Der Kuchen, der aus dem Witz „Willst du Hausschuhe essen“ einen Trend machte

Dieser Crocs-Kuchen weckt nicht nur aufgrund seiner Form, die mit einem Paar Crocs-Sandalen identisch ist, Neugier, sondern wird auch zum Renner und lockt Kunden an, die ihn ausprobieren möchten.

Die Frage „Willst du Hausschuhe essen?“ ist längst kein Scherz mehr. In letzter Zeit werden auf den Social-Networking-Sites ständig Bilder und Videos von Kuchen in Krokodilform geteilt, was die Neugier vieler Menschen weckt und dazu führt, dass sie sich gegenseitig zum Probieren einladen.

Banh Sandal erschien erstmals in Ho-Chi-Minh-Stadt und beeindruckte durch seine einzigartige Form, genau wie eine Crocs-Sandale mit köstlichem, weichem Geschmack und einer attraktiven Schicht aus geriebenem Käse.

Den Aufzeichnungen des Reporters zufolge werden die Crocs-Kuchen sorgfältig geformt, die Kuchenform ist aus Metall, die Struktur ähnelt der der Münzkuchenform oder der Fischkuchenform zuvor, nur die Form ist anders, aus einer Charge können 8 Kuchen hergestellt werden.

Frau Nguyen Thi Van, Inhaberin des Kuchen- und Sandalenladens Crocs in der Hang Vai Straße. Foto: Thao Phuong.

Beim Einfüllen des Teigs sehen die Kuchen ganz normal aus, doch schon nach 4 Minuten Backzeit verwandeln sie sich in süße kleine, goldbraune und knusprige Pantoffeln. Die Kuchen werden gerade so lange gebacken, bis sie außen knusprig sind, die Käsefüllung im Inneren aber heiß genug ist, um zu schmelzen. Zu jedem Kuchen gibt es einen Stickerkuchen.

Frau Nguyen Thi Van (33 Jahre), Inhaberin eines Banh-Sandalen-Ladens in der Hang Vai Straße im Bezirk Hoan Kiem in Hanoi , sagte, sie sei die erste Person gewesen, die Banh-Sandalen in Hanoi hergestellt und verkauft habe. Obwohl sie erst seit etwa einem Monat verkaufe, sei die Zahl der Kunden, die zum Einkaufen kämen, immer noch sehr groß.

Der mit Käse aromatisierte Krokodilkuchen nach dem Backen. Foto: Thao Phuong.

Frau Van erzählte, sie habe beim Surfen in sozialen Netzwerken ein Video gesehen, in dem die Kuchen in Japan verkauft wurden. Daraufhin importierte sie die Maschine, um die Kuchen selbst herzustellen, und postete das Video in den sozialen Netzwerken. Kurz darauf strömten die Kunden von morgens bis abends herbei, manche mussten stundenlang warten, um Kuchen zu kaufen.

Bezüglich der Zutaten und des Rezepts sagte Frau Van, dass die Zubereitung des Kuchens genau der gleichen sei wie beim vorherigen Käse-Münzkuchen, der einzige Unterschied sei, dass die Kuchenform die Form eines Crocs-Hausschuhs habe. Neben dem grundlegenden Käsegeschmack gibt es den Kuchen in acht weiteren Geschmacksrichtungen von salzig bis süß, wie Mais, Schweinefleischflocken, rote Bohnen, Mandeln, gesalzene Eier … Mit einem „vernünftigen“ Preis von 30.000 VND für die traditionelle Sorte und 35.000 VND für die mit Füllung wurde der Kuchen in Hanoi schnell zu einem „angesagten“ Snack.

„Als ich anfing, ihn zu verkaufen, dachte ich nicht, dass er so „heiß“ werden würde. Vielleicht lag es daran, dass viele Leute oft miteinander scherzten: „Möchtest du einen Pantoffel essen?“, und so machte der Kuchen, der die Form eines echten Pantoffels hatte und essbar war, alle neugierig und begeisterte sie“, erzählte Frau Van.

Derzeit verfügt Frau Vans Laden nur über zwei Toaster. Jeder Toaster benötigt vier Minuten zum Backen und ergibt vier Kuchen. Wegen des großen Kundenandrangs arbeiten Frau Diep und ihre drei Angestellten zwar ständig, kommen aber trotzdem nicht hinterher. Viele Kunden müssen stundenlang warten, um Kuchen zu kaufen. Deshalb kaufen manche Leute Dutzende Kuchen auf einmal.

Der Ladenbesitzer sagte, dass täglich sehr viele Kunden in den Laden kämen. Im Durchschnitt würden etwa 300 Kuchen verkauft, an Spitzentagen könnten es bis zu über 1.500 Kuchen sein. Jeder, der hierherkommt, kauft normalerweise ein Paar Kuchen, was „einem Paar Hausschuhen“ entspricht. Am meisten drängen sich Studenten, Universitätsstudenten und Kinder.

Crocs tauchten erstmals im September 2024 in Japan im Süßwarenladen Lattencos in Shin Okubo, Shinjuku, auf. Dieser Kuchen hat die Form eines Paars Crocs und wird wie im Laden mit einem Schuhkarton geliefert. Der Preis für den Kuchen beträgt 500 Yen (ca. 85.000 VND) und ist bei jungen Japanern sehr beliebt.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html