Vietnamesische Kuchen sind auf der ganzen Welt beliebt.

(Dan Tri) – Sun Guzto-Mandelkekse von Fancy Foods – einer vietnamesischen Kuchenmarke, die von Experten auf der ganzen Welt viele Komplimente für ihren einzigartigen, köstlichen Geschmack erhalten hat.

Wenn kulinarische Experten aus aller Welt vietnamesische Kuchen loben

Als Professor und Doktor der Lebensmittelwissenschaften Ruud Bottemanne zum ersten Mal die Mandelkekse von Sun Guzto probierte, konnte er seine Überraschung nicht verbergen. Er sagte: „Das ist ein köstlicher Keks, der traditionelle europäische Mandelkekse mit asiatischen Aromen kombiniert und so ein besonderes Erlebnis schafft.“

Herr Ruud Bottemanne ist ein führender Experte für Lebensmitteltechnologie in den Niederlanden mit über 65 Jahren Erfahrung, hat in 19 Ländern gelehrt und wurde von der niederländischen Regierung mit dem Cocma-Preis ausgezeichnet.

Professor Henrik Jeppesen, ein berühmter Industriedesigner aus Dänemark, der mehrfach den Red Dot und den IF Design Award gewonnen hat, teilte die gleiche Meinung: „Das ist eines der besten Mandelgebäcke, die ich je gegessen habe. Schönes Aussehen, ausgezeichneter Geschmack.“

Experte Tan Chooi Leng, ehemaliger Leiter der Schokoladenabteilung von Barry Callebaut Malaysia – dem weltweit größten industriellen Schokoladenkonzern –, erklärte: „Sun Guzto ist einer der köstlichen Kekse, die jeder probieren sollte, um die Magie in jedem Keks zu spüren.“

Der französische Chefkoch David Broutin, ein Konditoreiberater mit langjähriger Erfahrung, der im Mövenpick-Restaurantsystem sowie für viele große Marken in Frankreich und Vietnam gearbeitet hat, bestätigte: „Nhat Huong hat geschafft, was noch niemand geschafft hat: Er hat ein westliches Keksrezept in ein bahnbrechendes Produkt verwandelt. Die acht Geschmacksrichtungen sind alle ausgewogen, das verändert meine Vorstellung von Keksen. Das ist ein Wendepunkt für die vietnamesische Süßwarenindustrie.“

Von oben nach unten, von links nach rechts: Prof. Dr. Ruud Bottemanne (Niederlande), Prof. Henrik Jeppesen (Dänemark), Experte Tan Chooi Leng (Malaysia), Chefkoch David Broutin (Frankreich) lobten den Sun Guzto Cookie (Foto: Fancy).

Diese Komplimente machten den Namen Sun Guzto bei seiner Einführung eindrucksvoll und eröffneten eine interessante Geschichte über grenzenlose Kreativität in der vietnamesischen Bäckereibranche.

Das Geheimnis hinter dem gelobten Geschmack vietnamesischer Kuchen

Um diesen von internationalen Experten gelobten kleinen Kuchen zu kreieren, brauchte das Team von Fancy Foods nach eigenen Angaben drei Jahre Forschung und Tests. Das Ergebnis ist das Rezept: Mandelkekse mit asiatischen und europäischen Aromen, eine feine Balance zwischen salzig und süß, zwischen Tradition und Innovation, zwischen bekannten Aromen und neuen Überraschungen.

Während europäische Kekse für ihre Süße und ihren reichen Buttergeschmack bekannt sind, bietet Sun Guzto ein ganz anderes Erlebnis. Neben bekannten Geschmacksrichtungen wie Butter, Schokolade und schwarzem Sesam gibt es für das Produkt auch neue Variationen, wie Garnelen, Fisch, Mokka, Matcha und Seetang – Aromen, die reich an asiatischen Aromen sind und so fein kombiniert werden, dass sie den reichen Mandelgeschmack nicht überdecken, sondern verstärken.

Diese scheinbar unvereinbare Kombination wird dank der Produktionstechnologie nach internationalem Standard, einer nach ISO 22000:2018 zertifizierten Fabrik, strengen Prozessen und fortschrittlicher Technologie perfekt. Dies trägt dazu bei, den natürlichen Geschmack und die Knusprigkeit zu bewahren und den Benutzern ein anderes und erstklassiges Erlebnis zu bieten.

Sun Guzto ist das Ergebnis von drei Jahren Forschung, Entwicklung und Tests zur Schaffung einer einzigartigen Produktlinie: kreative Mandelkekse, eine Fusion asiatischer und europäischer Aromen (Foto: Fancy).

Sun Guzto ist nicht nur lecker, sondern auch gut für die Gesundheit. Jeder Kuchen besteht zu 20 % aus Mandeln und wird mit hochwertigen Zutaten kombiniert, um den Ernährungsbedürfnissen und dem gesunden Lebensstil moderner Verbraucher gerecht zu werden.

Der Unterschied von Sun Guzto liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Backphilosophie. Jedes Stück Kuchen weckt Emotionen, ist köstlich und nahrhaft zugleich und erzählt eine inspirierende Geschichte. Sun Guzto ist nicht nur ein Luxus-Snack für Gourmet-Büroangestellte, sondern auch ein sinnvoller Geschenktipp für Verwandte und Freunde in der Geschenkesaison zum Jahresende.

Dies kann als eine der wenigen Kekslinien weltweit angesehen werden, die asiatische und europäische, salzig-süße Geschmacksrichtungen erfolgreich in einem Produkt vereint (Foto: Fancy).

Als neue Marke der Nhat Huong Group – einem vietnamesischen Unternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in der Backwarenbranche – knüpft Sun Guzto an den beeindruckenden Erfolg der Queenam-Schokolade an und verwirklicht damit sein Ziel, vietnamesische Kuchen weltweit bekannt zu machen. Mit einer kreativen Positionierung als Mandelkeks, der asiatische und europäische Aromen kombiniert, zielt das Produkt auf das gehobene Segment ab und konkurriert mit importierten Marken, behält aber dennoch die vietnamesische Marke.

Mit 8 Geschmacksrichtungen, von bekannten wie Butter, Schokolade, Matcha, schwarzem Sesam bis hin zu neuen wie Garnelen, Fisch, Mokka oder Seetang, hat Sun Guzto das Klischee gebrochen, dass Kekse nur süße Aromen haben, und kann die Bedürfnisse jedes Kunden befriedigen (Foto: Fancy).

Vom Lob internationaler Experten bis zur Akzeptanz bei den heimischen Verbrauchern beweist der kleine Keks die Kreativität und den Geist der vietnamesischen Küche . Das Geheimnis hinter dem gelobten Keks ist die Hingabe, Kreativität und der unerschöpfliche Eifer der vietnamesischen Bäcker.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/banh-viet-duoc-ua-chuong-tren-the-gioi-20251009112902936.htm