Restaurierung und Entwicklung des Sabo-Gartenbereichs

Gärtner Hua Van Dan (rechts) neben einem 40 Jahre alten Breiapfelgarten, der ein Einkommen von über 400 Millionen VND/ha/Jahr generiert.

Im wichtigsten Sapodilla-Anbaugebiet der Gemeinde Ninh Thoi gab es zwischen 1992 und 2000 über 750 Hektar Sapodilla-Anbaufläche. Nach langer Zeit fällten Gärtner Sapodilla-Bäume, um sie durch andere Nutzpflanzen wie grünschalige Grapefruits, Orangen, Jackfrüchte usw. zu ersetzen. Bis 2020 wurde die Sapodilla-Fläche schrittweise wiederhergestellt und von Gärtnern gepflegt. Derzeit beträgt die gesamte Sapodilla-Fläche der gesamten Gemeinde über 150 Hektar. Bei Sapodilla-Gärten, die älter als 40 Jahre sind, ist sie stark zurückgegangen und beträgt nur noch wenige Dutzend Hektar.

Laut Frau Le Thi Huyen Trang, einer Beamtin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Gemeinde Ninh Thoi im Bezirk Cau Ke, wurde das derzeitige Sapodilla-Anbaugebiet in der Ortschaft in den letzten fünf Jahren größtenteils saniert und neu bepflanzt. Allein im Jahr 2023 wurden 20 Hektar Sapodilla neu bepflanzt, mit Sorten wie Sapodilla Long Jam (auch bekannt als Gänseei-Sapodilla) und Sapodilla String (traditionelle Sapodilla-Sorte).

Der Preis für Sapo, den die Händler im Garten kaufen, liegt im Mindesten bei 6.500 – 7.000 VND/kg und im Höchsten bei über 12.000 VND/kg. Der Preis für Sapo Long Jam ist 3.000 – 4.000 VND/kg höher als der für Sapo-Reben, die Produktivität beträgt jedoch nur 35 – 40 % im Vergleich zu Sapo-Reben.

Der Gärtner Hua Van Dan aus dem Weiler Rach Dui in der Gemeinde Ninh Thoi sagte: Seine Familie besitzt einen knapp 0,8 ha großen Garten, in dem sie auf den Anbau von Breiapfelbäumen spezialisiert ist. Aufgrund von Schädlingen und altem Baumbestand gibt es derzeit etwa 45 Breiapfelbäume/0,2 ha, die über 45 Jahre alt sind. Der jährliche Ertrag liegt bei etwa 12 Tonnen Früchten (60 Tonnen/ha), und bei Breiapfelpreisen von 7.000 - 8.000 VND/kg verdient die Familie fast 100 Millionen VND/0,2 ha. Da die Breiapfelpreise immer stabil und über 5.000 VND/kg liegen, macht der Gärtner Gewinn. Daher hat die Familie im Jahr 2000 ihren Garten erweitert und fast 50 weitere Breiapfelbäume gepflanzt, und die Bäume tragen Früchte.

Laut Gärtner Hua Van Dan betragen die Investitionskosten für Sapo-Bäume von der Blüte bis zur Fruchternte etwa drei Monate. Die Fruchtzeit erstreckt sich vom achten Mondmonat bis Januar des Folgejahres. Während der Fruchtbildung muss der Baum mit Chemikalien behandelt werden. Durchschnittlich alle 20 Tage wird eine chemische Behandlung durchgeführt (Kosten ca. 500.000 VND/Tag/45 Sapo-Bäume). Die Behandlung hält etwa zehnmal an. Sapo-Bäume haben ein kurzes Wurzelsystem, das tief in den Boden wächst. Sandige Böden sind daher für Sapo-Bäume ungeeignet.

Der Trend, Sapotabäume in Cau Ke anzubauen, wird von vielen Gärtnern verfolgt; von dort aus hat sich der Beruf des Pfropfens von Setzlingen zur Versorgung von Sapota-Züchtern weit verbreitet und versorgt nicht nur den Bezirk Cau Ke mit Setzlingen, sondern auch die Bezirke der Provinzen Ben Tre und Hau Giang.

Gärtner Nguyen Hoang Anh aus dem Weiler Dong Dien in der Gemeinde Ninh Thoi sagte: Seine Familie besaß einen über 0,5 ha großen Sapodilla-Garten, den sie jedoch abholzte und ab 2015, als Sapodilla an Wert verlor, auf den Anbau von Zitrusbäumen umstellte. Bis 2020 hatte die Familie den Sapodilla-Garten mit der Sapodilla-Sorte wiederhergestellt, um sich auf die Lieferung von Setzlingen zu spezialisieren. Derzeit schwankt der Preis für Sapodilla-Setzlinge zwischen 12.000 und 15.000 VND pro Baum, und der Markt wird mit 5.000 bis 7.000 Sapodilla-Setzlingen versorgt. Derzeit wird die Sapodilla-Sorte von Gärtnern aufgrund ihres schönen Aussehens, der großen Früchte, ihrer Süße und ihres leuchtend roten Fruchtfleisches bevorzugt.

Artikel und Fotos: HUU HUE

Quelle: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/nha-vuon-cau-ke-khoi-phuc-va-phat-trien-dien-tich-vuon-sa-bo-34481.html