Entdecken Sie die kulinarische Szene der Hauptstadt.

Am Abend des 23. August veranstaltete das Tourismusministerium von Hanoi in der Fußgängerzone Tran Nhan Tong (Bezirk Hai Ba Trung) die Eröffnungszeremonie des Hanoi Tourism Gift Festival 2024 unter dem Motto „Hanoi Delikatessen“.

Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals erklärte Tran Trung Hieu, stellvertretender Direktor des Tourismusamtes von Hanoi, dass das Tourismusgeschenkfestival Hanoi 2024 eine jährliche Tourismusförderungsmaßnahme sei, die das Image der Hauptstadt als „sicheres, freundliches, qualitativ hochwertiges und attraktives“ Reiseziel stärken und Touristen anlässlich des Nationalfeiertags am 2. September nach Hanoi locken solle. Gleichzeitig diene es der Feier des 70. Jahrestages der Befreiung der Hauptstadt (10. Oktober 1954 – 10. Oktober 2024).

Unter dem Motto „Hanois Köstlichkeiten“ will das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 die kulinarische Essenz Hanois würdigen und zur Erhaltung und Förderung der volkstümlichen Kochkultur beitragen.

Das Festival hat sich außerdem zum Ziel gesetzt, Volkskünstler zu entdecken und zu ehren, traditionelle Rezepte und Kochmethoden zu sammeln und zu bewahren, die kulinarischen Schätze nicht nur des vietnamesischen Volkes, sondern auch ethnischer Gruppen im ganzen Land zu schützen und zu fördern und so zur Entwicklung des Tourismus in der Hauptstadt beizutragen.

Das Festival präsentiert dieses Jahr rund 100 teilnehmende Stände, darunter über 20 Essensstände und zahlreiche Fotomotive für die Besucher. Viele typische Spezialitäten Hanois werden angeboten, wie zum Beispiel: Me Tri Klebreisflocken, Thanh Tri Reisrollen, Pho-Brot, Huong Mai Pho-Rollen, Duong Lam Erdnussbonbons, süße Suppe, Hanoi-Bier vom Fass, Frühlingsrollen, Lotusmarmelade und herzhafte Kuchen.

Während der Eröffnungszeremonie erfreuten sich Einheimische und Touristen an aufwendigen künstlerischen Darbietungen, 3D-Mapping-Technologie und einem zeitgenössischen Drachentanz...

Auf dem Festival können Besucher nicht nur Speisen und Getränke genießen und Souvenirs aus traditionellen Handwerksdörfern entdecken, sondern auch an verschiedenen Aktivitäten teilnehmen, wie zum Beispiel dem Basteln von Bambuslibellen, dem Gestalten von Kunstblumen und dem Recyceln von Gegenständen. Darüber hinaus haben sie die Möglichkeit, mit bekannten Drachenbauern aus Hanoi in Kontakt zu treten, darunter der Volkskünstler Nguyen Huu Kiem (Drachenbauer aus Ba Giang) sowie die verdienten Künstler Pham Van Mai und Nguyen Gia Do (Gemeinde Hong Ha, Bezirk Dan Phuong).

Während der Festivaltage können Besucher traditionelle Kunstdarbietungen genießen, wie zum Beispiel: Gong-Aufführungen der ethnischen Gruppe der Muong (Bezirk Thach That); Bootsoper-Aufführungen in der Gemeinde Tan Hoi und Ca-Tru-Gesang in der Gemeinde Thuong Mo (Bezirk Dan Phuong)...

Das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 läutet eine Reihe von Veranstaltungen und Aktivitäten ein, um den Herbsttourismus in Hanoi anzukurbeln und zu fördern.

Das Festival dauert bis zum 25. August 2024.

Quelle: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html