Khanh Hoa verschärft die Lebensmittelsicherheit in Schulen

Laut dem Volkskomitee der Provinz Khanh Hoa kam es in letzter Zeit vermehrt zu Lebensmittelvergiftungen unter Schülern, die durch den Verzehr von außerhalb der Schulen verkauften Speisen verursacht wurden. Darunter befanden sich auch Fälle, die auf Unternehmen zurückzuführen waren, die Schulen mit Mahlzeiten beliefern. Dies beeinträchtigte die Gesundheit und das Wohlbefinden der Schüler, löste Besorgnis bei den Eltern aus und führte zu öffentlicher Empörung.

Für das Schuljahr 2024-2025 fordert das Volkskomitee der Provinz Khanh Hoa das Bildungsministerium und die Volkskomitees der Bezirke, Städte und Gemeinden in ihren jeweiligen Zuständigkeitsbereichen auf, dringend und ernsthaft Maßnahmen zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Bildungseinrichtungen mit sechs Anforderungen umzusetzen.

Zum Zeitpunkt des Lebensmittelvergiftungsfalls, bei dem mehr als 600 Schüler ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten, waren die Behörden im Cafeteriabereich der iSchool Nha Trang anwesend.

Konkret verlangt das Volkskomitee der Provinz Khanh Hoa, dass die Leiter von Bildungseinrichtungen dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz gegenüber rechenschaftspflichtig sind, die Lebensmittelsicherheit in ihren jeweiligen Verantwortungsbereichen zu gewährleisten und das Bewusstsein, die Rollen und Verantwortlichkeiten der Leiter von Bildungseinrichtungen in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit zu stärken.

Die Behörden haben die Bildungseinrichtungen angewiesen, die Herkunft von Lebensmitteln sowie deren Verarbeitung, Konservierung und Transport innerhalb der Einrichtungen strenger zu kontrollieren und die Vorschriften zur Lebensmittellieferung, -kontrolle und -probenentnahme einzuhalten. Lebensmittelhersteller oder -lieferanten, die die Lebensmittelsicherheitsvorschriften nicht vollständig erfüllen, dürfen unter keinen Umständen Lebensmittel oder Mahlzeiten an Schulen liefern.

Darüber hinaus ist es notwendig, Aufklärungs- und Bildungsmaßnahmen zu verstärken, um das Bewusstsein von Schulverwaltungen, Lehrkräften, Schulpersonal, Schülern und Eltern für Hygiene und Lebensmittelsicherheit sowie die Prävention von Lebensmittelvergiftungen zu schärfen; Notfallpläne für die schnelle Reaktion auf Lebensmittelvergiftungen in Schulen zu erstellen; und gleichzeitig eine alters- und gesundheitsgerechte Ernährung in Verbindung mit erhöhter körperlicher Aktivität, angepasst an das Alter und den Gesundheitszustand der Kinder und Schüler sowie die Lebensumstände ihrer Familien, sicherzustellen, um die Gesundheit zu verbessern und Infektionskrankheiten sowie nichtübertragbare Krankheiten vorzubeugen und zu bekämpfen.

Nach Angaben des Bildungs- und Ausbildungsministeriums der Provinz Khanh Hoa wird es im Schuljahr 2024-2025 in der gesamten Provinz mehr als 290.000 Schüler in 521 Schulen geben, von Vorschulen über Grundschulen und weiterführende Schulen bis hin zu Berufsbildungszentren.

Dazu gehören 202 Vorschulen (159 öffentliche und 43 private); 160 Grundschulen; 121 weiterführende Schulen; 34 Gymnasien (29 öffentliche und 5 private); und 4 Zentren.

Zur Vorbereitung auf das neue Schuljahr hat das Bildungsministerium der Provinz fast 675,4 Milliarden VND in den Bau und die Instandsetzung von Schulgebäuden investiert und Lehrmittel im Wert von fast 62 Milliarden VND angeschafft. Es ist geplant, die Anschaffungen und die Ergänzung auch in Zukunft fortzusetzen.

Quelle: https://nld.com.vn/khanh-hoa-siet-chat-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-196240905110434967.htm