Ein Unternehmen mit lokalen Materialien gründen

Der kleine Stand der Räucherstäbchenfabrik Le Duyen Clean Incense, der am Rande der Konferenz zur Vorstellung von Technologien und Ausrüstungen für die Verarbeitung von Nahrungs- und Heilpflanzen im Hotel Binh Minh im Bezirk Phan Thiet Zimt, Ingwer, Adlerholz, Adlerholzknospen und Kuckucksräucherstäbchen ausstellte, zog viele Delegierte an, die sich informieren wollten, denn der Duft der im Test verbrannten Räucherstäbchen war dezent, was darauf hindeutete, dass das Produkt umweltfreundlich war.

Verwenden Sie lokale Zutaten

Nachdem der Inhaber des Geschäfts kurz verschiedene Räucherboxen aus einheimischen Pflanzen vorgestellt hatte, kauften die Anwesenden kurzerhand ein paar Dutzend Boxen sauberen Räucherwerks, ein lokales Produkt, um den Inhaber bei der Gründung seines Unternehmens auf dem Land in der Gemeinde Ham Liem zu unterstützen.

Im Gespräch mit uns erzählte uns Frau Nguyen Thi Le, Inhaberin der Räucherstäbchenmanufaktur Le Duyen: „Nachdem ich mich in Büchern, Zeitungen und im Internet informiert hatte, wurde mir klar, dass man aus einigen einheimischen Pflanzen umweltfreundliche Räucherstäbchen mit einem unverwechselbaren Duft herstellen kann. Also lernte ich die Verarbeitung, besorgte mir eine Handmühle und gründete ein Unternehmen mit den Materialien, die meine Familie und die Umgebung zur Verfügung hatten. Anfangs fuhr ich zu Herrn Nguyen Van Ducs Ingwerfarm in der Gemeinde Ham Thuan Bac, über 10 km von meinem Wohnort entfernt, bestellte Ingwerwurzeln, mahlte sie dort und verarbeitete sie anschließend komplett von Hand, ohne giftige Nebenprodukte zu verwenden. Die Räucherstäbchen mit ihrem leichten Ingwerduft wurden von den Menschen im Dorf und in der Gemeinde gekauft, um sie zu unterstützen, und ich empfahl sie auch Kunden in der Umgebung.“

Frau Nguyen Thi Le am Verkaufsstand für saubere Räucherstäbchen von Le Duyen

Nach und nach bestellte und kaufte Frau Nguyen Thi Le weitere Materialien wie Kuckuckswurzeln aus der Küstenregion Ke Ga in der Gemeinde Tan Thanh, Adlerholzrinde aus dem Berggebiet Khanh Hoa und Zimtrinde aus Dak Lak , um diese zu verarbeiten, ihr Produktsortiment zu erweitern und den Kunden anzubieten. „Die Wurzeln und Rinden werden von der Familie gesammelt, in dünne Scheiben geschnitten, in einer Pfanne leicht angeröstet, abgekühlt und anschließend in einen Mixer gegeben. Durch ein Sieb wird die Masse gleichmäßig gesiebt und mit Litsea-Baumharz vermischt, um einen Klebstoff herzustellen. Anschließend wird das Räucherstäbchen gerollt und von der Familie etwa einen Tag lang in der Sonne getrocknet. Zum Schluss wird das Räucherstäbchen verpackt und an Kunden in der Region und in der Ferne versandt“, erklärte Frau Le. Bio-Räucherstäbchen aus natürlichen Hölzern sind leicht entzündlich. Ein einzelnes Räucherstäbchen brennt durchschnittlich 80 bis 90 Minuten lang ununterbrochen. Das Produkt ist frei von Schadstoffen, Duftstoffen, Flammschutzmitteln und Farbstoffen und erfreut sich daher weltweit großer Beliebtheit. Auch der Preis ist mit 50.000 VND pro großem Räucherstäbchenbeutel erschwinglich.

Sauberer Weihrauch „zwei in einem“

Das Räucherwerk verströmt beim Verbrennen einen sehr angenehmen Duft, und während sich der Rauch ausbreitet, werden keine Mücken angelockt. Die Einheimischen nennen es „Zwei-in-Eins“-Räucherwerk, da es auf dem Altar angezündet werden kann und gleichzeitig Mücken abwehrt. Dieses biologische Zwei-in-Eins-Räucherwerk ist vielerorts beliebt, da es zum Umweltschutz beiträgt, ohne giftige Substanzen zu verursachen, die Gesundheit der Anwender schützt und Denguefieber, das durch Mückenstiche übertragen wird, vorbeugt.

Derzeit wird sauberer Weihrauch aus der Produktionsstätte Le Duyen in den Gemeinden Ham Liem, Ham Thuan und Ham Thuan Bac, im Stadtbezirk Phan Thiet, in der Sonderzone Phu Quy sowie an einigen Orten in Duc Linh verwendet. Frau Nguyen Thi Le bemüht sich außerdem um eine Kontaktaufnahme mit dem Supermarkt Co-op Mart in Phan Thiet, um diesen mit sauberem Weihrauch von Le Duyen zu beliefern.

Herr Nguyen Van Trung, stellvertretender Direktor des Provinzzentrums für Wissenschafts- und Technologieanwendung, erklärte: „Biologisches Räucherwerk aus Kuckuckswurzeln, Adlerholzrinde und Zimt nutzt die natürlichen Ressourcen der Region und der Nachbarprovinzen. Es trägt dazu bei, Produktionskosten zu senken, das Einkommen zu steigern und sichere Arbeitsplätze für Familien zu schaffen. Das Produkt ist sicher, umweltfreundlich und gesundheitlich unbedenklich. Die Einrichtung benötigt Unterstützung bei Investitionen in Maschinen, um die Produktion und die Absatzmärkte zu erweitern und weitere Arbeitsplätze für junge Arbeitnehmer in der Gemeinde Ham Liem zu schaffen.“

Quelle: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-tu-nguyen-lieu-tai-cho-399764.html