Das „Food Festival – Ca Mau Crab Festival 2025“ fand zum ersten Mal in Ho-Chi-Minh-Stadt statt.

Im Rahmen der Aktivitäten der Veranstaltungsreihe "Hello Ca Mau" in Ho-Chi-Minh-Stadt im Jahr 2025 organisierten das Volkskomitee der Provinz Ca Mau und das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt gemeinsam das "Food Festival - Ca Mau Crab Festival 2025" im Jugendkulturhaus (Nr. 04 Pham Ngoc Thach, Saigon Ward, Ho-Chi-Minh-Stadt), das vom 18. bis 22. November 2025 stattfand.

„ Food Festival – Ca Mau Crab Festival 2025“   Organisiert mit 100 Ständen, aufgeteilt in 4 Hauptbereiche: Produktpräsentationsbereich für Spezialitäten, typische Produkte, OCOP-Produkte der Provinz und Ausstellung, Vorstellung kombinierter ökologischer Krabbenzuchtmodelle, Modelle zur Krabbenbrutproduktion usw.; Bereich für handwerkliche Krabbenverarbeitung; Handels- und Gastronomiebereich sowie Bereich für kulturellen und künstlerischen Austausch mit typischen Programmen aus Ca Mau wie: Don ca tai tu, Volkslieder des Flussdeltas, Kostümvorführungen, Geschichten über Berufe im Meer und in der Krabbenzucht, Volksmusik und moderne Musik .

In seiner Rede zur Eröffnungszeremonie betonte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, dass dieses Festival nicht nur endemische Produkte wie Garnelen und Krabben aus Ca Mau, Spezialitäten und OCOP... fördert, sondern auch eine Gelegenheit bietet, Freunden und Touristen aus nah und fern den Geschmack, die Kultur und den Innovationsgeist von Ca Mau näherzubringen.

An den ersten beiden Tagen lockte die Veranstaltung zahlreiche Besucher und Touristen nach Ho-Chi-Minh -Stadt, die die Produkte der Provinz, wie Krabben, getrocknete Garnelen, Trockenfisch und Reis, erkundeten und schätzten die Einwohner Ho-Chi-Minh-Stadts sehr.

Um den Einkaufsbedürfnissen der Kunden gerecht zu werden, haben die Unternehmen in der Provinz die Warenmenge erhöht, um die Menschen und Kunden in den folgenden Tagen der Veranstaltung zu bedienen.

Die Veranstaltung " Food Festival - Ca Mau Crab Festival 2025" findet vom 18. bis 22. November 2025, jeweils von 9:00 bis 22:00 Uhr, im Jugendkulturhaus (Nr. 04 Pham Ngoc Thach, Saigon Ward, Ho-Chi-Minh-Stadt) statt.

Quelle: https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/f9dd886282cf43662e48b57f29377706-291283