Ein Unternehmen aus Hühnerfedern gründen

Nachdem es Herrn Nguyen Ha Thien in Quang Nam nicht gelungen war, Hühnerfedern zu sammeln und zu verkaufen, forschte er daran und entwickelte daraus organischen Dünger, mit dem er monatlich Einnahmen von 200 Millionen VND erzielte.

Ende November waren in der Produktionsanlage für organischen Hühnerfederdünger von Herrn Thien (31 Jahre) im geplanten Industriegebiet der Gemeinde Duy Nghia, Bezirk Duy Xuyen, vier Arbeiter mit dem Betrieb der Maschinen beschäftigt. Die Anlage ist als geschlossenes System mit einer Geruchsbehandlungsanlage konzipiert.

Nguyen Ha Thien neben einem Haufen frisch gekaufter Hühnerfedern zur Herstellung von organischem Dünger. Foto: Dac Thanh

Geboren in der Gemeinde Duy Phuoc im Bezirk Duy Xuyen, trat Herr Thien nach seinem Schulabschluss in die Fußstapfen seiner Familie und eröffnete in Hoi An ein Bekleidungsgeschäft und eine Bierstube. Er verdiente gut, war aber nicht zufrieden und suchte nach einer neuen Geschäftsmöglichkeit.

Da Thien 2021 erfuhr, dass Can Tho Hühnerfedern für den Export nach China kaufte, wurde er zum Hauptlieferanten von Geflügelfedern in Zentralvietnam. Er trocknete die Federn und verkaufte sie für 8 Millionen VND pro Tonne. Monatlich setzte er etwa 15 Tonnen Hühnerfedern ab. Nach drei Monaten drückten die Händler den Preis auf 5 Millionen VND pro Tonne, sodass er keinen Gewinn mehr erzielen konnte und den Handel einstellte.

Da Thien einen Vertrag mit einem Geflügelschlachthofbesitzer abgeschlossen hatte, musste er Hühnerfedern kaufen und einen Kumquat-Gartenbesitzer in Hoi An finden, dem er sie verkaufen konnte. Hühnerfedern enthalten Proteine, Kalzium, Magnesium, Natrium, Kupfer und Stickstoff, die das Pflanzenwachstum fördern, insbesondere das der Kumquatbäume, die zu Tet verkauft werden. Werden Hühnerfedern jedoch direkt auf die Pflanzen aufgebracht, können sie Bakterien, Hühnermilben und unangenehme Gerüche verursachen.

„Warum nicht Hühnerfedern in organischen Dünger verwandeln und so die Nachteile gegenüber der direkten Düngung begrenzen?“, fragte sich Thien.

Um das Verfahren zu testen, trocknete er Hühnerfedern und beauftragte einen Mechaniker mit der Entwicklung einer Trocknungs- und Mahlanlage im Wert von fast 600 Millionen VND. Das Trocknen der Hühnerfedern bei hohen Temperaturen hätte jedoch übelriechendes Biogas erzeugt, das die Umgebung belastet hätte. Nach dem Trocknen und Mahlen ließen sich die körnigen Hühnerfedern nicht zu Pellets verpressen.

Hühnerfedern werden mit Reiskleie, Reishülsen und Probiotika vermischt und 30–50 Tage lang kompostiert, anschließend getrocknet und in einen Zerkleinerer gegeben. Foto: Dac Thanh

Thien konnte nur einige Teile der selbstgebauten Maschine bergen, den Rest musste er als Altmetall verkaufen und verlor dabei rund 500 Millionen VND, sein gesamtes Kapital. Verwandte und Freunde rieten ihm, aufzuhören und sich nicht weiter zu verschulden, denn „was leicht ist, fällt einem nicht zu“.

Doch Herr Thien lässt sich nicht entmutigen. „Solange wir atmen können, können wir auch unseren Lebensunterhalt verdienen. Das Bekleidungsgeschäft und die Kneipe werfen noch immer Einnahmen ab“, erklärte er und fügte hinzu, dass er sich Geld von der Bank und Verwandten geliehen habe, um die Produktion von organischem Dünger aus Hühnerfedern voranzutreiben.

Als Herr Thien sah, wie Bauern Mist mit Reishülsen und Reiskleiepulver mischten, kompostierten und damit ihre Pflanzen düngten, versuchte er, es ihnen gleichzutun. Er ließ die Hühnerfedern abtropfen und vermischte sie anschließend mit Reishülsen, Reiskleie und verschiedenen Hefesorten. Nach vielen Versuchen mit unterschiedlichen Mischungsverhältnissen von Reishülsen, Kleie und Hefe fand er schließlich seine eigene Rezeptur.

Hühnerfedern machen 70 % des Materials aus, der Rest besteht aus Reishülsen, Reiskleie und Probiotika. Die Mischung wird 30–50 Tage lang kompostiert, wodurch der Geruch im Vergleich zum Trocknen um 80 % reduziert wird. Anschließend wird die Hühnerfedermischung getrocknet, zerkleinert und zu Pellets gepresst. Tests an Pflanzen haben gezeigt, dass dieser organische Hühnerfederdünger das Pflanzenwachstum fördert und zu hervorragenden Erträgen führt.

Das Düngen mit Hühnerfedern fördert zudem das Wachstum von Regenwürmern und lockert den Boden. Wird diese Art von Dünger auf den Boden gestreut, verfliegt der Geruch nach etwa vier Stunden. „Um Pflanzen zu düngen, muss man den Boden umgraben, den Mist verteilen und ihn anschließend wieder abdecken“, erklärte Herr Thien.

Hühnerfederpellets werden für 10.000–22.000 VND/kg verkauft. Foto: Dac Thanh

Da sich die Anlage in einem Wohngebiet befand, verursachte sie Geruchsbelästigungen, über die sich die Anwohner beschwerten. Herr Thien war daher gezwungen, die Anlage in die Gemeinde Duy Nghia zu verlegen, wo ein Industriegebiet geplant ist, das weit vom Wohngebiet entfernt liegt. Er investierte über 2,5 Milliarden VND in die neue Anlage mit einem geschlossenen Wellblechsystem und der Verwendung von Aktivkohle zur Geruchsbekämpfung.

Ab August 2023 wird die Anlage stabil arbeiten und täglich etwa 1,7 Tonnen Geflügelfedern von über 30 Schlachthöfen in Da Nang und Quang Nam beziehen. Nach Inkubation und Weiterverarbeitung ergeben sich aus jeder Tonne frischer Federn etwa 400 kg organischer Dünger.

Die Anlage verkauft monatlich rund 30 Tonnen Bio-Hühnerfedermist in die Zentral- und Südprovinzen zu einem Preis von 10.000–22.000 VND/kg und erzielt damit einen Umsatz von 200 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten bleiben Thien monatlich etwa 30 Millionen VND übrig. Die Anlage bietet vier Mitarbeitern einen Arbeitsplatz mit einem monatlichen Einkommen von 5–7 Millionen VND.

„Mein Wunsch ist es, die Produktion auszuweiten, aber die Anlage ist derzeit nur kurzfristig angemietet. Hoffentlich wird die Regierung das Gelände in Zukunft, wenn sich der Industriepark entwickelt hat, langfristig verpachten“, sagte Thien.

Frau Le Thanh Nga, Besitzerin des Bauernhofs „Alte Ziegelei“ in der Gemeinde Duy Vinh, Bezirk Duy Xuyen, berichtete, sie habe Hühnerfedermist von Herrn Thien gekauft, um ihn auf einem Gemüsebeet zu testen und mit einem anderen, bereits mit Mist gedüngten Beet zu vergleichen. Das Ergebnis: Das mit Hühnerfedermist gedüngte Beet wies eine schnellere Keimung, grüneres Gemüse und insbesondere einen durchlässigeren Boden auf als das andere Beet. „Ich habe Hühnerfedermist gekauft, um 500 Quadratmeter Gemüseanbaufläche zu düngen. Der Preis ist angemessen, und der Dünger ist gut für Pflanzen und Boden“, sagte sie.

Frau Nga baut derzeit auf zwei Hektar violetten Reis an und plant, in der nächsten Saison einen Teil der Fläche mit organischem Hühnerfederdünger zu bepflanzen, um den Rest des Feldes, auf dem sie Stallmist verwendet, zu ersetzen. Sollte sich der Dünger als geeignet für Reis erweisen, wird sie den Stallmist wieder einsetzen. Da Stallmist gekauft und anschließend kompostiert werden muss, ist der Aufwand beträchtlich.

Dac Thanh

Quellenlink: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html