Neue Entwicklungen im Fall der Krötenbrotvergiftung von Frau Bich in Ho-Chi-Minh-Stadt

Im Fall der Krötenbrotvergiftung von Frau Bich sammelt die Lebensmittelbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt medizinische Unterlagen, um die Bearbeitung von Ordnungswidrigkeiten gemäß den Vorschriften abzuschließen.

In einer kürzlich abgehaltenen Pressekonferenz erklärte die Lebensmittelbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass sie im Fall der 316 Personen, die nach dem Verzehr von Krötenbrot von Frau Bich (112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong Bezirk) und der Filiale 2 in der Le Quang Dinh Straße, Binh Loi Trung Bezirk, ins Krankenhaus eingeliefert wurden, zu dem Schluss gekommen sei, dass es sich um einen Fall von Lebensmittelvergiftung handele.

Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit hat ein Schreiben herausgegeben, in dem es 16 betroffene medizinische Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen auffordert, den Grad der gesundheitlichen Auswirkungen auf die Patienten im Fall der Lebensmittelvergiftung zu bestätigen. Dies ist die Grundlage für die Durchführung des Verwaltungsverfahrens gegen die Einrichtung, die die Vergiftung verursacht hat.

Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit erklärte, es werde die Presse und die Öffentlichkeit weiterhin informieren.

316 Menschen mussten nach dem Verzehr von Frau Bichs Krötenbrot ins Krankenhaus eingeliefert werden.

FOTO: BV

Am 7. November erhielt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit eine Meldung über eine mutmaßliche Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Brot, das von Frau Bich verkauft worden war. Die Abteilung koordinierte sich mit dem Gesundheitsamt , dem Volkskomitee des Bezirks Hanh Thong und medizinischen Einrichtungen, um den Verdacht zu bestätigen, die Ursache zu ermitteln und den Fall gemäß den Vorschriften zur Untersuchung von Lebensmittelvergiftungen zu bearbeiten.

Bis zum 13. November wurden 316 Fälle von mutmaßlicher Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Brot aus der oben genannten Einrichtung registriert.

Das Lebensmittelsicherheitsamt von Ho-Chi-Minh-Stadt entnahm Lebensmittelproben und überprüfte umfassend die Verarbeitungsbedingungen in der Bäckerei in der Nguyen Thai Son 112A. Bei der Untersuchung von 27 Proben wurden 15 Proben positiv auf Salmonellenbakterien getestet.

Es wird unangekündigte Kontrollen der Lebensmittelsicherheit geben.

Laut der Abteilung für Lebensmittelsicherheit kam es in der Stadt in letzter Zeit vermehrt zu Lebensmittelvergiftungen. Daher hat die Abteilung in Abstimmung mit den Behörden und den Volkskomitees der Stadtteile, Gemeinden und Sonderzonen zahlreiche Maßnahmen zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit in der Region ergriffen.

Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit hat insbesondere die Schulungen zur Lebensmittelsicherheit für Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsküchen in Schulen, Industrieparks, Krankenhäuser und Wohltätigkeitsküchen verstärkt.

Gleichzeitig erließ die Abteilung für Lebensmittelsicherheit in diesem Sinne ein offizielles Schreiben zur Stärkung der Prävention von Lebensmittelvergiftungen, zur Kontrolle der Herkunft und zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Region. In diesem Schreiben wurden die Volkskomitees der 168 Stadtteile, Gemeinden und Sonderzonen aufgefordert, folgende Informationen bereitzustellen:

Regelmäßige und unangekündigte Kontrollen durchführen, Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit im jeweiligen Bereich umgehend erkennen und streng ahnden;

Die Kommunikation und Beratung für Lebensmittelproduktions- und Gewerbebetriebe soll gestärkt werden, um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten und die Bevölkerung bei der Auswahl sicherer Lebensmittel zu unterstützen.

Bei Verdacht auf Lebensmittelvergiftungen in der Region ist umgehend eine Meldung an die Abteilung für Lebensmittelsicherheit vorzunehmen und eng mit dieser zusammenzuarbeiten.

Gleichzeitig verstärkt das Ministerium für Lebensmittelsicherheit auch die Aufklärungsarbeit gegenüber den Verbrauchern über die Auswahl sicherer Lebensmittel und rät ihnen, Produkte von Orten mit klarer Herkunft und festen, seriösen Geschäftssitzen zu kaufen.

Um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten, betonte diese Einheit die Notwendigkeit einer engen Koordinierung und synchronen Zusammenarbeit der zuständigen Behörden bei der Verbreitung, Kontrolle und Überwachung der Lebensmittelsicherheit.

Darüber hinaus sind die strikte Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze durch Produktions- und Gewerbebetriebe sowie die Auswahl und Verwendung von Lebensmitteln durch die Verbraucher zentrale Faktoren zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in diesem Bereich.

Quelle: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm