ Wasser/ha einspart, einer Reihe von Schädlingsbekämpfungslösungen, die den Bedarf an Pestiziden pro Ernte um das Zweifache reduzieren, und des Einsatzes von Drohnen, die den Wasserverbrauch zum Mischen von Pestiziden um mehr als das Zehnfache reduzieren, deutlich gesenkt.

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In der ersten nach Norden ausgeweiteten Anbausaison erreichte der Kartoffelertrag durchschnittlich 23–26 Tonnen/ha. Foto: Syngenta Vietnam

Der Erfolg des Modells spiegelt sich nicht nur in den Zahlen wider, sondern auch in den positiven Veränderungen in der Denkweise und den Anbaumethoden der Landwirte. Herr Doan Truong Vinh, ein Landwirt aus Quynh Phu, Thai Binh, berichtet: „Früher haben wir alles auf die alte Art gemacht, wir waren daran gewöhnt. Jetzt wenden wir neue Techniken an und verwenden neue Sorten, was uns etwas verwirrt. Dank detaillierter technischer Anleitungen und garantierter Erträge sind wir jedoch auch sicher. Zuletzt habe ich durchschnittlich 25 Tonnen Kartoffeln pro Hektar geerntet und einen Gewinn von rund 100 Millionen pro Hektar erzielt. Ich bin daher äußerst begeistert und vertraue diesem neuen Modell voll und ganz.“

Auch Herr Do Xuan Hien, Vorsitzender der Luong Tai Cooperative, Bac Ninh, würdigte die Wirksamkeit des Modells: „Anfangs brauchte ich etwas Zeit, um neue Dinge zu lernen, aber jetzt spare ich viel Zeit und Mühe im landwirtschaftlichen Prozess und die Effizienz ist höher. Nach nur einer Ernte weiß ich nicht nur, wie man mit modernen Methoden Boden und Saatgut behandelt und düngt, sondern auch, wie man das Telefon nutzt, um das Bewässerungswasser über die Anwendung zu verwalten und anzupassen.“

Die Ausweitung des nachhaltigen Kartoffelanbaus auf den Norden eröffnet Landwirten nicht nur mehr Anbaumöglichkeiten mit stabilem Einkommen, sondern unterstützt Unternehmen auch bei der proaktiven Versorgung mit hochwertigen Rohstoffen und trägt so zur nachhaltigen Entwicklung der Kartoffelwertschöpfungskette bei. Gleichzeitig ist dies ein wichtiger Schritt im Rahmen der Roadmap zur Umsetzung des Food Innovation Network in Vietnam (FIH-V) 2025 für eine moderne, emissionsreduzierte Landwirtschaft und hohe Wettbewerbsfähigkeit auf dem internationalen Markt.

Tu Uyen