Entdecken Sie die Küche der Hauptstadt

Am Abend des 23. August veranstaltete das Tourismusministerium von Hanoi in der Tran Nhan Tong Fußgängerzone (Bezirk Hai Ba Trung) die Eröffnungszeremonie des Hanoi Tourism Gift Festival 2024 unter dem Motto „Hanoi Gifts“.

Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals erklärte der stellvertretende Direktor des Tourismusministeriums, Tran Trung Hieu, dass das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 eine jährliche Tourismusförderungsmaßnahme sei, die das Image der Hauptstadt als „sicheres, freundliches, qualitativ hochwertiges und attraktives“ Reiseziel stärken und Touristen anlässlich des Nationalfeiertags am 2. September nach Hanoi locken solle. Es handele sich dabei auch um eine praktische Aktivität zur Feier des 70. Jahrestages der Befreiung der Hauptstadt (10. Oktober 1954 – 10. Oktober 2024).

Unter dem Motto „Hanoi Gifts“ will das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 die kulinarische Quintessenz Hanois würdigen und zur Erhaltung und Förderung der volkstümlichen Kochkultur beitragen.

Das Festival entdeckt und ehrt außerdem Volkskünstler, sammelt und bewahrt alte Rezepte und Kochmethoden, bewahrt und fördert den kulinarischen Schatz nicht nur des vietnamesischen Volkes, sondern auch ethnischer Gruppen im ganzen Land und trägt so zur Entwicklung des Tourismus in der Hauptstadt bei.

In diesem Jahr nehmen rund 100 Stände am Festival teil, darunter über 20 Essensstände und zahlreiche Check-in-Bereiche für Besucher. Viele typische kulinarische Produkte Hanois werden auf dem Festival präsentiert, wie zum Beispiel: Com Me Tri, Thanh Tri Reisrollen, Pho-Brot, Huong Mai Reisrollen, Duong Lam Erdnussbonbons, süße Suppe, Hanoi-Bier vom Fass, Frühlingsrollen, Lotusmarmelade, Banh Cha...

Während der Eröffnungszeremonie erfreuten sich Besucher und Touristen an aufwendigen Kunstvorführungen, 3D-Mapping-Technologie und zeitgenössischem Drachentanz...

Beim Festival können Besucher nicht nur Speisen und Getränke genießen und Geschenkartikel aus Kunsthandwerksdörfern bewundern, sondern auch an zahlreichen Aktivitäten teilnehmen, wie zum Beispiel dem Basteln von Bambuslibellen, dem Gestalten von Kunstblumen und dem Recyceln von Gegenständen. Darüber hinaus haben die Besucher die Möglichkeit, mit bekannten Flötendrachenbauern aus Hanoi in Kontakt zu treten, wie zum Beispiel: Volkskünstler Nguyen Huu Kiem (Flötendrachenbauer Ba Giang); Verdiente Künstler Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (Gemeinde Hong Ha, Bezirk Dan Phuong).

Während des Festivals können Besucher traditionelle Kunstdarbietungen genießen, wie zum Beispiel: Gong-Aufführungen der Muong-Ethnie (Bezirk Thach That); Cheo-Gesangsdarbietungen der Gemeinde Tan Hoi, Ca-Tru-Gesangskunst der Gemeinde Thuong Mo (Bezirk Dan Phuong)...

Das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 eröffnet eine Reihe von Veranstaltungen und Aktivitäten, um den Herbsttourismus in Hanoi anzukurbeln und zu fördern.

Das Festival dauert bis zum 25. August 2024.

Quelle: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html