Genossenschaften – „Unterstützung“ für die landwirtschaftliche Entwicklung in Hai Lang

Im Zuge der Entwicklung der Landwirtschaft im Bezirk Hai Lang in den letzten fünf Jahren haben Genossenschaften einen bedeutenden Beitrag geleistet. Dies zeigt sich darin, dass der Bezirk Hai Lang, einst ein tiefliegendes Gebiet mit vielen Schwierigkeiten in der landwirtschaftlichen Produktion, sich zu einer „Reiskammer“ und einem wichtigen Agrargebiet der Provinz Quang Tri entwickelt hat. Die jährliche Reisproduktion des Bezirks macht fast die Hälfte der gesamten Reisproduktion der Provinz aus. Die jährliche Reisproduktion des Bezirks von über 80.000 Tonnen hat zur Sicherung der Ernährung beigetragen und die Marke des hochwertigen „Hai Lang Clean Rice“ etabliert, der auf dem Markt großen Anklang findet.

Lektion 1: Veränderung der Produktionsmentalität bei Landwirten

Nach der Reform durch das Genossenschaftsgesetz von 2012 konzentrierten sich die Genossenschaften im Bezirk Hai Lang darauf, das Produktionsverhalten der Landwirte zu verändern. Weg von traditionellen Produktions- und Konsummethoden, die auf dem Prinzip „Verkauf dessen, was man hat“ basierten, haben einige Genossenschaften im Bezirk Partnerschaften mit Unternehmen geschlossen, um ökologische und sichere Anbaumethoden anzuwenden. Sie verhandelten und unterzeichneten Verträge, die Investitionen der Unternehmen entlang der Lieferkette ermöglichten. Dies half den Genossenschaftsmitgliedern, die Bedürfnisse der Verbraucher zu verstehen, marktgerechte Agrarprodukte herzustellen und einen höheren wirtschaftlichen Wert zu erzielen.

„Monokulturfelder“

Aus der Ferne betrachtet, erstreckten sich die Felder der Produktions-, Handels- und Dienstleistungskooperative Van Quy (im Folgenden: Van Quy-Kooperative) in der Gemeinde Hai Phong in den ersten Tagen des Jahres der Schlange (2015) wie ein üppiger grüner Teppich. Dieses Bild lässt viele kaum vermuten, dass es sich um das hochwassergefährdete Gebiet des Bezirks handelt, in dem die landwirtschaftliche Produktion häufig von Naturkatastrophen beeinträchtigt wird.

Die Bio-Reisfelder der Van Quy Kooperative – Foto: LT

Herr Nguyen Duc Toan, Direktor der Van Quy-Kooperative, erklärte, dass der größte Unterschied neben dem Einsatz von Maschinen beim Pflügen und Ernten darin bestehe, dass die Kooperative ihre Mitglieder mobilisiert habe, gleichzeitig auf den Feldern zu arbeiten und jeweils nur ein oder zwei Reissorten anzubauen. Konkret handelt es sich auf diesem Feld um die Reissorte BDR57. Um die Wachstums- und Erntezeit des Reises zu verkürzen und so Schäden durch frühe Überschwemmungen am Ende der Saison zu vermeiden, hat die Kooperative für die Sommer-Herbst-Ernte 2024 130 von 135 Hektar dieser Reissorte zugewiesen. Dies entspricht 96,3 % der gesamten Reisanbaufläche der Kooperative.

„Anfangs waren viele der teilnehmenden Haushalte skeptisch, doch dank effektiver Kommunikation und Mobilisierungsarbeit sowie der nachweislichen Erfolge gewannen sie Vertrauen und beteiligten sich mit Begeisterung. Der Unterschied dieses Modells zur traditionellen Reisproduktion besteht darin, dass die Anwendung des Verfahrens „3 Reduzierungen, 3 Steigerungen“ den Bauern hilft, die Menge an Saatgut, Düngemitteln und Pestiziden zu reduzieren und dadurch Produktivität, Ertrag und Effizienz zu steigern. Dies wiederum erhöht den Wert pro Flächeneinheit und steigert das Einkommen der Mitglieder“, erklärte Herr Toan.

Seit 2019 wendet die Landwirtschaftliche Servicegenossenschaft Luong Dien in der Gemeinde Hai Son das Modell des sortenreinen Reisanbaus an. Laut Genossenschaftsdirektor Le Van Phuoc bewirtschaftet die Genossenschaft insgesamt 169 Hektar Reisfelder, die in vier Zonen unterteilt sind und auf denen vier Reissorten angebaut werden: DD2, Khang Dan, TBR97 und BDR57 (jeweils etwa 40–50 Hektar). Diese Reissorten wurden in den vergangenen Saisons getestet und als ertragreich und gut an die lokalen Bodenverhältnisse angepasst befunden.

Das Modell „Monokultur“ zeichnet sich durch einen standardisierten Anbauplan für alle Anbauflächen, eine einfache Bewässerungsregulierung und ein effizientes Schädlings- und Krankheitsmanagement aus. Gleichzeitig unterstützt es Landwirte beim Übergang von kleinbäuerlicher, fragmentierter Produktion zu großbäuerlicher, konzentrierter und hocheffizienter Produktion. „Der größte Vorteil liegt in der gestaffelten Reisernte: Die Ernte an einem einzigen Tag sichert eine ausreichende Menge frischen Reises für die Belieferung von Unternehmen und Händlern – ein großer Vorteil“, erklärte Herr Phuoc.

Das Modell des „Einzelgemüsefelds“ stellt im Wesentlichen eine Form der landwirtschaftlichen Produktionsreorganisation dar, die auf der Vernetzung von Landwirten und Unternehmen basiert und Kleinbauern zu großen, gemeinsam bewirtschafteten Flächen zusammenführt. Dies fördert die Mechanisierung der Landwirtschaft, die Anwendung neuer Techniken und Technologien und sichert den Landwirten einen stabilen Marktzugang. Die landwirtschaftliche Produktionsausrichtung in Hai Lang zielt auf die Umsetzung der Politik der Landkonsolidierung und des Landtauschs ab, um Ackerland zu sammeln und große Felder für den Anbau von hochwertigem Reis, Spezialreis und Bio-Reis zu errichten.

Das Modell „Monokultur“ bietet viele Vorteile beim Ernteprozess – Foto: LT

Derzeit fördert der Bezirk weiterhin den ökologischen Reisanbau auf rund 410 Hektar, den VietGAP-Reisanbau sowie die Verknüpfung von Reisproduktion und -konsum mit Unternehmen auf 467,1 Hektar. In der Praxis hat sich der Anbau auf sortenreinen Feldern für die Landwirte als vorteilhaft erwiesen – von der Anbau- und Bewässerungsregulierung über die Anwendung intensiver Anbaumethoden bis hin zur Ernte, insbesondere der Mechanisierung der Produktionsprozesse, wodurch Arbeitsaufwand und Kosten reduziert werden. Herr Dao Van Tram, stellvertretender Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Hai Lang, erklärte: „Genossenschaften und Landwirte haben gemeinsam fortschrittliche technische Maßnahmen für die Produktion auf sortenreinen Feldern angewendet.“

Dieses Modell bietet vielfältige Vorteile: Die Produktionskosten pro Hektar werden um ca. 800.000 VND gesenkt, gleichzeitig werden hohe Erträge erzielt, qualitativ hochwertiger Reis produziert, der am Markt gefragt ist, und die Gewinne der Erzeuger steigen um 20–25 %. Noch wichtiger ist die Stärkung des Gemeinschaftsgefühls: Die am Programm „Sortenreis“ teilnehmenden Haushalte sind vernetzt, unterstützen sich gegenseitig und tragen in allen Phasen gemeinsam Verantwortung. Genossenschaften haben Betriebsmittel schnell bereitgestellt, standardisierte Anbaumethoden angewendet, die Kosten für Bodenvorbereitung, Bewässerung, Aussaat und Ernte gesenkt, die Mechanisierung gefördert und die Umwelt geschützt. Die Nachernteprodukte werden direkt vermarktet, was die Wettbewerbsfähigkeit im Vergleich zu früher deutlich erhöht.

Gefertigt auf Bestellung für Unternehmen.

In dieser Winter-Frühjahrs-Saison arbeitet die Van Quy Cooperative mit der Thai Binh Seed Company und dem Provincial Agricultural Seed Center zusammen, um Reissaatgut zu produzieren.

Die Genossenschaft wurde von dem Unternehmen beauftragt, auf einer Fläche von 60 Hektar TBR95-Reissaatgut anzubauen. Das Saatgut wurde vom Unternehmen geliefert, die Genossenschaft war für die Versorgung ihrer Mitglieder mit Betriebsmitteln zuständig. Gemäß der Anweisung des Unternehmens mussten die Genossenschaftsmitglieder das Saatgut am 5. Januar aussäen und dabei die drei Düngemaßnahmen – Grunddüngung, Bestockungsdüngung und Kopfdüngung – strikt nach dem vom Unternehmen vorgegebenen Plan einhalten.

Der Bezirk Hai Lang verfügt derzeit über 53 landwirtschaftliche Genossenschaften und einen Genossenschaftsverband. Die Qualität ihrer Arbeit verbessert sich stetig; sie spielen eine entscheidende Rolle in der landwirtschaftlichen Produktion und tragen zum Programm „xây dựng nông thôn mới“ (Neue Ländliche Entwicklung) bei. Der durchschnittliche Gesamtumsatz einer Genossenschaft aus ihren Dienstleistungen beträgt über 2 Milliarden VND, der Gewinn über 180 Millionen VND. Unter der Anleitung der Genossenschaften haben die Landwirte der Region zahlreiche Innovationen in der Produktionsorganisation und im Marktzugang entwickelt.

„Während der Umsetzungsphase entsendet das Unternehmen regelmäßig technisches Personal, um sich mit der Kooperative abzustimmen, die Felder zu besuchen, den Schädlings- und Krankheitsbefall zu überwachen und die Mitglieder in Sachen Reisanbau zu beraten. Das Unternehmen verpflichtet sich, frischen Reis direkt vom Feld zu einem Preis von 58–60 Doppelzentnern pro Hektar zu kaufen (der tatsächliche Ertrag der Kooperative liegt jedoch bei 75–80 Doppelzentnern pro Hektar, und dieser Überschuss kann von den Kooperativenmitgliedern selbst verwendet oder an das Unternehmen verkauft werden). Bezüglich der Preise sieht der Vertrag zwischen der Kooperative und dem Unternehmen klar vor, dass zehn Tage vor der Reisernte eine Preisverhandlung stattfindet, um den Marktpreis festzulegen“, erklärte Herr Toan.

Dieses Modell hat einen geschlossenen Kreislauf für die Produktion, Ernte und den Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte geschaffen. Dadurch haben die Mitglieder der Kooperative Zugang zu modernen Reisanbautechniken und eine gesicherte Produktproduktion. Dank ihrer Reaktionsfähigkeit und Flexibilität im Produktionsmanagement ist Van Quy eine von fünf Kooperativen in der Provinz und die einzige landwirtschaftliche Kooperative im Bezirk Hai Lang, die für die Umsetzung des Projekts „Neues Kooperatives Modell“ im Zeitraum 2021–2025 ausgewählt wurde.

Die Sommer-Herbst-Anbausaison 2021/22 markierte das erste Jahr, in dem die Landwirtschaftliche Servicegenossenschaft Kim Long in der Gemeinde Hai Que mit der Quang Tri Trading Corporation zusammenarbeitete, um auf 17,5 Hektar Bio-Reis anzubauen. Dank der Koordination der Genossenschaft erhielten 100 Mitgliedshaushalte technische Unterstützung vom Unternehmen für den Anbau von Bio-Reis.

VietGAP-zertifizierte Reisfelder der Luong Dien Kooperative – Foto: LT

Herr Nguyen Huu Phuoc, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Kim Long, erklärte, dass sich die Produktion von Bio-Reis deutlich von traditionellen Anbaumethoden unterscheidet. Für den von seinem Unternehmen erteilten Auftrag zur Reisproduktion (ST25) müssen die Genossenschaftsmitglieder strikt auf chemische Düngemittel, Herbizide und Pestizide verzichten. Stattdessen werden natürliche biologische Präparate wie Fischdünger, fermentiertes Pflanzenstammwasser, Eierschalenkalzium, Ingwer, Knoblauch und Chilipaste maschinell versprüht, um die Reispflanzen mit Nährstoffen zu versorgen und Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen.

„Der größte Vorteil liegt darin, dass die Felder nun nicht mehr manuell bewirtschaftet werden, sondern von moderner Wissenschaft und Technologie unterstützt werden – von der Anzucht der Setzlinge in Anzuchtschalen und dem maschinellen Umpflanzen bis hin zum Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln per Drohne und dem Einsatz von Mähdreschern mit Strohballenpressen… alles wird maschinell erledigt, und die Landwirte müssen nur noch Unkraut jäten. Während des gesamten Wachstums der Reispflanzen ist das technische Personal des Unternehmens regelmäßig auf den Feldern präsent und unterstützt die Landwirte bei der Führung von Produktionstagebüchern und der Pflege des Reises.“

Vor der Ernte besuchen Mitarbeiter des Unternehmens die Felder, um die Reiskörner zu begutachten und zu testen und sicherzustellen, dass sie den Bio-Standards entsprechen. Dies fördert gute Gewohnheiten bei den Bauern und motiviert sie, die technischen Vorgaben des Unternehmens einzuhalten. Im Gegenzug erzielen Bio-Reisbauern nach Abzug der Kosten einen Gewinn von 30 Millionen VND/ha, was 10–15 Millionen VND/ha höher ist als bei konventionellem Reisanbau.

Die Phu Hung Kooperative in der Gemeinde Hai Phu startete 2015 ein Pilotprojekt zur Umwandlung von Kleinholz- in Großholzwälder auf einer Fläche von 10 Hektar. Mittlerweile bewirtschaftet sie 176 Hektar Wald, der den FSC-Standards entspricht. Die Anpflanzung international zertifizierter Wälder ist zu einem Markenzeichen der Kooperative geworden. In den letzten Jahren hat die Kooperative die lokalen Vorteile bei der Aufforstung optimal genutzt und erntet jährlich 15–20 Hektar Großholz mit einem Ertrag von 3.000–4.000 Tonnen.

Allein im Jahr 2024 erntete die Kooperative 17 Hektar Wald und erzielte dabei 2.443 Tonnen FSC-zertifiziertes Schnittholz mit einem Verkaufspreis von über 2 Milliarden VND (ein Plus von rund 270 Millionen VND gegenüber den Marktpreisen). „Der Vorteil großer Waldbestände liegt darin, dass das Holz nach der Ernte an Fabriken verkauft wird, die es zu Brettern, Furnieren und Fußböden verarbeiten. So steigt nicht nur die Holzproduktion, sondern auch der Wert des Holzes.“

Konkret bringen große Nutzholzbestände das Zwei- bis Vierfache des Ertrags kleiner Bestände. „Die Genossenschaft arbeitet eng mit der Quang Phu Resin Company, der Binh Tri Thien Resin Company, der Nghe An Container Company, der Thua Thien Hue Forestry Company, der Thanh Hoa Wood Import-Export Company und der Cam Lo Energy Pellet Factory zusammen, um Produkte zum bestmöglichen Preis auf den Markt zu bringen und so das Einkommen ihrer Mitglieder und angeschlossenen Haushalte zu steigern“, erklärte Herr Nguyen The, Direktor der Phu Hung Cooperative.

Lam Thanh

Artikel 2: Es bedarf unterstützender Maßnahmen, um die Rolle der Genossenschaften zu stärken.

Quelle: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-191969.htm