Es handelt sich um die sauerste Frucht Vietnams. Ihr Verzehr stärkt die Knochen und stabilisiert den Blutdruck sehr gut.
Báo Gia đình và Xã hội•12/09/2024
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Unterstützen Sie die Blutzuckerkontrolle
Sternfrüchte haben einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen lassen als andere Lebensmittel mit gleichem Kohlenhydratanteil. Der hohe Ballaststoffgehalt dieser Frucht verlangsamt zudem die Aufnahme von Zucker ins Blut und hilft so, Blutzuckerspitzen nach dem Essen vorzubeugen.
Darüber hinaus enthält die Sternfrucht auch Verbindungen wie Gallussäure, Quercetin und andere Polyphenole, die die Insulinempfindlichkeit erhöhen und dem Körper helfen, Glukose effektiver zu nutzen. Sternfrüchte sollten jedoch nicht als einzige Behandlungsmethode für Diabetes angesehen werden. Diabetiker müssen sich weiterhin gesund ernähren, regelmäßig Sport treiben und die vom Arzt verschriebenen Medikamente einnehmen.
Sternfrüchte helfen, den Blutzuckerspiegel effektiv zu stabilisieren. Foto: Getty Images
Hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks
Sternfrüchte sind reich an Kalium, einem wichtigen Mineral, das den Natriumspiegel im Körper reguliert. Ein hoher Natriumspiegel kann den Blutdruck erhöhen. Kalium unterstützt die Nieren bei der Ausscheidung von überschüssigem Natrium, was den Blutdruck senken kann. Sternfrüchte enthalten von Natur aus wenig Natrium, was für Menschen mit Blutdruckkontrolle wichtig ist.
Sternfrüchte enthalten außerdem eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen. Diese können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, einen weiteren Risikofaktor für Bluthochdruck. Sternfrüchte enthalten außerdem Antioxidantien wie Vitamin C, die Blutgefäße vor Schäden schützen und ihre Funktion verbessern können. Die Frucht kann zwar zur Blutdruckkontrolle beitragen, sollte aber nicht als alleinige Behandlungsmethode in Betracht gezogen werden.
Stärkung der Knochengesundheit
Sternfrüchte sind eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Synthese von Kollagen, einem wichtigen Protein, aus dem Knochen und Knorpel bestehen, und trägt zur Erhaltung der Knochenstärke und -elastizität bei.
Sternfrüchte enthalten viele Antioxidantien wie Flavonoide und Polyphenole. Diese Substanzen schützen die Knochenzellen vor Schäden durch freie Radikale und tragen so zur Vorbeugung von Osteoporose bei. Obwohl der Kalziumgehalt in Sternfrüchten nicht hoch ist, liefert er dem Körper dennoch eine kleine Menge Kalzium. Kalzium ist der Hauptbestandteil der Knochen und trägt zu ihrer Stärkung bei.
Sternfrüchte stärken die Gesundheit von Knochen und Gelenken. Foto: Shutter Stock
Husten und Erkältung heilen
Der hohe Vitamin-C-Gehalt der Sternfrucht stärkt bekanntermaßen das Immunsystem und hilft dem Körper, Krankheitserreger wie Viren und Bakterien abzuwehren, die die Hauptursachen für Erkältungen und Husten sind. Einige Studien haben gezeigt, dass Verbindungen in der Sternfrucht antibakterielle und antivirale Eigenschaften haben können, die das Wachstum von Krankheitserregern in den Atemwegen hemmen können.
Sternfrüchte können den Schleim verflüssigen, sodass dieser leichter aus den Atemwegen ausgeschieden werden kann und Husten und verstopfte Nase gelindert werden. Die antioxidativen Verbindungen in Sternfrüchten können entzündungshemmend wirken und helfen, Atemwegsinfektionen im Zusammenhang mit Erkältungen und Husten zu lindern.
Unterstützende Behandlung von Hämorrhoiden
Sternfrüchte enthalten starke entzündungshemmende Substanzen, sogenannte Tannine und Terpene, die Schwellungen in den Venen des Anus und Rektums (eine Erkrankung, die als Hämorrhoiden bekannt ist) reduzieren. Das Auftragen von Extrakten aus den Früchten und Blättern auf die betroffene Stelle lindert Schmerzen, Entzündungen und Blutungen deutlich und hilft so bei der Behandlung von Hämorrhoiden.
Sternfrüchte können eine leicht abführende Wirkung haben und so Verstopfung, einer der Hauptursachen für Hämorrhoiden, vorbeugen. Allerdings können Sternfrüchte nur die Symptome lindern und einer Verschlimmerung der Hämorrhoiden vorbeugen. Sie können andere medizinische Behandlungen jedoch nicht vollständig ersetzen.
Obwohl die Sternfrucht viele tolle gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, gibt es bei der Verwendung auch einige Punkte zu beachten:
- Hoher Oxalatgehalt : Sternfrüchte enthalten eine erhebliche Menge Oxalat, eine Substanz, die sich im Körper mit Kalzium verbinden und Nierensteine bilden kann. Daher sollten Menschen mit Nierensteinen oder einer Vorgeschichte von Nierensteinen den Verzehr von Sternfrüchten einschränken.
- Säure: Sternfrüchte schmecken säuerlich und enthalten viel Säure. Menschen mit Magenschmerzen oder Verdauungsproblemen sollten beim Verzehr von Sternfrüchten vorsichtig sein, insbesondere auf nüchternen Magen.
- Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten: Sternfrüchte können Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten, insbesondere mit Antikoagulanzien, aufweisen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, konsultieren Sie vor dem Verzehr von Sternfrüchten Ihren Arzt.
- Essen Sie in Maßen : Obwohl Sternfrüchte gut für Ihre Gesundheit sind, sollten Sie nicht zu viel davon essen. Sie sollten nur 1-2 reife Früchte pro Tag essen, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden.
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