Ein Unternehmen mit Hühnerfedern gründen

Nachdem sein Versuch, Hühnerfedern zu sammeln und zu verkaufen, gescheitert war, forschte Nguyen Ha Thien in Quang Nam selbstständig daran, diese zu verarbeiten und daraus organischen Dünger herzustellen, wodurch er monatlich Einnahmen von 200 Millionen VND erzielte.

Ende November bedienten vier Arbeiter die Maschinen in der Anlage des 31-jährigen Thien, die organischen Dünger aus Hühnerfedern herstellt. Die Anlage befindet sich im geplanten Industriegebiet der Gemeinde Duy Nghia im Bezirk Duy Xuyen. Sie ist als geschlossenes System mit Geruchsableitung konzipiert.

Nguyen Ha Thien steht neben einem Haufen frisch gesammelter Hühnerfedern zur Herstellung von organischem Dünger. Foto: Dac Thanh

Thien wurde in der Gemeinde Duy Phuoc im Bezirk Duy Xuyen geboren und trat nach seinem Schulabschluss in die Fußstapfen seiner Familie, indem er in Hoi An ein Bekleidungsgeschäft mit angeschlossener Kneipe eröffnete. Das Geschäft bot ihm ein ordentliches Einkommen, doch er war nicht zufrieden und suchte nach einer neuen Möglichkeit, seinen Lebensunterhalt zu verdienen.

Da Thien 2021 wusste, dass in Can Tho Hühnerfedern für den Export nach China gekauft wurden, wurde er zum Zwischenhändler. Er kaufte Geflügelfedern in Zentralvietnam, trocknete sie und verkaufte sie für 8 Millionen VND pro Tonne. Monatlich setzte er etwa 15 Tonnen Hühnerfedern ab. Nach drei Monaten drückten Händler den Preis auf 5 Millionen VND pro Tonne, sodass er keinen Gewinn mehr machte und das Geschäft einstellte.

Da Thien einen Vertrag mit dem Besitzer des Geflügelschlachthofs hatte, musste er Hühnerfedern kaufen und an Kumquatbaumzüchter in Hoi An weiterverkaufen. Hühnerfedern enthalten Proteine, Kalzium, Magnesium, Natrium, Kupfer und Stickstoff, die das Pflanzenwachstum fördern, insbesondere das der Kumquatbäume, die während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) verkauft werden. Werden Hühnerfedern jedoch direkt als Dünger verwendet, fördern sie die Vermehrung von Bakterien und Hühnermilben und verursachen einen unangenehmen Geruch.

„Warum nicht Hühnerfedern in organischen Dünger verwandeln und so die Nachteile gegenüber der direkten Anwendung ausgleichen?“, fragte sich Thien.

Um zu experimentieren, trocknete er Hühnerfedern und beauftragte einen Mechaniker mit der Entwicklung einer Trocknungs- und Mahlanlage, die fast 600 Millionen VND kostete. Das Trocknen der Hühnerfedern bei hohen Temperaturen erzeugt jedoch übelriechendes Biogas, das die Umgebung belastet. Nach dem Trocknen und Mahlen lassen sich die Hühnerfedern in Granulatform nicht zu Pellets verpressen.

Hühnerfedern werden mit Reiskleie, Reishülsen und Probiotika vermischt, 30–50 Tage lang fermentiert, bis sie sich zersetzt haben, getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen. Foto: Dac Thanh

Von den selbstgebauten Maschinen ließen sich nur wenige Teile retten; Thien musste den Rest als Schrott verkaufen und verlor dabei rund 500 Millionen VND und sein gesamtes Kapital. Verwandte und Freunde rieten ihm, aufzuhören, um nicht in Schulden zu geraten, denn „einfache Dinge werden dir nicht zuteil“.

Doch Thien gab nicht auf. „Solange ich atme, kann ich meinen Lebensunterhalt bestreiten. Der Bekleidungsladen und die Kneipe bringen mir immer noch Einnahmen“, erklärte er und rechtfertigte damit seine Kredite von der Bank und Verwandten, mit denen er die Produktion von organischem Dünger aus Hühnerfedern vorantreibt.

Als Thien sah, wie Bauern Tiermist mit Reishülsen und Reiskleie mischten, kompostierten und dann als Dünger verwendeten, beschloss er, es selbst auszuprobieren. Er sammelte Hühnerfedern, ließ sie trocknen und mischte sie anschließend mit Reishülsen, Reiskleie und verschiedenen Probiotika. Nach vielen Versuchen mit unterschiedlichen Mischungsverhältnissen von Reishülsen, Kleie und Probiotika hatte er schließlich seine eigene Rezeptur gefunden.

Die Mischung besteht zu 70 % aus Hühnerfedern, der Rest aus Reishülsen, Reiskleie und Probiotika. Diese Mischung wird anschließend 30–50 Tage kompostiert, wodurch der Geruch im Vergleich zur Trocknung um bis zu 80 % reduziert wird. Danach wird die Hühnerfedermischung getrocknet, fein gemahlen und zu Pellets gepresst. Tests an Pflanzen haben gezeigt, dass dieser organische Hühnerfederdünger ein gesundes Wachstum fördert und den Ertrag deutlich steigert.

Die Verwendung von Hühnerfedern als Dünger fördert zudem das Wachstum von Regenwürmern und verbessert die Bodendurchlässigkeit. Dieser Dünger behält seinen Geruch auch noch nach etwa vier Stunden, wenn er auf dem Boden verteilt wird. „Um Pflanzen zu düngen, muss man den Boden auflockern, den Dünger verteilen und ihn anschließend abdecken“, erklärte Herr Thien.

Pelletierter Hühnermist wird für 10.000–22.000 VND/kg verkauft. Foto: Dac Thanh

Da sich die Anlage in einem Wohngebiet befand, entstanden unangenehme Gerüche, die zu Beschwerden der Anwohner führten. Herr Thien war gezwungen, die Anlage in die Gemeinde Duy Nghia zu verlegen, ein für ein Industriegebiet ausgewiesenes Gebiet, das weit entfernt von Wohngebieten liegt. Er investierte über 2,5 Milliarden VND in die neue Anlage, die über ein geschlossenes Wellblechdach verfügt und Aktivkohle zur Geruchsbekämpfung einsetzt.

Seit August 2023 ist die Anlage durchgehend in Betrieb und kauft täglich etwa 1,7 Tonnen Geflügelfedern von über 30 Schlachthöfen in den Provinzen Da Nang und Quang Nam. Nach Kompostierung und Weiterverarbeitung ergeben sich aus jeder Tonne frischer Federn etwa 400 kg organischer Dünger.

Monatlich verkauft der Betrieb rund 30 Tonnen Bio-Hühnermist an Provinzen in Zentral- und Südvietnam. Der Preis liegt zwischen 10.000 und 22.000 VND/kg, was einen Umsatz von 200 Millionen VND generiert. Nach Abzug der Kosten erzielt Thien einen Gewinn von etwa 30 Millionen VND pro Monat. Derzeit beschäftigt der Betrieb vier Mitarbeiter mit einem monatlichen Einkommen zwischen 5 und 7 Millionen VND.

„Ich möchte die Produktion ausweiten, aber die derzeitigen Anlagen sind nur kurzfristig angemietet. Hoffentlich wird die Regierung in Zukunft, wenn der Industriepark errichtet ist, langfristige Pachtverträge für die Grundstücke vergeben“, sagte Thien.

Frau Le Thanh Nga, Besitzerin des Bauernhofs „Alte Ziegelbrennerei“ in der Gemeinde Duy Vinh, Bezirk Duy Xuyen, berichtete, sie habe Hühnerfedern als Dünger von Herrn Thien gekauft, um ihn auf einem Gemüsebeet zu testen und mit einem anderen, mit Stallmist gedüngten Beet zu vergleichen. Die Ergebnisse zeigten, dass das mit Hühnerfedern gedüngte Beet eine schnellere Keimung, grüneres Gemüse und vor allem einen durchlässigeren Boden aufwies. „Ich habe Hühnerfedern als Dünger für 500 Quadratmeter Gemüseanbaufläche gekauft. Der Preis ist angemessen, und der Dünger ist gut für Pflanzen und Boden“, sagte sie.

Frau Nga baut derzeit auf zwei Hektar violetten Reis an und plant, in der nächsten Saison einen Teil ihrer Anbaufläche mit organischem Hühnerfederndünger zu düngen. Dieser soll als Kontrollgruppe dienen und mit dem mit Stallmist gedüngten Teil verglichen werden. Sollte sich der Dünger als geeignet für die Reispflanzen erweisen, wird sie den Stallmist durch organischen Dünger ersetzen. Denn die Verwendung von Stallmist erfordert das Sammeln und Kompostieren, was zeit- und arbeitsaufwändig ist.

Dac Thanh

Quellenlink: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html