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Viele ausländische Touristen, die nach Hanoi kommen, sind nicht nur von den Gerichten beeindruckt, die von der traditionellen vietnamesischen Kultur durchdrungen sind, sondern fühlen sich auch von Gerichten angezogen, die als „seltsam, merkwürdig und nicht jeder wagt, sie zu probieren“ gelten.

VietNamNet stellt eine Artikelserie mit dem Titel „Ausländische Besucher probieren vietnamesisches Essen in Hanoi“ vor, in der es um die Erfahrungen internationaler Besucher beim Genuss vietnamesischen Essens in dieser Stadt geht.

Shiori ist eine Content-Erstellerin aus Japan und besitzt einen persönlichen YouTube-Kanal mit fast 370.000 Followern.

Anfang 2024 unternahm Shiori ihre erste Reise nach Vietnam. Nach einer Tageskreuzfahrt in Ha Long reiste sie zurück nach Hanoi und erkundete die lokale Küche .

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Shiori verbringt ihre Zeit damit, zu reisen und die Küche vieler Länder kennenzulernen, darunter auch Vietnam.

Da sie erst recht spät essen ging, bevorzugte die japanische Touristin aus praktischen Gründen Restaurants in der Nähe des Hotels.

Sie hielt an einem nicht weit entfernten Straßenrestaurant am Anfang einer kleinen Gasse in der Hang Voi Straße (Bezirk Hoan Kiem), um Entennudeln zu genießen.

„Ein köstliches Gericht mit heißer Brühe kann mir helfen, mich nach einem anstrengenden Tag im Regen bei meinem Besuch in der Halong-Bucht sowohl geistig als auch körperlich besser zu fühlen“, sagte Shiori.

Japanische Touristin probiert Entennudeln in Hanoi und gibt zu, dass sie das Gefühl mag, auf dem Bürgersteig zu essen und die Straße zu beobachten

Im Restaurant bestellte sie eine Portion Enten-Fadennudeln für 40.000 VND, einschließlich Entenfleisch, Bambussprossen, Blut, serviert mit dicker süß-saurer Dip-Sauce und Kräutern (Hundesikulär, Koriander).

Obwohl sie nicht genau wusste, was dieses Gericht war, war Shiori ziemlich beeindruckt, weil die Brühe einen leichten Geschmack hatte, der „in den Körper eindrang“, und die Kräuter „scharf, aber köstlich“ waren.

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Shiori probiert die Brühe und ist von dem köstlichen Geschmack überrascht.

Die Touristin meinte, dass das Enten-Fadennudeln-Gericht noch ansprechender werde, wenn man es mit Gewürzen und einigen Kräutern würze.

Sie genoss das Essen weiterhin und bemerkte eine deutliche Verbesserung ihrer Gesundheit und Stimmung.

Shiori gab zu, dass sie nicht geglaubt hätte, ein Gericht zu finden, das ihr so ​​wundersam dabei helfen könnte, ihre Müdigkeit zu überwinden. Ihr Körper schien sich zu erholen und war unmittelbar nach dem Essen entspannter und gesünder.

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Junges Mädchen genießt Entennudeln und gibt zu, dass sie nicht aufhören kann zu essen, weil es so lecker ist

Um ihre Zufriedenheit und Liebe auszudrücken, nutzte die japanische YouTuberin außerdem eine Übersetzungssoftware, um dem Restaurantbesitzer mitzuteilen, dass Entennudeln „das beste Gericht der Welt“ seien.

Es ist bekannt, dass Shiori während ihrer Zeit in Hanoi auch die Gelegenheit hatte, viele andere köstliche Gerichte zu probieren, wie zum Beispiel süße Manioksuppe, Brot, Altstadt-Donuts, Pfannkuchen, Kokosnusskaffee usw.

Foto: Shiori

Westliche Touristen probieren in HCMC zum ersten Mal „Selbstversorger“-Pho für 100.000 VND und essen zwei Schüsseln hintereinander, weil es so lecker ist. Das Pho wird in separaten Portionen serviert, was die westlichen Touristen begeistert, die die Pho-Nudeln und das Rindfleisch einzeln in die kochende Brühe tunken und zwei Schüsseln hintereinander essen, weil es so köstlich ist.