Das Volkskomitee von Hanoi fordert, dass die Inspektions- und Untersuchungsarbeit konzentriert und zentral durchgeführt werden muss; Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit müssen umgehend erkannt, verhindert und gemäß den gesetzlichen Bestimmungen streng geahndet werden.
Hanoi: Einrichtung von 4 interdisziplinären Inspektionsteams für Lebensmittelsicherheit während Tet und Festivals
Das Volkskomitee von Hanoi fordert, dass die Inspektions- und Untersuchungsarbeit konzentriert und zentral durchgeführt werden muss; Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit müssen umgehend erkannt, verhindert und gemäß den gesetzlichen Bestimmungen streng geahndet werden.
Das Volkskomitee von Hanoi hat gerade einen Plan zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für das Neujahrsfest, das Mondneujahr und das Frühlingsfest im Jahr 2025 vorgelegt.
Der Plan zielt darauf ab, die Inspektion, Untersuchung und Kontrolle der Lebensmittelsicherheit bei der Produktion, Verarbeitung, dem Handel, dem Import und der Verwendung von Lebensmitteln zu verstärken und so die Vorbeugung und Kontrolle von Lebensmittelvergiftungen während des Neujahrsfestes, des Mondneujahrs und des Frühlingsfestes im Jahr 2025 sicherzustellen.
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| Das Volkskomitee von Hanoi fordert, dass Inspektions- und Untersuchungsarbeiten zielgerichtet und zentral durchgeführt werden müssen. Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit müssen gemäß den gesetzlichen Bestimmungen umgehend erkannt, verhindert und streng geahndet werden. Foto: Thu Trang |
Dementsprechend konzentrieren sich die Inspektionen auf Betriebe der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung, des Handels und -imports, Großhandelsmärkte, Supermärkte, Einkaufszentren, Gastronomiebetriebe und Straßenimbissunternehmen, wobei der Schwerpunkt auf Betrieben liegt, die Lebensmittel produzieren, handeln und importieren, die während des Neujahrsfestes und der Feste häufig verwendet werden, wie etwa: Fleisch, Fleischprodukte, Bier, Wein, alkoholische Getränke, Erfrischungsgetränke, Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Gemüse, Knollen, Obst, Lebensmittelzusatzstoffe und Gastronomiebetriebe.
Um die Inspektions- und Untersuchungsarbeit effektiv durchführen zu können, hat das städtische Volkskomitee auf Stadtebene vier sektorübergreifende Inspektionsteams für die Lebensmittelsicherheit eingerichtet. Team 1 wird vom Leiter des Gesundheitsamtes geleitet und inspiziert die folgenden Bezirke: Bac Tu Liem, Cau Giay, Ha Dong, Chuong My, Ba Dinh, Tay Ho und My Duc.
Gruppe 2 unter der Leitung des Leiters des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung inspizierte die folgenden Bezirke: Gia Lam, Long Bien, Hoan Kiem, Hoang Mai, Thanh Tri, Thuong Tin, Soc Son und Dong Anh.
Team 3 unter der Leitung des Ministeriums für Industrie und Handel inspizierte die folgenden Bezirke: Me Linh, Nam Tu Liem, Thanh Oai, Phu Xuyen, Hai Ba Trung, Son Tay und Ba Vi.
Gruppe 4 unter der Leitung des Leiters der Marktverwaltungsabteilung der Stadt Hanoi inspizierte die folgenden Bezirke: Hoai Duc, Phuc Tho, Thach That, Quoc Oai, Thanh Xuan, Dong Da, Dan Phuong und Ung Hoa.
Auf Bezirksebene sollen fachübergreifende Inspektionsteams für Lebensmittelsicherheit eingerichtet werden, die die Umsetzung der Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen für das Neujahrsfest, das Mondneujahr und das Frühlingsfest 2025 in Kommunen, Bezirken und Städten überprüfen. Außerdem sollen sie Feste, Einrichtungen, Dienstleistungen, Produktionsstätten für Haushalte und Lebensmittelhändler überprüfen, die in der Verwaltung der Bezirke und Städte dezentralisiert sind. Außerdem sollen sie die von Kommunen, Bezirken und Städten überprüften Einrichtungen erneut überprüfen und beaufsichtigen.
Auf Gemeinde-, Bezirks- und Stadtebene werden interdisziplinäre Inspektionsteams für Lebensmittelsicherheit organisiert, um entsprechend der Dezentralisierung Feste, Dienstleistungsbetriebe, Einzelhandelsgeschäfte, Märkte und Straßenimbisse in Gemeinden, Bezirken und Städten zu inspizieren.
Das städtische Volkskomitee fordert eine konzentrierte und zentrale Inspektions- und Untersuchungsarbeit, um Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit im Einklang mit den gesetzlichen Bestimmungen umgehend zu erkennen, zu verhindern und strikt zu ahnden.
Während des Inspektionsprozesses ist es notwendig, die Verbreitung und Aufklärung über das Wissen und die gesetzlichen Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit gut zu koordinieren und das Bewusstsein und die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit für die Arbeit zur Lebensmittelsicherheit zu schärfen.
Gleichzeitig fördern Sie Kommunikationsaktivitäten, um die gesetzlichen Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit sowie das Wissen über Auswahl, Konservierung, Verarbeitung und Verzehr an die Menschen weiterzugeben.
Nach Angaben des Gesundheitsministeriums gab es im Oktober 2024 landesweit zehn Fälle von Lebensmittelvergiftungen mit 183 Vergiftungen, darunter ein Todesfall. In den ersten zehn Monaten des Jahres 2024 gab es landesweit 99 Fälle von Lebensmittelvergiftungen mit 3.561 Vergiftungen, darunter 12 Todesfälle.
In den letzten Monaten des Jahres herrscht auf den Lebensmittelmärkten häufig reges Treiben in Vorbereitung auf die Feiertage und Tet. Die gestiegene Nachfrage nach Lebensmitteln birgt auch ein hohes Risiko für Lebensmittelvergiftungen. Daher wird die Lebensmittelsicherheit ohne ausreichende Kontrolle immer komplizierter.
Derzeit kommt es immer noch vor, dass Lebensmittel unbekannter Herkunft und minderer Qualität gehandelt und transportiert werden, insbesondere unsichere Lebensmittel wie Chips, Würstchen, Tierinnereien usw.
Betrüger begehen häufig Betrug, indem sie Etiketten ändern oder Verpackungen modifizieren, um die Haltbarkeit der Waren zu verlängern und sie so verkaufen zu können.
Tet-Speisen, die sich durch traditionelle Gerichte und verarbeitete Lebensmittel wie Banh Chung, Banh Tet, Gio Cha, Marmelade, Obst, Geflügel und Meeresfrüchte auszeichnen, werden in dieser Zeit besonders häufig konsumiert. Aufgrund der hohen Nachfrage und laxeren Kontrollen kann es in dieser Zeit auch zu unhygienischen Praktiken in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung kommen.
Die Behörden haben die Kontrollen, die Aufdeckung und die striktere Verfolgung zahlreicher Verstöße verstärkt, um zu verhindern, dass unsichere Lebensmittel auf den Markt gelangen, und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.
Nach Angaben der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi (Gesundheitsministerium Hanoi) hat die Abteilung seit Anfang 2024 5.820 Straßenimbissbetriebe inspiziert, darunter Betriebe auf Festivals, Messen, in Touristengebieten und an öffentlichen Plätzen.
Demnach hielten 83,7 % der Betriebe die Lebensmittelsicherheitsstandards ein, während in mehr als 16 % der Betriebe Verstöße gegen diese Standards verzeichnet wurden. Die Betriebe, die gegen die Standards verstießen, wurden von den Behörden bestraft und aufgefordert, die Verstöße zu beheben und die Lebensmittelsicherheit und -hygiene sicherzustellen.
Darüber hinaus kontrollierten die Behörden 35.146 Gastronomiebetriebe in der Stadt. 84,5 Prozent dieser Betriebe erfüllten die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Diejenigen, die die Standards nicht erfüllten, wurden von den Behörden gemäß den Vorschriften ermahnt und bestraft.
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Quelle: https://baodautu.vn/ha-noi-lap-4-doan-kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-dip-tet-va-le-hoi-d230913.html
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