Probenahme und Überwachung von Produkten und Lebensmitteln, die während Tet in Hai Duong viel konsumiert werden

Vom 25. Dezember 2024 bis zum 25. März 2025 werden Funktionseinheiten des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hai Duong die Herkunft der Produkte, die Produktionsbedingungen, die Rückverfolgbarkeitsaufzeichnungen, Schnelltests auf Borax- und Nitratindikatoren, die Überwachung mikrobieller Indikatoren, Schwermetalle, Mykotoxine, Lebensmittelzusatzstoffe, Konservierungsmittel, Stimulanzien, Wachstumsförderer, Pestizidrückstände, Antibiotika und verbotene Substanzen für verarbeitete Produkte aus Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Knollen, Obst usw. inspizieren und überprüfen. Der Schwerpunkt dieser Aktivitäten liegt auf Großmärkten, Einrichtungen und Geschäften, die Lebensmittel vertreiben, produzieren, verarbeiten und handeln.

Die Aufsichtsbehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird außerdem unangekündigte Inspektionen durchführen und Verstöße bei der Lebensmittelproduktion und beim Lebensmittelhandel streng verfolgen.

Das Ministerium fordert die zuständigen Behörden, Einheiten und Gemeinden auf, die Rolle und Verantwortung von Führungskräften im Lebensmittelsicherheitsmanagement zu fördern und zu stärken. Personen, Einrichtungen und Organisationen, die gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstoßen, müssen öffentlich bekannt gemacht werden, um Verbraucher zu warnen, mögliche Lebensmittelvergiftungen zu minimieren und ein sicheres Tet-Fest zu gewährleisten.

Dies ist einer der bemerkenswerten Inhalte des Plans zur Umsetzung der Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen unter der Leitung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hai Duong, der gerade ins Leben gerufen wurde.

Quelle: https://baohaiduong.vn/lay-mau-giam-sat-san-pham-thuc-pham-tieu-thu-nhieu-trong-dip-tet-o-hai-duong-402125.html