Ausländische Besucher probieren knuspriges Essen in der Altstadt von Hanoi und loben es als günstig und lecker

Obwohl der ausländische Besucher die genauen Zutaten nicht kannte, fand er das Essen in Hanoi dennoch von beeindruckendem Geschmack, lobte die günstigen Preise und genoss das Gefühl, beim Essen den Blick auf die geschäftige Altstadt bei Nacht zu genießen.

Ariane Cruz – eine Touristin aus Brasilien reiste kürzlich nach Hanoi und verbrachte einige Zeit damit, die Küche der Altstadt kennenzulernen.

Als Ariane die Ta Hien Straße entlangging, interessierte sie sich für die Menschen, die gemütlich auf dem Bürgersteig saßen und aßen, und so beschloss sie, bei einem gut besuchten Bierhaus anzuhalten.

„Das Restaurant ist klein, aber alle Tische sind besetzt. Ich finde es sehr interessant. Das Restaurant ist so voll, das Essen muss köstlich sein“, sagte Ariane aufgeregt.

Ariane Cruz genießt frittierte Frühlingsrollen in der Altstadt von Hanoi

Hier entschied sie sich auf Empfehlung des Personals für ein Bier und bestellte dazu einen Teller frittierte Frühlingsrollen. Die ausländische Touristin verriet, dass ihr dieses Gericht sehr gut gefiel und lobte es als passendes Abendessen.

Frittierte Frühlingsrollen (Nem Ran) sind ein vietnamesisches Gericht, das laut der Anfang 2025 von der renommierten kulinarischen Website TasteAtlas veröffentlichten Rangliste einst auf der Liste der „100 besten frittierten Gerichte der Welt “ stand.

Zuvor waren frittierte vietnamesische Frühlingsrollen auch in der Liste der „100 besten Vorspeisen der Welt“ von Taste Atlas enthalten und gehörten auch zu den „50 besten Gerichten der Welt“, die von CNN gewählt wurden.

Eine volle Portion frittierter Frühlingsrollen kostet etwa 80.000 VND.

Als die heißen, frittierten Frühlingsrollen serviert wurden, rief Ariane begeistert über das ansprechende Aussehen des Gerichts. Zusätzlich zu den Frühlingsrollen servierte das Restaurant auch süß-saure Soße und Kräuter. Die brasilianische Kundin konnte ihre Begeisterung nicht verbergen und probierte sofort die erste frittierte Frühlingsrolle.

„So lecker. Die Frühlingsrollen sind knusprig frittiert, je mehr man kaut, desto beeindruckender sind sie“, kommentierte sie.

Nach Arianes Beobachtung hatten die frittierten Frühlingsrollen eine knusprige Kruste und die Füllung bestand aus vielen verschiedenen Zutaten. Obwohl sie nicht genau wusste, wie das Gericht zubereitet wurde, erkannte sie dennoch einige Gemüsesorten darin, wie Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Karotten.

„Die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt und mit Fischsauce schmeckt es noch besser. Diese Fischsauce hat einen säuerlichen Geschmack, ähnlich wie Essig“, kommentierte Ariane.

Ausländische Touristinnen genießen frittierte Frühlingsrollen und loben sie ständig als billig und lecker

Der westliche Gast kommentierte außerdem, dass die frittierten Frühlingsrollen in Hanoi ihrer persönlichen Meinung nach nicht nur lecker und köstlich, sondern auch sehr günstig seien.

„Das Essen ist köstlich und die Preise sind supergünstig. Ein Teller Frühlingsrollen wie diese kostet nur 16 Real (etwa 80.000 VND)“, fügte sie hinzu.

Neben Geschmack und Preis ist auch die freundliche und enthusiastische Einstellung des Personals und des Besitzers ein Pluspunkt, der Ariane von ihrem kulinarischen Erlebnis in der Altstadt von Hanoi beeindruckt.

Sie sagte auch, dass sie sehr zufrieden sei, wenn sie köstliches Essen genießen, die geschäftigen Straßen beobachten und in die lokale Atmosphäre eintauchen könne.

Es ist bekannt, dass Ariane während dieses kurzen Ausflugs auch die Gelegenheit nutzte, einige andere attraktive Straßengerichte und Getränke in Hanoi zu probieren, wie beispielsweise frittierte Kuchen, grüne Reiskuchen, Tapioka-Teigtaschen, Eierkaffee, Trang-Tien-Eiscreme usw.

Foto: Ariane Cruz

Westliche Touristen probieren 70.000 Bürgersteig-Nudelgericht und loben es als „das beste , das ich je in HCMC gegessen habe“. Das Bürgersteig-Essen in HCMC bietet eine vielfältige Kombination von Zutaten und Aromen, sodass zwei westliche Touristen zugeben, es sei „das beste, das ich je gegessen habe“, und wiederkommen möchten, um es erneut zu genießen.

Quelle: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-mon-gion-rum-o-pho-co-ha-noi-nuc-no-khen-vua-re-vua-ngon-2455603.html