Ein Unternehmen mit gefriergetrockneten Früchten gründen

Frau Tran Thi Ha bereitet sich darauf vor, Obst zu trocknen.

Als Mitglied der Frauenunion des Bezirks Thanh Binh (Stadt Dien Bien Phu) ist Frau Tran Thi Ha eine Person, die mutig denkt, wagt zu handeln und Schwierigkeiten überwindet, um die Wirtschaft ihrer Familie aufzubauen. Mit Unterstützung der Frauenunion und der lokalen Behörden lieh sich Frau Ha mutig Geld, um in Maschinen zum Trocknen von frischem Obst zu Trockenfrüchten zu investieren.

Frau Ha teilte ihre Startup-Idee mit: „Ich sehe, dass in unserer Provinz die meisten Trockenobstprodukte, die auf dem Markt verkauft werden, von anderswo importiert werden. In der Gegend gibt es keine Möglichkeit, saisonale Trockenobstprodukte zu kaufen und zu verarbeiten. Gleichzeitig bietet die Provinz viele Vorteile für die Umsetzung dieses Modells. Vor Ort gibt es: Pu Lau-Honigananas (Gemeinde Muong Nha, Bezirk Dien Bien) und Pu Nhi-Pflaumen (Bezirk Dien Bien Dong). Zu jeder Erntezeit kommen Händler aus anderen Provinzen, um sie direkt zu kaufen. Lokal geerntete und produzierte Produkte senken die Zwischenkosten und sind bei der Präsentation in Supermärkten und bei Händlern vorteilhaft. Das fertige gefriergetrocknete Obst behält nahezu dieselbe Farbe, denselben Geschmack und dieselben Nährstoffe wie frisches Obst. Der Kundenstamm dieser Produktlinie ist außerdem recht vielfältig. Um lokale Vorteile hervorzuheben und den Produktkonsum der Menschen vor Ort zu fördern, hatte ich die Idee und beschloss, sie umzusetzen.

In der Anfangszeit ihres Unternehmens stieß Frau Ha auf viele Schwierigkeiten und Misserfolge. Sie musste selbst recherchieren, sodass die von ihr hergestellten Produkte nicht ihren Erwartungen entsprachen. Oftmals wurden sie durch Übertrocknung beschädigt, manchmal entsprach die Qualität nicht den Anforderungen, und oft musste sie die beschädigten Produkte wegwerfen. Frau Ha ließ sich jedoch nicht entmutigen und machte sich Mut: Wenn andere es schaffen, kann sie es auch schaffen.

Nach den Misserfolgen sammelte Frau Ha allmählich mehr Erfahrung. Sie lieh sich 80 Millionen VND von der Social Policy Bank, um in Maschinen zu investieren. Der gesamte Fruchttrocknungsprozess wurde in einem geschlossenen System durchgeführt, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten. Dank dessen hat das Projekt nach über zweijähriger Umsetzung deutliche Ergebnisse gebracht. Derzeit exportiert Frau Has Kalttrocknungsmodell Trockenfrüchte wie Kürbisse, Bananen, Ananas, Weißdorn, Jackfrüchte, Pflaumen und Papayablüten ins In- und Ausland und erzielt damit einen Umsatz von über 300 Millionen VND pro Jahr.

Frau Pham Thi Thu Nga, wohnhaft in Gruppe 10, Bezirk Muong Thanh, sagte: „Ich kaufe bei Frau Has Haus oft Trockenfrüchte wie Kakis, Bananen, Jackfrüchte und Ananas. Die Produkte sind köstlich, sauber, von guter Qualität, haben eine eindeutige Herkunft und müssen nicht aus anderen Provinzen bestellt werden.“

Frau Dinh Thi Van, Vizepräsidentin der Frauenunion des Bezirks Thanh Binh (Stadt Dien Bien Phu), sagte: Das Projekt von Mitglied Tran Thi Ha wurde als Modell ausgewählt, um es der Frauenunion der Provinz für den Wettbewerb „Ideen für Unternehmerinnen“ 2021 vorzustellen, und gewann den zweiten Preis. Nach einer Entwicklungsphase von der Idee zur Realität haben die Produkte von Frau Ha an Ansehen auf dem Markt gewonnen und werden in der Provinz und außerhalb der Provinz, beispielsweise in Son La und Lam Dong, konsumiert. Das Modell hat die weiblichen Mitglieder des Bezirks „inspiriert“, ein Unternehmen zu gründen, die Wirtschaft zu entwickeln und Bedingungen und Möglichkeiten zu schaffen, die Frauen helfen, der Armut zu entkommen und auf legalem Wege reich zu werden.

Frau Ha möchte es nicht bei dem kleinen Modell belassen, sondern hofft, dass sie und ihre Schwestern in Zukunft die Idee teilen können, eine Genossenschaft zu gründen, in der die landwirtschaftlichen Produkte der Menschen konsumiert werden und sie gemeinsam die Wirtschaft entwickeln und danach streben können, auf legitime Weise reich zu werden.

Quelle