Huong Hoa konzentriert sich auf die Entwicklung typischer landwirtschaftlicher Produkte.

Dank des fruchtbaren roten Bodens und des gemäßigten Klimas bietet der Bezirk Huong Hoa günstige Bedingungen für den Anbau wichtiger Nutzpflanzen. Daher hat der Bezirk Anstrengungen unternommen, um typische landwirtschaftliche Produkte zu entwickeln und Produktion, Verarbeitung und Verbrauch zu verknüpfen. Derzeit werden viele landwirtschaftliche Produkte in konzentrierten, großflächigen Produktionsgebieten hergestellt und bilden Produktmarken auf dem Markt.

Der amtierende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Quang Tri, Ha Sy Dong, besuchte den Kaffeestand, ein typisches Produkt des Bezirks Huong Hoa – Foto: TP

Der Bezirk Huong Hoa gilt als Kaffeehauptstadt der Provinz Quang Tri und umfasst eine Fläche von rund 3.700 Hektar, die sich auf zehn Gemeinden und Städte konzentriert. Um die Kaffeespezialität des Bezirks weiter zu verbreiten, hat die Khe Sanh Agricultural Cooperative kürzlich versucht, sich mit mehr als 100 Bauernhaushalten in den Gemeinden Huong Tan und Huong Phung zusammenzuschließen, um ein Rohstoffgebiet für die Produktion von Bio-Kaffee zu schaffen. Dabei werden die Vorverarbeitung und die Rohstoffauswahl streng befolgt, um die Qualität zu gewährleisten.

Gleichzeitig werden im Verarbeitungsprozess moderne Maschinen eingesetzt, wobei der Schwerpunkt auf Investitionen in das Design der Produktverpackungen liegt. Dadurch verfügt die Einheit bisher über zwei Produkte, die den 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen: gemahlenen Kaffee und geröstete Kaffeebohnen. Der Markt wird jährlich mit rund 18 Tonnen Fertigprodukten beliefert.

Nguyen Thi Hang, Direktorin der Khe Sanh Agricultural Cooperative, sagte: „Khe Sanh-Kaffee ist seit langem für seinen köstlichen Geschmack bekannt, aber aufgrund der eher primitiven und ineffektiven Produktions- und Verpackungsmethoden vielen Menschen unbekannt. Mit Unterstützung der lokalen Behörden haben wir uns daher verstärkt auf die einzelnen Schritte von der Ernte über die Verpackung bis hin zur Vermarktung konzentriert. Derzeit bereitet die Einheit aktiv Produkte für das Werbe- und Einführungsprogramm auf dem US-Markt vor. Mit unserem Engagement hoffen wir, dazu beizutragen, die Marke Khe Sanh Kaffee weiter bekannt zu machen.“

Der Bezirk Huong Hoa sieht Kaffee schon seit langem als Schlüsselfrucht an, die die lokale sozioökonomische Entwicklung fördern kann. Daher hat er aktiv spezielle Anbaugebiete aufgebaut und Kaffeebauern dabei unterstützt, wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion anzuwenden.

Gleichzeitig werden alle Ressourcen genutzt, um Unternehmen zu unterstützen, die in Verarbeitungstechnologie investieren, um den Produktwert zu steigern, Arbeitsplätze zu schaffen und den Arbeitnehmern ein hohes Einkommen zu sichern. Obwohl Produktivität und Produktion in den letzten Jahren zurückgegangen sind, konnten Qualität und Marke des Huong Hoa-Kaffees dank innovativer Produktionsmethoden hinsichtlich Sicherheit und Qualität stetig verbessert werden.

Derzeit gibt es im gesamten Bezirk mehr als 1.000 Hektar Kaffeeanbaufläche mit Verbindungen, konzentriert auf die Gemeinden Huong Phung, Huong Son, Huong Tan und die Stadt Khe Sanh. Viele Kaffeeproduktions- und -verarbeitungskooperativen haben sich für die Produktion von sauberem und ökologischem Kaffee entschieden, um den Exportbedarf zu decken.

Bislang hat der Bezirk Huong Hoa mit einem Budget von mehreren hundert Millionen VND viele Projektbesitzer dabei unterstützt, fortschrittliche Maschinen- und Gerätetechnologie auf die Produktion und Verarbeitung von Fertigprodukten anzuwenden. Er hat sechs als OCOP-Produkte zertifizierte Kaffeepulver- und Röstkaffeebohnenprodukte hergestellt, darunter fünf 4-Sterne-Kaffeeprodukte und ein 3-Sterne-Kaffeeprodukt.

Kaffee ist eines der typischen landwirtschaftlichen Produkte des Bezirks Huong Hoa – Foto: TP

Neben Kaffee gibt es im Bezirk Huong Hoa auch OCOP-Produkte auf Provinzebene, bei denen es sich um typische lokale Agrarprodukte wie Bambussprossen, Bananen, Passionsfrüchte usw. handelt. Um zu verhindern, dass die lokalen Bananenprodukte an Wert verlieren, hat die Bezirksregierung viele Maßnahmen ergriffen, wie zum Beispiel: die Erteilung von Zertifikaten

Kollektivmarke, Rückverfolgbarkeit, Fälschungsschutz, um Rückverfolgbarkeitsstempel für frische Bananenprodukte von Huong Hoa bereitzustellen. In den letzten Jahren hat der Bezirk, genau auf die natürlichen Bedingungen jeder Region abgestimmt, spezifische Ausrichtungen beim Aufbau von Produktionsgebieten vorgenommen und Ziele, Vorgaben, Aufgaben und Lösungen festgelegt.

Man kann mit Sicherheit sagen, dass der Aufbau und die Entwicklung starker landwirtschaftlicher Produkte den Menschen vor Ort die Möglichkeit bieten wird, ihr Einkommen zu steigern, ihr Leben zu verbessern und die Marke lokaler landwirtschaftlicher Produkte zu fördern.

Insbesondere werden die meisten Produkte nach der Verleihung des Markenschutzes (OCOP-Stern) bei der Markteinführung geprüft, qualitätsgesichert und erfüllen strenge Design- und Kennzeichnungsstandards. Dies trägt zur Steigerung des Produktionswerts und der Wirtschaftlichkeit bei. Darüber hinaus fördert der Markenaufbau für landwirtschaftliche Produkte auch die Entwicklung von Unternehmen und Genossenschaften im Rahmen des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“.

Verarbeitete schimmelige Bananen sind bei Verbrauchern beliebt – Foto: TP

Hoang Dinh Binh, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Huong Hoa, erklärte, dass der Bezirk aufgrund des Potenzials und der Vorteile des Standorts kontinuierlich auf die Innovation von Technologie und Ausrüstung sowie die Anwendung fortschrittlicher Qualitätsmanagementsysteme für die Produktion gesetzt habe. Der Schwerpunkt liege auf dem Aufbau von Vertriebskanälen, der Produktförderung, der Handelsförderung und dem Aufbau langfristiger und stabiler Produktketten. Die vorteilhaften landwirtschaftlichen Produkte des Bezirks seien Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt, was die Markenentwicklung und den Produktkonsum begünstige.

Der Bezirk wird in Zukunft weiterhin synchrone Lösungen zur Entwicklung lokaler Schlüsselkulturen umsetzen und die Qualität, den Wert und die Wettbewerbsfähigkeit vorteilhafter landwirtschaftlicher Produkte verbessern. Gleichzeitig wird der Aufbau von Produktionsketten mit Unternehmen und der Abschluss von Kaufverträgen mit Landwirten im Vordergrund stehen.

Truc Phuong

Quelle: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-chu-trong-phat-trien-cac-san-pham-nong-nghiep-dac-trung-190275.htm