Das Bambusrattenzuchtmodell der Hoang Phat - HB Landwirtschafts- und Allgemeine Dienstleistungskooperative im Bezirk Tan Hoa hat sich effektiv entwickelt und hohe Einnahmen generiert.
Der beschwerliche Weg zur Gründung eines Unternehmens
Der erste Eindruck bei der Begegnung mit Herrn Dinh Tien Hoang, dem Direktor der Hoang Phat Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative (HB), war die Verbundenheit, der Enthusiasmus und der Wunsch der jungen Generation, in ihrer Heimat Wohlstand zu erlangen. Im Anschluss besuchten wir die Bambusrattenzuchtanlage, die in geschlossenen Käfigen auf einer Fläche von über 2.000 m² errichtet wurde und in der über 1.000 Ratten gehalten werden.
Über seinen Einstieg in die Bambusrattenzucht sagte Herr Hoang: „Ich habe mich in diesen Beruf verliebt, als ich merkte, dass er sich gut an die natürlichen Gegebenheiten meiner Heimat anpasst. Besonders wichtig ist das reichhaltige Nahrungsangebot vor Ort, wie Zuckerrohr, Bambus und Mais, das eine ausreichende Versorgung der Tiere gewährleistet. Deshalb beschloss ich, es selbst zu versuchen und kaufte zehn Bambusrattenpaare von einem Betrieb, der sein Geschäftsmodell umstellen wollte.“
Junge Menschen sind voller Energie, Enthusiasmus und dem Wunsch, einen Beitrag zu leisten, doch es mangelt ihnen an Mut und Erfahrung im Markt. Als Herr Hoang mit der Entwicklung seines Bambusrattenzuchtmodells begann, stieß er auf zahlreiche Schwierigkeiten hinsichtlich der Entwicklungsausrichtung, der Kapitalbeschaffung und der Absatzmärkte. Auch bei dem Versuch, die Produktion auszuweiten, stieß er immer wieder auf Hindernisse in Bezug auf die Voraussetzungen und die Anwendungsmöglichkeiten von Wissenschaft und Technologie. Damals war die Bambusrattenzucht in der Region noch wenig verbreitet, weshalb es schwierig war, Informationen zu sammeln und sich weiterzubilden. Insbesondere der Absatzmarkt war zu dieser Zeit noch fragmentiert und unverbunden; die Absatzgebiete hatten sich nicht auf benachbarte Regionen und Orte ausgedehnt.
Bambusratten sind pflegeleicht und wachsen gut.
Herr Hoang wandelte Schwierigkeiten und Herausforderungen nach und nach in Ansporn zum Erfolg um. Er modernisierte das gesamte Produktionsgelände zu einem Flachstallsystem um, installierte ein komplettes Dach- und Belüftungssystem, um den Bedürfnissen der Tiere gerecht zu werden, und setzte modernste Technologien wie Seilwinden und Schienensysteme für den Futtertransport zum Stall ein. Diese Maßnahmen trugen dazu bei, Arbeits- und Produktionskosten zu senken und die Produktionseffizienz zu steigern.
Nach sechs Jahren hat sich Herr Hoangs Bambusrattenzuchtmodell als erfolgreich erwiesen und fast zehn lokalen Arbeitern sichere Arbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von rund sieben Millionen VND geschaffen. Derzeit umfasst die Zuchtanlage stets über 1.000 Tiere, hauptsächlich zwei Bambusrattenrassen: die Moc-Bambusratte und die Pfirsichwangen-Bambusratte. Die Moc-Bambusratte zeichnet sich durch schnelles Wachstum und zwei bis vier Würfe pro Jahr mit jeweils zwei bis fünf Jungtieren aus. Der Fleischpreis liegt bei 600.000 VND/kg, die Zuchtkosten bei 1.200.000 VND/kg. Die Pfirsichwangen-Bambusratte erzielt derzeit einen Fleischpreis von 800.000 VND/kg und Zuchtkosten von rund 2.000.000 VND/kg. Bis Ende September 2025 werden die Einnahmen aus der Lieferung von Fleisch und Zuchtmaterialien an den Markt in den nördlichen Provinzen voraussichtlich über 2 Milliarden VND erreichen.
Futterverarbeitungssystem für Bambusratten
Verbreitung des Unternehmergeistes
Nach dem Erfolg beschloss Herr Hoang im Mai 2024, die Hoang Phat – HB Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative zu gründen, um das Modell weiter auszubauen und zu entwickeln. Die Kooperative konzentriert sich daher auf die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Tierhaltung, um die Produktqualität zu verbessern. Gleichzeitig intensiviert sie die Vermarktung, Einführung und Vernetzung, um die Absatzmärkte in der Region und den angrenzenden Gebieten zu erweitern. Neben der Förderung von Produktion und Geschäftstätigkeiten erhält die Kooperative auch technische Unterstützung und nimmt alle Produkte von Betrieben und Haushalten ab, die Bambusratten in der Region züchten. Dadurch wird den Menschen der Zugang zum Absatzmarkt erleichtert und gleichzeitig eine stabile Produktpreisgestaltung gewährleistet.
Bambusratten sind in der Tat leicht zu züchten und zu pflegen und weisen eine gute Virusresistenz auf. Ein weiterer Vorteil ist ihre schnelle Fortpflanzung: Sie bringen zwei bis vier Würfe pro Jahr zur Welt, wobei jeder Wurf zwei bis fünf Junge umfasst. Bambusratten gelten als Delikatesse mit schmackhaftem, kühlem und proteinreichem Fleisch und sind daher auf dem Markt sehr beliebt.
Um die schwierigen Geländebedingungen des Viehstalls zu bewältigen, installierte Herr Hoang in seiner Viehanlage ein Futtertransportsystem, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren.
Herr Hoang fügte hinzu: „Aufgrund der besonderen Eigenschaften der Bambusratten müssen Züchter in den Bau aufwendiger und komplexer Stallsysteme investieren. Diese Stallsysteme müssen Hygiene und Sauberkeit gewährleisten, der Sommerhitze standhalten und im Winter Wärme speichern. Darüber hinaus ist die Investition in Maschinen zum Schneiden und Zerkleinern des Futters für die Tiere notwendig.“
Bui Thi Huong, Sekretärin des Jugendverbands von Tan Hoa, erklärte: „Herr Hoangs Entschlossenheit und sein Wille, in seiner Heimatstadt Wohlstand zu erlangen, haben mit seinem Bambusrattenzuchtmodell zu Effizienz geführt und seiner Familie ein stabiles Einkommen sowie den Einheimischen regelmäßige Arbeitsplätze geschaffen. Der Vorstand des Jugendverbands hofft, dass Herr Hoang die Produktion weiter ausbaut und gleichzeitig die Verbandsmitglieder und jungen Menschen in der Region unterstützt, die das Modell erlernen und weiterentwickeln möchten. Wir wünschen uns, dass Herr Hoang die Verbreitung und Bekanntmachung des Modells fördert und den Absatzmarkt in der Region und den Nachbargebieten erweitert. Dadurch soll das Einkommen der Familie gesteigert, ihre Lebensqualität verbessert und ein Beitrag zur sozioökonomischen Entwicklung der Region geleistet werden.“
Duc Anh
Quelle: https://baophutho.vn/khoi-nghiep-tu-nuoi-dui-240759.htm
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