Kien Xuong: Fokus auf die Entwicklung von OCOP-Produkten

Um die Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte in der Region zu fördern und im Einklang mit dem Nationalen Zielprogramm für den Aufbau des ländlichen Raums besondere Produkte mit hohem wirtschaftlichem Wert zu schaffen, hat der Bezirk Kien Xuong in jüngster Zeit die Entwicklung von OCOP-Produkten vorangetrieben und damit zur Steigerung des Einkommens der Bevölkerung beigetragen.

Auf Festivals werden OCOP-Produkte aus dem Bezirk Kien Xuong ausgestellt und vorgestellt.

Binh Thanh ist eine Gemeinde mit vielen einzigartigen Produkten, da hier traditionell intensiv Reis angebaut wird und Muscheln leben und sich entwickeln. Früher bauten die Menschen in Binh Thanh den Reis jedoch nur mit einfachen Methoden an, ohne wissenschaftliche Erkenntnisse und moderne Technologien zu nutzen und ohne das volle Potenzial des Flussuferlandes auszuschöpfen, um die Qualität und den Wert der Produkte zu steigern. Durch die Teilnahme der Kooperative am Programm „Eine Gemeinde – ein Produkt“ konnte der Wert der Produkte gesteigert und der Fokus auf deren Qualität gelegt werden.

Herr Dang Van Quang, Direktor der Binh Thanh Reishandels- und Dienstleistungskooperative, erklärte: „2021 konzentrierte sich die Kooperative auf Investitionen in die Produktion von Cho-Goc-Reis in Säcken für den Markt. Mit dem Ziel, saubere Produkte anzubieten, ökologischen Anbau zu gewährleisten, die Reispflanzen sachgemäß zu pflegen und Schädlinge zu bekämpfen sowie den Einkauf von frischem Reis, das Trocknen, Konservieren und Verpacken zu organisieren, wurde das Produkt 2022 als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Seitdem hat die Kooperative jährlich durchschnittlich etwa 50 Tonnen Cho-Goc-Reis auf den Markt gebracht, was einer Steigerung um das 1,8- bis 2-Fache gegenüber dem Vorjahr entspricht. Unmittelbar danach baute die Kooperative die OCOP-Zertifizierung für Fischsaucenprodukte weiter aus. Durch die Umsetzung standardisierter Verfahren wird der Fisch in Gebieten mit Schwerpunkt auf ökologischem Reisanbau bezogen und nach traditionellen Methoden mit Meersalz vermischt, um einen köstlichen und einzigartigen Geschmack zu erzielen, der sich von anderen Produkten unterscheidet.“ Infolgedessen wurde die Fischsauce von Goc Market Anfang 2024 als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt und zu einem höheren Preis als herkömmliche Produkte verkauft.

Binh Dinh unterhält Anbauflächen für Bio-Reis und stellt OCOP-Produkte her.

Die Gemeinde Binh Dinh im Bezirk Kien Xuong ist für ihren hohen Reisertrag und die hervorragende Qualität ihres Reises bekannt. Herr Tran Thanh Son, Direktor der landwirtschaftlichen Produktions- und Handelsgenossenschaft der Gemeinde, erklärte: „Neben der traditionellen Reissaatgutproduktion plant die Gemeinde seit einigen Jahren den Anbau von Bio-Reis der Sorte Huong Com 4 auf 14,2 Hektar, um Bio-Reisprodukte herzustellen. Für die Umsetzung dieses Modells wählte die Genossenschaft Felder mit den besten Böden aus. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz giftiger Chemikalien. Der gesamte Produktionsprozess wird kontrolliert, um Sauberkeit, Sicherheit und Nährstoffgehalt zu gewährleisten und so die Gesundheit der Verbraucher zu fördern. Im Jahr 2024 kaufte und verpackte die Genossenschaft 35 Tonnen des unter dem Namen ‚Bio-Reis Binh Dinh‘ vertriebenen Reises und verkaufte ihn zu einem Preis von 35.000 VND/kg, 15.000 VND/kg mehr als zuvor.“

In der Gemeinde Thong Nhat hat die Leinenweberei-Kooperative Nam Cao kürzlich beschlossen, eine Reihe von Leinenbettwäscheprodukten herzustellen, die den Kriterien von 4-Sterne-OCOP-Produkten auf Provinzebene entsprechen, um traditionelle Werte zu bewahren und die Produktmarke des Handwerksdorfes zu fördern.

Frau Luong Thanh Hanh, Direktorin der Kooperative, erklärte: „Um mit den Markttrends Schritt zu halten, produziert die Kooperative eine Vielzahl von Produkten wie Leinenseide, Seide, Ao Dai, Modekleider , Seidenarmbänder und Seidenschals für den Export. Alle Produkte werden ausschließlich aus hochwertigem Leinenstoff hergestellt, der zu 100 % mit Seidengarn gewebt wird, das von den Dorfbewohnern selbst produziert wird. Darüber hinaus sind die Produkte handgenäht und handbestickt und besitzen daher einzigartige Merkmale, die sie deutlich von Industrieprodukten unterscheiden. Vom Anbau der Maulbeerbäume über die Seidenraupenzucht und das Spinnen des Leinens bis hin zum Weben und Färben des Stoffes – die Leinenseide-Bettwäsche spiegelt die traditionelle Schönheit der Leinenweberei der alten Gemeinde Nam Cao wider. Die Zertifizierung als OCOP-Produkt trägt nicht nur zur nachhaltigen Entwicklung der Kooperative und zur Wertsteigerung der Produkte bei, sondern sichert auch 200 Arbeitsplätze im Handwerkerdorf.“ Die Genossenschaft wird auch in Zukunft neue Produkte mit einzigartigen Designs entwickeln und sich bemühen, die Seidenbettwäsche-Sets von Nam Cao zu nationalen 5-Sterne-OCOP-Produkten zu machen.

Laut Einschätzung des Landwirtschafts- und Umweltamtes des Bezirks Kien Xuong hat der Bezirk in letzter Zeit verstärkt Aufklärungsarbeit bei Gemeinden, Organisationen und Einzelpersonen geleistet, um die Bedeutung des Programms „Eine Gemeinde – Ein Produkt“ (OCOP) zu verdeutlichen. Während der Umsetzung koordinierte das Amt die Zusammenarbeit mit relevanten Behörden, um Organisationen und Einzelpersonen bei der Erfüllung der Kriterien und der Durchführung der Verfahren zur Anerkennung als OCOP-Produkt gemäß den Vorschriften zu unterstützen. Dies umfasste insbesondere die Produktwerbung in Massenmedien und auf E-Commerce-Plattformen sowie die Teilnahme an Messen und Ausstellungen innerhalb und außerhalb der Provinz. Bislang wurden 19 Produkte aus dem gesamten Bezirk als OCOP-Produkte anerkannt. Mit dem Ziel, das OCOP-Programm auf der Grundlage der Stärken der Gemeinden weiterzuentwickeln, wird der Bezirk Kien Xuong künftig weiterhin Organisationen und Einzelpersonen mobilisieren, sich auf die Verbesserung der Produktqualität zu konzentrieren. So soll jedes OCOP-Produkt nicht nur einen hohen wirtschaftlichen Wert generieren, sondern auch dazu beitragen, die typischen Produkte des Bezirks innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt zu machen und damit die Wirtschaftsstruktur zu verändern und die Lebensqualität der Bevölkerung zu verbessern.

Quelle: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop